Организация здорового питания в масштабах семьи.

[Евгений]

Из средств массовой информации)))

[Евгений]

Там учитывается сахар в готовых продуктах тоже (хлеб, печенье, варенье, кетчуп и т. Д..) Вот про сахар в моркови уже не помню...

[Gorty]

Сахар в моркови это точно не рафинад, также как сахар в молоке.

[Svetter]

Именно безглютеновое питание, если у вас нет целиакии - скорее дань моде. Для здорового питания достаточно ограничения белой пшеничной муки, поскольку в ней практически нет для здоровья ничего полезного. Ну, немного растительного белка. Всё. У пшеничного зерна все полезное в оболочке, потому используйте цельнозерновую пшеничную муку или грахам.
Те, кто печет - добавьте в тесто для первого раза процентов 5-10 цельнозерновой муки. К ней нужно привыкнуть. Потому как у нее есть вкус в отличие от белой.
Если бы только все дело было в калориях. Но ведь по большей части в неправильном питании калории в бесполезных продуктах. Для здоровья организма есть разница откуда эти калории получены, даже при одинаковом количестве. Получены они из из круасана или рыбы, например. Для переработки в энегию и ее использования разница огромная. Калория это лишь единица измерения. И кто толком знает чего. Лучше бы придумали/ вычислили единицу измерения пользы для организма. Организм не печка в которй без разницы что жечь - березу или сосну. Но почему-то все хотят березовые дрова. Еще и сухие. Попробуйте мокрыми дровами печь протопить.
А тот товарищ жрет много, очень много. Жена рассказывала. Но молоко он считает здоровой пищей, якобы чем больше, тем лучше. Я молочку не считаю вредной, но пределы должны быть разумные. Грамм 300 в день. Привет от Мишеля Монтиньяка. Хотя он вроде как меньше рекомендовал.
Евгений, извини, но ты несешь бред. Зачем в молоко добавлять сахар? Он там уже есть. При обезжиривании он никуда не девается, остается 4,9 гр/ 100 гр. И в безлактозном сахар есть, только уже не молочный, а после расщепления на.... Гугл тебе в помощь.

[Евгений]

Может и бред.. В любом случае, я не планирую пока его употреблять, поэтому мне инфа не так важна. И проверить я не могу и не хочу. Но быть настороже, думаю, стоит тем, кто его употребляет...

[missDubrovina]

Ну когда исключаешь сахар и выпечку/хлеб, оказывается бывает проблемно 1800 ккал в день даже добрать. Много творога/мяса не съешь, фруктами столько не доберёшь. Мне кажется, отказ от рафинада и белой муки ещё никому не навредил. Кому оно нужно вообще, только тем наверное, кто дистрофией/недостатком веса страдает.

[Daffi]

Из средств массовой информации)))

Из оксфордского учебника по английскому для 1-го класса-
В баночке газировки 7 ложек сахара, в банане-2, как и в яблоке, литр молока-2 ложки, в обычной булочке- одна, в баночке йогурта-3, в кексе -3, в морковке одна.
Зы- больше всего о здоровом питании знают мои дальние родственники и активно это пропогандируют....надо ли говорить, что там в семье в анамнезе больные почки, диабет, давление и пр.

[Svetter]

Есть ржаной хлеб. Зачем от него отказываться. Да и 1800 ккал в день может быть совсем не мало. Если они получены из качественного для организма питания. Я все по аналогии с сырыми дровами, получили вы 2200 ккал из белых булок, а организм их сжечь не может, то спичек (катализатора) не было, то дрова сырые, вот их в жирдепо в запас и отложил. А сам прожил на 1600 ккал в день, например. И сил нет.
Daffi, твоих родственником серьезно прижало, потому о здоровом питании приходится думать.
У меня так. Природа наградила меня хорошим запасом прочности, но я его весь, по своему раздолбайству в питании, растрынькала. Жизнь заставила о здоровом питании думать. Но это действительно сложно.

[Морскаядуша]

фруктами столько не доберёшь.

Очень легко добрать и перебрать фруктами, особенно виноградом. Фрукты могу есть килограммами.

