Как правильно выбирать продукты.

[oksanale]

Да уж, наверное нужно переходить на вегетарианство. А я думаю чего это мне мяса хочется всё меньше и меньше...

[Кирикири]

Спасибо. С мясом с точками и на рынке сталкивалась, и в мясных магазинах. Теперь интересно, какое наименее вредное, от мясных магазинов или от крупных производителей.

[Евгений]

Оксанале, Или выращивать самим. Да, дорого, хлопотно, но....
Сейчас почти любой продукт, как узнаешь, как его делают, брать не захочешь.
Населению рано или поздно придется менять сознание, и возвращаться к личному подсобному хозяйству. Ради своего здоровья, ради здоровья своих детей и близких.

[свекровь]

По мне, так самое хорошее мясо это телятина.

[Вераничка]

Свекровь- какая вера в хорошее
Телят для продажи (как и бройлера) кормят спецкормами и добавками, чтоб они набирали вес 500-600 кг до года жизни, а не за 2-3 как при естественном пастбищном содержании.
У нас в народе ходит легенда, что самое безвредное мясо у барана, якобы их невозможно кормить добавками, что они сразу дохнут. Хотя лично я сомневаюсь что баранина самое полезное мясо- во первых когда-то все таки кто-то умный высчитает и тут дозу химикатов, а во-вторых никто не мешает вкалывать добавки для увеличения веса в баранину уже после убоя.

[свекровь]

Если не говорить про напичкуют или нет, то телятина самое диетическое мясо, а баранина самое тяжелое для желудка.

И еще,когда мы отдыхали в санатории в Кисловодске, нас кормили только говядиной, свинины не было совсем, и говорили, что самое чистое мясо это конина.
Когда были в Карачаево-Черкессии то видели много отар овец, стада лошадей и мясных коров, экскурсовод сказала что республика полностью обеспечивает себя мясом.

[Олик]

Свекровь- какая вера в хорошее
Телят для продажи (как и бройлера) кормят спецкормами и добавками, чтоб они набирали вес 500-600 кг до года жизни, а не за 2-3 как при естественном пастбищном содержании.

Вераничка, дело не в кормах, а в породах. Если броцлера и обычную курицу кормить одним кормом, то бройлер все равно будет крупнее. И мясо по вкусу будет отличаться

[Аленка неглупая]

Оксанале, Или выращивать самим. Да, дорого, хлопотно, но....
Сейчас почти любой продукт, как узнаешь, как его делают, брать не захочешь.
Населению рано или поздно придется менять сознание, и возвращаться к личному подсобному хозяйству. Ради своего здоровья, ради здоровья своих детей и близких.

В многоэтажках? Большая часть населения РФ - жители городов. Больших и малых.

[на-дин]

Ну, может, народ откатится опять в деревни. И восстановление сёл произойдет само собой. Но с такими мыслями уже в Болталку надо.

[Аленка неглупая]

Ну, может, народ откатится опять в деревни. И восстановление сёл произойдет само собой. Но с такими мыслями уже в Болталку надо.

На-дин, уже ведь много раз обсудили вдоль и поперек: с натуральным хозяйством можно выжить если только в Черноземье. У нас - проблематично. То мороз, то засуха. И почвы тут - то болото, то песок. А осушение болот не везде проходят удачно.

[на-дин]

Ответала в болталке.

[Николь_]

Вот главное, что в тонкой.
Мне не везёт. Все хочу купить в скорлупе (и дешевле и гегиеничнее), но как куплю на пробу - замаешься их колоть и, особенно, выковыривать. Опять перехожу на очищенные.

Fa, эти грецкие орехи, раз увидев, легко узнать, мне кажется. Они крупные, скорлупа светло-кремовая, относительно гладкие. Там, где к ветке крепился, легко вставить лезвие ножа - это видно. И раскалывается этим лезвием легко. Пленка, покрывающая ядро, тоже очень светлая. И, по-моему, они вкуснее тех, которые колоть и выковыривать замаешься.

[Fa]

Только сейчас себя перечитала))).
Можно исправлюсь ? - гигиеничнее ))).

Николь, конечно вкуснее. Буду обращать внимание, искать по твоему описанию.

[Fa]

quote=зяйка post_id=1903732 time=1553229320 user_id=66273]
Почему гигиеничнее. Я покупаю и такие и эдакие. очищенные, когда на блюдо и много надо, то без проблем, мою, на сковороду, подсушиваю или поджариваю, если надо согласно рецепта и ... хошь ешь, хошь толочь
[/quote]

ну так потому и гигиеничнее, что очищенные помыть перед употреблением просится. Но хочется избежать этой стадии.

[SuisseAnna]

Там, где к ветке крепился, легко вставить лезвие ножа - это видно. И раскалывается этим лезвием легко.

Я тоже чищу ножом таким способом, орех остается цельным, без крошек.