Рецепт "моего" омлета
Модератор: Аленка Иванова
Я читала совет , что часто впчатлительным детям , которые увидели что-то страшное по телевизору, можно приводить статистику , какова вероятность того, что это может произойти . И объяснять на наглядных примерах .
-
- FlyBaby
- Сообщения: 270
- Зарегистрирован: Сб янв 13, 2007 10:51 am
- Откуда: kiev
- Поблагодарили: 4 раза
Не помню, кто тут писал про то, что делать что-то для себя любимой попозже будет (или идти на компромисс) когда ребенок подрастет. Мне кажется, что с этим как раз позже будет еще тяжелее. У меня сынуля пока еще маленький (2,5 года), но я уже стараюсь воспитать в нем то, что родители должны и себе удилять время. Он, например, привык, что с утра встает и мама или папа встают и играются с ним, даже не обязательно играются, а главное, тоже встать, сейчас мы боримся с этим, говорим, что родители немного еще полежат в кровати своей, сначала это были дикие слезы, причем если вставала я , то он тут же игрался сам, я просто должна была не лежать на кровати, теперь же мы лежим какое -то время, и это время по чуть-чуть увеличивается, раньше это была 1-2 минуты, а теперь все больше и больше, уже вижу по сыну, что понимает и практически никогда не плачет (как раньше было).
По поводу готовки еды, тут у нас компромисс с моей стороны, готовлю-то я. Сын ест все, что я люблю , мы сразу как-то стали его приучать к общему столу (когда время уже пришло), причем я готовила такое пресноватое на всех и потом уже со временем переделывала под нас с мужем. Муж тоже многое не любит, но уже понял (тоже ушло на это годы), что лучше скушать, что я не буду готовить отдельно ему( как делала его мама, что готовила своему мужу одно, дочери другое, а сыну -третье, это ведь ужас какой-то, причем они не на диете, просто им вот в этот день хочется разное, не такое как у всех). В результате, мы сейчас едим нечто среднее между моими желаниями и желаниями мужа, иногда я балую и готовлю то, что любит он (хотя я ем все и мне почти без разницы), а иногда готовлю то, что люблю я. Сын, кстати, иногда проявляет капризы, типа этого кушать не хочу, тут сразу говорится, что до обеда (ужина) будет тогда терпеть. И первые разы, сцепив зубы (я) терпела его хныкание и слезы, что кушать хочу, а до ужина далеко. Зато теперь, уже понял, он кушает сразу.
А по поводу сходить куда-то. У нас есть няня на полдня, и в это время мы иногда с мужем ходим куда-то (вместо работы). Ну а пока дите маленькое, понятно, дома одного не оставить.
Хотя я с первого класса и даже с пяти лет (когда болела, была дома одна), а с первого класса еду себе разогревала, и так далее, ведь раньше в советские времена не было возможностей подстравится под детей. Вот бы и мне такую самостоятельность воспитать.
- kissunia
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Пн янв 11, 2010 11:17 am
- Откуда: Нурек
Re: Рецепт "моего" омлета
- Асяська
- FlyBaby
- Сообщения: 237
- Зарегистрирован: Чт сен 02, 2010 12:36 pm
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Рецепт "моего" омлета
Автору отдельное спасибо за тему, душу излила, вроде легче стало...
- Шипящие в шиповнике
- FlyBaby
- Сообщения: 171
- Зарегистрирован: Чт мар 12, 2009 10:32 pm
- Откуда: Кемеровская обл
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Рецепт "моего" омлета
- Бензопила
- Super FlyLady
- Сообщения: 4900
- Зарегистрирован: Вт июл 01, 2008 8:29 pm
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 4929 раз
- Поблагодарили: 9059 раз
Re: Рецепт "моего" омлета
Я несколько лет назад ввела в традиции готовить каши (это было нужно для соблюдения диеты и в целях экономии). Семье почитала о пользе каш и договорилась об очередности варки.
Сын любит манную, мама - овсяную, я гречневую. Варила по очереди, если оставалось на другой день - сладкие остатки доставались любителю именно этой каши.
Сейчас все вопросы по поводу того, что готовить решает тот, кто готовит в этот день. Потому что - он тратит своё время, и свои силы, а если кому-то не нравится, никто не мешает е6му встать у плиты самому. И все довольны.
А каждый день всю семью кормить по-разному и всегда подстраиваться под чужие вкусы означает воспитать своих домашних эгоистами.
