Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Комильфо]

В общем, не виноваааатаяяяяяя яяяяяяяяя, это missDubrovina меня соблазнила Салат трансформировался в бутерброд. Так хотелось, что не лень даже в магазин с низкого старта бежать было

1.jpg

Брауниззззз. И здесь сорри... сорррри... сорррррррррри...Фотографировала несколько раз и каждый раз между фото по кусочку съедала Ну они невыносимо-сладко-шоколадные
Крайние в форме - просто шоколадные пирожные, а вот в середине - "не пропеченные" - самое то, что должно быть. Ой, как вкуусно шоколадно (еще бы, почти 2 плитки суперчерного 87%)

2.jpg

Мясо

3.jpg

Едим. Муж попросил делать как раньше...
С котлетами по рецепту решила не экспериментировать, кроме картофеля и колбасы ничего? Засомневаласт в результате. Добавила яйцо, лук, немного муки. Получились дранники по сути. Сверху сырный соус

DSC_1534.jpg

И с клюквой - кекс

DSC_1535.jpg

[ritatulja]

Мои 3 копейки.

PC070562.JPG

PC070564.JPG

[uouo]

Девочки!
Какая красота....
Я свои хвосты подчищу сегодня к возвращению мужа из ... другого города.

Спасибо всем кто принимал участие!
Из двух бесспорных чемпионов - missDubrovina и Комильфо очень сложно выбирать. Но поскольку выбор сделать надо и учитывая, что Комильфошечка водила на прошлой неделе
чемпионом и победителем объявляю missDubrovina

24322.gif

Передаю нашу дежурную поварешку в надежные руки!

[missDubrovina]

Спасибо, uouo! Давно хотелось победить Итак, в преддверии НГ хочется побаловать семью чем-нибудь этаким...
Меню:
Холодец

holodec.jpg

Салат-коктейль с говядиной
Лапша с креветками в сливочном соусе

's krevetkami.jpg

Блинчики с яблоками

bliny c yablokami2.jpg

И блюдо недели – горячий чай со всякими добавками: имбирём, корицей, яблоками, апельсинами и т.д. и т.п. (по Вашему рецепту).

apelsinovuy chai.jpg

[uouo]

Здорово!
Только вчера разглядывала салаты в стаканах И правда, флешмоб настраивает на одну волну всех
А еще у меня давно валяются креветки в морозилке, еще со старой квартиры переехали с нами...

Лапша яичная, креветки древние вкусно получилось, только забыла про зелень в процессе.

x_ad2e135c.jpg

Фото "2-в-1" Блинчики и чай с мятой... Блинчики пока добежала до фотоаппарата отъели, пришлось для массы добавить еще и смородиновых

x_94656dc5.jpg

[missDubrovina]

Девочки, где спросить-то бестолковой Креветки сырыми чистить потом обжаривать или отварить сначала?

А я не отвариваю, я просто размораживаю их и чищу. Если креветки обычные (в смысле не большие - королевские), они на сковородке очень быстро приготовятся (как в рецепте - 1 мин.). Тем более если ты купила оранжевые (не зелёные) креветки, это значит, что они уже отваренные и их только надо разогреть. ИМХО, как-то так...
Да, кстати, я забыла указать в рецепте лапши с креветками: я в подобных блюдах чеснок не измельчаю, а раздавливаю немного ножом, обжариваю на масле (оливковом или сливочном), а потом чеснок убираю. Но это уже сугубо на любителя. ЛМ постоянно у меня потом этот жареный чеснок просит - ему нравится, а мне бе-е-е.

[Bepa]

Лапша с креветками в сливочном соусе
Лапша гречневая.

x_93cd887b.jpg

[тетя Ася]

Бегу с макаронами в соусе .
Было вкусно мы с супругом заценили. Дети правда ели макароны с сыром, а потом отдельно креветки.
Это блюдо и другие ( рис по-китайски и мясо в яблоках и др) ушли в народ - то бишь в семью .Спасибо!

