Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Комильфо]

Напоменает рженой хлебушек, только не мягкий.
Комильфо - пробуй делать - вкусно и быстро.

подавать теплыми а сверху на начинку класть кусочек сливочного маслица. Это просто объеденье!
И кстати это единственное блюдо в Финляндии которое я люблю и ем с удовольствием, вся остальная еда у них совершенно пресная и безвкусная.

а в нашем городе калитки делают со сладкой начинкой:с морошкой, с клюквой с яблоками, с брусникой, с черной смородиной. Я сама не так давно попробовала- и влюбилась:очень своеобразный вкус, необычное тесто.

Ой, ну все уговорили-уговорили, убедили-убедили. Доем Контиковский лимонный пирог и сразу за ржаной мукой для калиток. Заинтриговали, хочу попробовать. Спасибо.
Tj, тоже жду меню с нетерпением. Сегодня вспоминала предложенный тобой турецкий плов

[Erie]

Larissa_Wicked, такая у Вас красота!
Девушки, а спшеничной мукой калитки можно сделать? А то у насв Киеве ржаную я не нашла.
Ждемс вкусненькое новое меню.

[Larissa_Wicked]

Larissa_Wicked, такая у Вас красота!
Девушки, а спшеничной мукой калитки можно сделать? А то у насв Киеве ржаную я не нашла.
Ждемс вкусненькое новое меню.

Спасибо, очень приятно
Вот и у нас в Алматы не видела ржаную... или может потому, что никогда не задавалась целью найти такую муку? Надо в супермаркетах каких нибудь крупных поискать - больше шансов (на будущее пригодится-если еще с этой мукой что -то задумаем готовить)
Тоже в предвкушении нового меню!
Хмм....а затягивает этот марафон! При всей моей не ахти -какой любви готовить -Начинаю Любить процесс

[Tj]

Девочки, большое спасибо за доверие и проявленное терпение.

Вот меню этой недели:

Сэндвич с беконом(Порадуем ЛМчика)

Салат с кукурузой и копчёной курицей

Китайский рис с курицей

Ковбойское печение
Продуктом недели объявляю картофель.

Хотела ещё чили кон карне добавить, но посмотела, что увлеклась.

Для китайского риса и печенек есть пошаговые рецепты. Если нужны, в личку скину ссылки.

[uouo]

Хочу пошаговые рецепты
По поводу риса в теме спросила уже...
Сэндвич сына очень впечатлил - кричит - делаем сейчас же...

Курицу копченую последнее время днем с огнем не сыскать. Заменила на карбонад. Очень вкусный салатик получился.

IMGP2177.JPG

Тостера нет, поэтому хлеб не обжаренный. Вместо бекона - все тот же карбонад. Сын остался доволен.

IMGP2178.JPG

Жареный рис - фантастика! Предчувстви меня не обманули, что это будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Tj спасибо тебе огромное за этот рецептик! Да и за все остальные тоже Сын счастлив от сендвича, мужу понравился салат, а сейчас слопал две тарелки риса, что для него редкость (он - малоежка)! Рецепты семейством одобрены!

IMGP2183.JPG

Печенки пекутся, надеюсь, что тоже будет всё удачно!
Действительно всё очень удачно! Первую партию печенья слопали на раз-два, не успела приготовится вторая партия. С грецкими орехами случился дефицит, вместо них добавила изюм, и шоколада только половину плитки (остальное отобрали любимые мужчины :twisted: )

IMGP2185.JPG

Если завтра купим картошку, то будет еще кое-что. Про запас есть чечевичный суп (с прошлой недели, не приготовленный тогда, там картошка есть )

Ура! Картошка куплена и геройски мною притащена домой... И вот... трам-та-ра-рам... сынуля картошку начистил и теперь сидит перед ТВ на диване и наслаждается
КАРТОШКА ПРЯНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

IMGP2191.JPG

[Bepa]

Tj, сделай мастер-класс со своими фотками.
Но судя по рецепту там ничего сложного.

Девочки, все сообщения с просьбами прислать вам что-то в личку, пишите в ЛИЧКУ! Из тем они удаляются!

[Tj]

Вера, большое спасибо за подсказку. Теперь пошаговый рецепт риса можно посмотреть здесь.

uouo, молодец, салат, кстати, за неимением копчёной можно делать с жареной курицей, тоже хорошо будет.

[slyer]

Сегодня пекла печеньки, понравились! По времени правда дольше - где-то 25-30 мин, но это скорее проблема с моей духовкой.

[тетя Ася]

Девочки,а рис отваривать не надо? Он сам в сковороде дойдет?

[Tj]

тетя Ася , Рис обязательно нужно отварить до готовности.

[uouo]

Надо, там в рецепте написано - до готовности отварить... Если не доваришь чуть, потом на сковородке дойдет

У меня печенья минут 15-17 выпекались.

[Erie]

Курицу копченую последнее время днем с огнем не сыскать.

Да, у нас тоже заметила. Хотела было уже покупать просто грудки и потом обжарить их, но вчера увидела копченые в магазине. Сразу сделала салатик. Быстро и вкусно.
(сорри за качесво фото. Фоткаю на телефон).

[ritatulja]

На этой неделе я сподобилась на

PB120450.JPG

PB140452.JPG

PB140454.JPG

[slyer]

Вчера готовила китайский рис с курицей,

DSCN0427.JPG

правда без стручковой фасоли и имбиря. Так что готовила по мотивам Моим мужичкам и мне очень понравилось, спасибо!
А печенье попробую сегодня испечь еще раз , но теперь 15-20 минут. Может я в прошлый раз зря долго держала в духовке (показалось что не пропеклось)? Ушло на ура, пекла сразу двойную порцию.

[Комильфо]

А у меня по бекону вопрос. В мегамаркетах в вакуумной упаковке с красивыми этикетками продается, иностранный А по-нашему, по-бразильски, это грудинка али чё?