Знакома ли вам ситуация: 5 часов вечера, вы устали после работы, а в голове крутится только один вопрос: «Что приготовить на ужин?». Открываете холодильник, а там продуктов – кот наплакал. Знакомо?

Сегодня мы поговорим о том, как система FlyLady помогает не только навести порядок в доме, но и организовать процесс приготовления пищи. Планирование меню – это ваш секрет экономии времени, сил и нервов!

Зачем планировать меню?

Экономия времени. Больше не нужно каждый день ломать голову над тем, что приготовить. У вас уже есть готовый план!

Меньше стресса. Когда знаешь, что будешь готовить, исчезает вечерняя паника и чувство вины перед семьей за неприготовленный ужин.

Здоровое питание. Планируя меню, вы можете включить в него больше полезных и разнообразных блюд.

Экономия денег. Вы покупаете только те продукты, которые вам нужны, и избегаете импульсивных покупок в супермаркете.

Как планировать меню по FlyLady?

Создайте список любимых блюд. Запишите все блюда, которые вы умеете и любите готовить. Разделите их на категории: супы, вторые блюда, салаты, десерты и т.д.

Составьте меню на неделю. Выберите блюда из вашего списка и распределите их по дням недели. Учитывайте сезонность продуктов и ваши планы на неделю (например, если в среду вы задерживаетесь на работе, выберите блюдо, которое готовится быстро).

Напишите список покупок. Просмотрите ваше меню и составьте список всех необходимых продуктов. Не забудьте про базовые продукты (хлеб, молоко, яйца и т.д.).

Сходите в магазин со списком. Придерживайтесь списка и не покупайте лишнего.

Готовьте с удовольствием! Зная, что у вас есть все необходимые продукты и план действий, вы сможете наслаждаться процессом приготовления пищи.

Советы по экономии времени на кухне:

Готовьте на несколько дней. Например, в воскресенье можно приготовить большой объем супа или рагу, которого хватит на несколько дней.

Используйте заготовки. Замораживайте бульон, нарезанные овощи, котлеты – это сэкономит вам время в будущем.

Готовьте простые блюда. Не обязательно каждый день готовить шедевры кулинарии. В вашем меню должны быть и простые, но вкусные блюда, которые готовятся быстро.

Привлекайте к помощи домочадцев. Приготовление пищи может быть семейным делом! Дети могут мыть овощи, накрывать на стол, а муж – чистить картошку.

Не бойтесь экспериментировать. Пробуйте новые рецепты, используйте разные способы приготовления пищи.

* * *

Планирование меню – это не сложно и не занимает много времени. Зато оно помогает избавиться от многих проблем на кухне и освободить время для более приятных занятий. Попробуйте, и вы удивитесь, насколько это удобно!

© автор Алёнка Иванова

© Flylady.ru