DSC06214.JPG

Блинчики с начинкой ( одна порция из 4-х) ушли на УРА!!!

блины.JPG

салат -вид парадный (бокалы только такие) и кусочек непарадного салата

салат.jpg

[yulia]

Я в этот раз всего с одним блюдом (точнее, бокалом ) (прошу прощения за качество фото). Надеюсь, в следующем меню поучаствую по полной

[ritatulja]

Я в этот раз делала только блинчики

PC120567.JPG

[missDubrovina]

Девочки большое спасибо все принявшим участие в флэшмобе этой недели и за доверие к моим рецептам: uouo, Вера, тетя Ася, yulia, Комильфо, Батарейка, ritatulja!
Победителем становится пам-пара-рам!!! тетя Ася!!!
Поздравляем!

29050.jpg

[тетя Ася]

Спасибо Люда !
Пойду думу думать над рецептами

Девочки я с меню на следующую неделю:
1. картофель "Дофине"
2. курица в горчично-медовой обмазке

DSC06233.JPG

Курица сладковатая на вкус в следующий ( а он будет - утащила в рецепты) раз сделаю соотношение меда и горчицы не 1:1 , а 1 :2.
3. капуста по-петровски(в народе ходит под кодовым названием Сушкина капуста)

капуста.JPG

капуста няма - и что удобно сделал и стоит она холодильнике - салат всегда есть.
4. " Мамин пирог"

пирог.JPG

Сметану надо брать жирную - она у меня вся растеклась, но вкусно и быстро.

А продуктом недели объявляю - яблоко.
Приятного аппетита.
Вера спасибо (у меня получилось)

[Juza]

Может уменьшить количество блюд до двух? Чтобы претендентов на победу больше было?
Не кидайте тапками:) Я в это сообщение потом выложу фото.

Первое блюдо - Курица в горчично-медовой обмазке)
Было опробовано на гостях, уминали за обе щеки, даже разговоры прератились:)
Обмазывала французской горцицей+мед, получилось сочно, но мне чего-то не хватает, буду думать:)

rehjxrf.JPG

[uouo]

Я думаю, что три вполне нормально на неделю
Тётя Ася, меню классное! И без экзотических продуктов, что повышает вероятность большего количества участников.
Насчет НГ поддерживаю удлинение дежурства ведущего.
Мои субботние шедевры
Куриные грудки в майонезно-горчичной обмазке (когда начала готовить выяснилось, что последние капли мёда слопал неизвестный Винни-Пух).

x_6b6fe270.jpg

Каротошка недополучила адекватного количества сыра.... всё тот же Винни-Пух постарался...
Но вкус ее не пострадал. Всем понравилось, одобрили...

x_c70b155d.jpg

Ну и парадный вид "2-в-1" сервированный к субботнему обеду

x_a3fb7e9c.jpg

Капуста - вкууууснаяяяяяя!

x_bf1ef638.jpg

Не ругайтесь за следующее фото Яблоки очень хороши и в свежем виде. А вот рядышком мыло приготовленное собственноручно с яблочным ароматом. Так что и продукт недели и блюдо с запахом от него

x_e8457c93.jpg

Бегу печь Мамин пирог, надеюсь успеть. Еле-еле отбила банку сгущенки у своих Винни-Пухов.

[Комильфо]

Я тоже с предложением, на ближайшее будущее. НГ праздники выбьют из строя многих. Кто-то "доедать" долго будет, кто-то по гостям, "по каникулам". Предлагаю с 29.12 по 12.01 перерыв сделать, либо следующему ведущему поставить меню со сроком исполнения в 2 недели.

DSC_1829.jpg

DSC_1833.jpg

Прочла комментарии и сделала соотношение горчица:мед 1.5:1 Муж сказал: "Вкусно! Но меда можно было больше"
Капусту только вчера купила. Так что делать буду, фото уже не успею