- ИринаS
- FlyTeen
- Сообщения: 323
- Зарегистрирован: Вс июл 01, 2012 4:51 pm
- Откуда: Россия МО
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Рецепт "моего" омлета
- Жена сибиряка
- Super FlyLady*
- Сообщения: 5733
- Зарегистрирован: Ср янв 25, 2012 8:08 pm
- Откуда: Юг Ленобласти
- Благодарил (а): 374 раза
- Поблагодарили: 1684 раза
Re: Рецепт "моего" омлета
Сейчас если отвариваю себе обожаемую цветную капусту, или тушУ белокочанную - то для ЛМ готовлю что-то другое. Не представляю, как сказать ему: "Либо капуста, либо оставайся без ужина"
- Бензопила
- Super FlyLady
- Сообщения: 4900
- Зарегистрирован: Вт июл 01, 2008 8:29 pm
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 4929 раз
- Поблагодарили: 9059 раз
Re: Рецепт "моего" омлета
Я к мясу/рыбе всегда делаю два гарнира - для любителей.
Кроме того, сейчас не советское время, желающие всегда могут поджарить себе яичницу/сделать омлет/бутерброды.
Но вот делать и мясо и рыбу в один приём просто потому, что кто-то больше любит мясо, а другой рыбу я не буду.
На кухне хозяин тот, кто готовит.
- Шипящие в шиповнике
- FlyBaby
- Сообщения: 171
- Зарегистрирован: Чт мар 12, 2009 10:32 pm
- Откуда: Кемеровская обл
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Рецепт "моего" омлета
- Жена сибиряка
- Super FlyLady*
- Сообщения: 5733
- Зарегистрирован: Ср янв 25, 2012 8:08 pm
- Откуда: Юг Ленобласти
- Благодарил (а): 374 раза
- Поблагодарили: 1684 раза
Re: Рецепт "моего" омлета
Я люблю желе. Нет, не так. ЛЮБЛЮ желе. Муж - ненавидит. Та же песня с оливками, кефиром и творогом в любом варианте.
Ситуации с точностью до наоборот: пирожки с картошкой, помидоры, отварной рис, треска - муж ест, я - никогда.
Ну и? Мне ему предлагать на сладкое желе и ватрушку с творогом? Ведь нет же. Значит, если пеку - то и с творогом, и с картошкой. Это касается и всех остальных блюд. То есть мужу готовлю, что пожелает он, себе - что пожелаю я. Понятно, что по большинству блюд вкусы совпадают, но при расхождениях - не заставлю его ни голодать, ни давиться нелюбимой едой.
Про советское время - сорри, не поняла. А бутеры - эт мужику не еда... Это так... Аппетит перебить, чтоб в животе не урчало.Бензопила писал(а): Кроме того, сейчас не советское время, желающие всегда могут поджарить себе яичницу/сделать омлет/бутерброды.
- GingerL
- FlyLady
- Сообщения: 1244
- Зарегистрирован: Чт июн 23, 2011 12:25 pm
- Откуда: Россия, Черноземный край
- Благодарил (а): 222 раза
- Поблагодарили: 222 раза
Re: Рецепт "моего" омлета
Наше с мужем детство и юность пришлись на 80-90-е гг. А в те годы не у всех столы ломились от разнообразия кушаний. Моя мама могла приготовить любое блюдо, как говорят, из топора. Мням, пальчики оближешь . И никто в семье "клювом не щёлкал", что давали, то и ели.
В деревне летом на каникулах я, конечно, отрывалась. Там бабуля моя и пирожки-крендельки воздушные в русской печи пекла, и кисель густой-густой, так что ложка в нем стояла, варила, и вареники размером с ладонь с творогом или ягодами, вприкуску со свежим медом (у нас пасека своя была) на стол выставляла. Борщи-супы-кулеши ооочень жирными и наваристыми готовила. И вот как-то сидеть и перебирать харчи у нас за столом не принято было. Что хозяйка приготовит, то все и ели. А готовила она отменно. Уже больше 20-ти лет её нет с нами , а иногда вспоминаем, какие у бабы Сани куличи на Пасху были .
А у ЛМ родители.... эээ.... поварами работали, мать - сначала повар, потом повар-технолог, потом директор, а отец шеф-повар в ресторане. Воть. Короче, мой ЛМ... вкусно покушать любил-любит-и будет всегда любить .
Представляете, как мне нужно было извернуться, чтоб покорить его вкусовые рецепторы, желудок и промостить путь прямиком к сердцу? Благо, учителя у меня были хорошие .
Конечно, не всё шло гладко. Какие-то блюда ему не нравились, какие-то, из кулинарных пристастий его семьи, мне. Но потихоньку мы подстраивались под вкусы друг друга и получился симбиоз . Дочку тоже приучили кушать ВСЁ. И, Слава Богу, у меня в семье нет такого "фу... я это не ем".
Во-первых, у нас в семье не принято выбрасывать еду, во-вторых - у нас любят вкусно поесть. А что люблю я - то любят и остальные, что просит семья, то нравится мне.