[Gorty]

Давайте не будем путать сахар рафинад из колы, и простые углеводы из натуральных продуктов. Это не тот сахар который категорически нельзя.
А 1800 кл. Вполне можно набрать на мясе, сложных угдеводпх, твороге, фруктах. Если ещё и жирность у этого нормальная то и больше немного. Просто это дороже выпечка допустим, или сладости. Всякие качки по 5 тыр кл. Могут в день употреблять. И это все будет правильная еда, порции только большие.

[Ксанчик]

У меня так. Природа наградила меня хорошим запасом прочности, но я его весь, по своему раздолбайству в питании, растрынькала. Жизнь заставила о здоровом питании думать. Но это действительно сложно.

Ключевое выражение... Не факт, что здоровое питание для вас не обернется кучей болячек для другого человека.
Я, конечно, понимаю, что самые ярые фанатики - это бывшие ярые грешники, но голова на плечах для чего?

[missDubrovina]

А 1800 кл. Вполне можно набрать на мясе, сложных угдеводпх, твороге, фруктах. Если ещё и жирность у этого нормальная то и больше немного.

Да, только заморачиваться приходится побольше виноград калорийность 96 ккал/100 гр. На 1000 ккал это его реально килограмм надо съесть. У меня живот потом вскроется от такого количества газов и брожения))

[Олик]

Есть ржаной хлеб. Зачем от него отказываться. Да и 1800 ккал в день может быть совсем не мало. Если они получены из качественного для организма питания. Я все по аналогии с сырыми дровами, получили вы 2200 ккал из белых булок, а организм их сжечь не может, то спичек (катализатора) не было, то дрова сырые, вот их в жирдепо в запас и отложил. А сам прожил на 1600 ккал в день, например. И сил нет.

Организм устроен так, что ему все равно, что жечь - булки, рыбу, куриную грудку или бургеры. Только вот влияние от этого сжигания на состояние организма и тела разное. Если перебирать свою норму калорий полезной пищей, то все равно будет прибавка в весе. Если держать норму или дефицит калорий на шоколадках, то будет снижение веса ( впрочем, как и качества тела).
Я путем интуитивного питания и общих наблюдений за весом и организмом пришла к выводу, что надо "возвращаться к истокам". Например, сейчас я покупаю молоко и сметану у фермера. На молоке образуются сливки, сметана превращается почти в масло. И именно из-за натуральности много этих продуктов не съешь - насыщаешься. Если раньше в кофе мне нужно было 100-150 мл молока, то сейчас хватает и 50, а то и меньше ( для вкуса). и кофе с таким молоком идет уже как отдельный прием пищи. Сметана расходуется микроскопическими дозами. Мне кажется, что в такой еде больше пользы, чем в сметане с пониженным содержанием жира и в синем обезжиренном молоке. Таким образом получается, что в целом употребляя нормальные калорийные продукты (я не говорю сейчас о чипсах, покупных сладостях и прочими пальмовомаслянми продуктами с кучей добавок) общий дневной калораж снижается.

[Gorty]

Да, только заморачиваться приходится побольше виноград калорийность 96 ккал/100 гр. На 1000 ккал это его реально килограмм надо съесть. У меня живот потом вскроется от такого количества газов и брожения))

1800 кл это мало на самом деле, обычно мы в день больше наедаем, на здоровом питании это три средних приёма пищи плюс перекус. На том же зожнике можно посмотреть меню на 1500 на 2000, окажется что там в общем то не до жиру, и продукты правильные, вот 3, 4 тысячи набрать сложнее будет. При похудании проще худеет я при нормальном содержании белка в рационе, сложных углеводах, умеренном количестве жиров. Так то условно и на сникерсах похудеть можно, если есть одни сникерсы, несколько в день, и больше ничего. Но голодно будет. И ещё всякие диеты монтиньяка, потасовка, кето и прочее не о здоровье. Это ещё хуже чем пирожки жрать. Зато строить можно быстро вес, потом набрать. Но это будет потом.

[missDubrovina]

Посмотрела свой счётчик калорий. 1737, 1670, 1617, 1700 ккал... Значения за всякие прошлые дни. На 1700 вот за день: творог Лукоморье, сыр скаморца, язык гов. отварной, арбуз, хлеб дарницкий, тефтели мясные. Не голодно ни разу вообще.