Да, да, наш папа будет и мясо с овощами, и ватрушки, и бутеры на завтрак, и омлеты с яичницами, и каши молочные, и мусс с желе на сладкое. В общем, что ЖЕНА наколдует в своем котле, то и будет. А в конце трапезы ещё встанет, подойдет сзади, обнимет, в ушко чмокнет, и спасибки прошепчет .
И мне вот как-то в голове не укладывается, чтоб мой ЛМ сидел-нудел над тарелкой, и психовал, что яичница не жидкая, а в мешочек, и в котлетах свинины больше, чем говядины, и вообще, он сегодня хотел плов, а жена ему под нос макароны с гуляшом подсунула.
Единственная проблемка - очень уж быстро у нас всё съедается .
ЗЫ Ох, что-то я много накатала... видимо, очень хотелось поделиться рецептом "моего" омлета .
- Жена сибиряка
- Super FlyLady*
- Сообщения: 5733
- Зарегистрирован: Ср янв 25, 2012 8:08 pm
- Откуда: Юг Ленобласти
- Благодарил (а): 374 раза
- Поблагодарили: 1684 раза
Re: Рецепт "моего" омлета
ИМХО, 80-е и 90-е здесь значения не имеют - это и мои детство и юность, и не супершикарно жили - как все, но что-то из продуктов мне изначально не пришлось ко двору - и все! Так и не ем.GingerL писал(а):Ох, девоньки, читаю вас и думаю... как же мне повезло с едоками в моей семье!
Наше с мужем детство и юность пришлись на 80-90-е гг....
А вот с первым предложением - согласна, "всеядные" члены семьи - это просто элемент везения!
- Жена сибиряка
- Super FlyLady*
- Сообщения: 5733
- Зарегистрирован: Ср янв 25, 2012 8:08 pm
- Откуда: Юг Ленобласти
- Благодарил (а): 374 раза
- Поблагодарили: 1684 раза
Re: Рецепт "моего" омлета
Ну у нас тоже принято и вкусно поесть, и еду мы не выбрасываем никогда (вот реально не помню такого, чтоб выбросила). Однако, свое состояние при рассматривании тарелки молочного супа (да-да, то самое "Фуууу... ну зачем мама это варит... терпеть не могу...") и голодовки с утра и до обеда (ненавистный супец обычно был на завтрак) - все это мне запомнилось отлично.GingerL писал(а): И, Слава Богу, у меня в семье нет такого "фу... я это не ем".
Во-первых, у нас в семье не принято выбрасывать еду, во-вторых - у нас любят вкусно поесть. А что люблю я - то любят и остальные, что просит семья, то нравится мне.
Да, да, наш папа будет и мясо с овощами, и ватрушки, и бутеры на завтрак, и омлеты с яичницами, и каши молочные, и мусс с желе на сладкое. В общем, что ЖЕНА наколдует в своем котле, то и будет. А в конце трапезы ещё встанет, подойдет сзади, обнимет, в ушко чмокнет, и спасибки прошепчет .
И мне вот как-то в голове не укладывается, чтоб мой ЛМ сидел-нудел над тарелкой, и психовал, что яичница не жидкая, а в мешочек, и в котлетах свинины больше, чем говядины, и вообще, он сегодня хотел плов, а жена ему под нос макароны с гуляшом подсунула.
ЛМ психовать не будет - просто есть не станет. Без предъявления претензий и чтения моралей. С единственным комментарием - Зай, я это не буду. Ну и зачем мне такие проблемы? Голодный муж? Проще сделать, как ему надо, да и все.
- GingerL
- FlyLady
- Сообщения: 1244
- Зарегистрирован: Чт июн 23, 2011 12:25 pm
- Откуда: Россия, Черноземный край
- Благодарил (а): 222 раза
- Поблагодарили: 222 раза
Re: Рецепт "моего" омлета
В его семье вообще было принято готовить на один раз, что оставалось на завтра, выбрасывалось, считалось уже не свежим. Я по-началу в шоке была, когда он на следующий день мне на борщ сказал, что он уже не пригоден к пище. А я дуреха, целую 4-х литровую кастрюленцию наварила .
И на праздниках, когда у свекрови собираемся на ДР, все салаты, гарниры, которые остались в общих салатницах и кастрюлях, идут не в холодильник, а прямиком в помойное ведро. Вот такой закидон у неё. И своих домашних она к такому приучила.
А сейчас мой ЛМ всё метёт и добавки требует . И я не считаю, что это простое везение, а всё-таки и моя заслуга .
ЗЫ Ой, до меня дошло...
Один момент надо ещё учитывать - количество прожитых вместе лет Нам в этом году 14 стукнуло... Вот за 14 лет (не, конечно за более короткий период) я его и приручила все продукты кушать.