Разделочные доски

[SlavnaYa]

У меня деревянные доски, правда уже старенькие и нуждаются в замене.
Пластиковые были, но все размусорила - очень уж быстро портятся от ножа (не знаю, может не очень качественные попадались ).
Стеклянную мне подарили, она мне не понравилась по тем же причинам, что и всем, и долгое время просто стояла на рабочем столе для интерьера (красивая). А потом я приспособилась на ней селедку разделывать , потому что моется очень легко и никакого запаха.

[Гость]

У нас деревянные доски для мяса, для всего остального - пластик. Куплен уже лет восемь назад - ничего, держится.

[nadyaim]

Привлекло чье-то описание, купила гибкую. Размусорить жалко (симпатичная), но именно ее гибкость раздражает.) Думаю, из-за недостатка рабочих поверхностей.
Так что, если надумаете покупать, старую далеко не убирайте, на всякий случай

[Madhuri]

Мне нравятся деревянные доски. Пробовала стеклянные, но 1) эти звуки при нарезке 2) ножи у меня керамические. А пластиковые доски - просто не люблю.

[Жена сибиряка]

Стеклянная доска ИМХО только для рыбы и хороша. Свою я, правда, размусорила в пользу мамы, и прикупила взамен 2 фарфоровых расписных: запах отмывается так же легко, а вот внешний вид - гораздо лучше вписался в стиль моего дома, чем простой стеклянный прямоугольник.
Остальные же доски - как и прежде, деревянные (есть и простые, и резные, и украшенные выжиганием)

[Капучинка]

я вроде не отличаюсь стальными нервами, но у меня стеклянная доска и меня нисколько не раздражает звук при нарезке ) раньше у меня была идеально гладкая стеклянная доска, а теперь с такими маленькими бороздками. удобно, практично, экологично. ножи точит муж регулярно, но мне слишком острые нельзя в руки давать, ибо это чревато порезами. девочки правильно тут писали о достоинствах стеклянный досок, повторяться не буду. до стекла была деревянная, в общем я была ею довольна, но меня всегда смущали запахи и красный цвет после свеклы. когда она пришла в негодность, заменила ее на стеклянную. еще в студенческие годы была у меня бюджетная пластиковая досточка. я избавилась от нее буквально через неделю, поняла, что это не мое.

[shurshik64]

Стеклянная доска не прижилась, деревянные тоже (хотя натуральные материалы, особенно дерево нежно люблю). Пользуюсь недорогими пластиковыми досками, регулярно меняя.

[ТаНго]

Постепенно перешла на пластиковые мягкие разделочные доски. Удобно ссыпать нарезанное и можно мыть в посудомойке. Для мяса использую большую деревянную доску. Храню ее под раковиной. Еще одна деревянная новая лежит без дела. Стеклянная не прижилась... не могу по стеклу ножом ... бррр зубы сводить начинает
Еще дарили маленькую деревянную доску со струной для резки сыра - быстро размусорилось сие чудо

[anutochka]

У меня есть две деревянные досточки и две пластиковые , как по мне так удобнее резать на деревянных , а на пластиковой допустим нарезаю лук, а он немного скользит и не получается настолько меленько порезать как на деревянных . Так что пластиковые с красивой лицевой стороной изображены клубнички и вишенки) просто стоят для украшения , а пользуюсь чаще деревянными .

[Мышь Ученая]

В доме были в разное время:
1. деревянные (без росписи) березовые: благополучно существовали, пока не из чего было выбирать. Ну, и ушли на пенсию, отработав свой срок (в мусорку);
2. деревянная с росписью: жуть. Хороша только для декорации. Рисунок от горячей воды с мылом смывается, сама рассыхается через короткое время пользования. А по дизайну мне никак не подходила (подарок, так сказать...) Размусорила
3. пластиковая, практически не убиваемая, 70-х годов прошлого века. Очень любимая. Пластик очень твердый, больше похож на оргстекло. За десятилетия использования был травмирован (ожог) при сушке на плите. Моя мама очень любит до сих пор все доски сушить, прислонив к стене за газовой плитой, т.е. на уровне горелок. практически. Вот так и мне посушила. Но досточку эту я очень любила. Муж разбил. Странно, что и посуду в нашем доме только он бьет. Такое вот дело.
4. бамбуковая. Была куплена мужем в качестве извинения за грохнутую любимую пластиковую. Размер, вроде подходящий. И резать на ней удобно. Но нужно беречь от сырости. Т.е. сразу же вытирать и высушивать. Черрез 2 года постоянного использования появилась трещина возле выреза ручки. Посмотрим, сколько еще продержится.
5. пластиковые ИКЕА (2 шт. в наборе). Купила белые. Потом пожалела. Большая доска - для курицы и крупных кусков сырого мяса. Маленькая - для нарезки мяса коту. Как ни мою, а темнеют. После мытья в посудомойке (их там можно мыть) стали светлее, но на большой доске пятна неприглядные остались. Смотрится ужасно. Размусорю в ближайшее время.
6. гевея: большая доска 30х40х2 подарена подругой. Всем хороша. Плотная древесина, не тупятся ножи, уход за ней минимальный - помыл, вытер. Вид сохраняет уже 7 лет. Хочу ее немного "обновить" тонкой шкуркой и будет опять меня радовать.
Резюме: среди деревянных доски из гевеи для меня лучше других. С дочкой пришли к решению покупать только их. Вот вчера прикупила среднего размера и не очень дорогую. Уже опробовала. Очень удобно.

ПыСы. Гибкие не покупала, потому ничего о них сказать не могу. У меня как-то и с обычных продукты не падают мимо кастрюли. Конечно, их проще хранить и мыть, но это уже дело привычки. Наверно, я консерватор.
Стеклянные тоже не покупала. Дочке дарили 2, так и стоят, не пользуется.

[Ydaha]

Самые удобные это фарфоровые досочки , но они хрупкие их надо нежно использовать там нет раздражающих звуков как на стеклянной и не копятся микробы как на деревянной (в продаже редко ,но в магазинах типа гжели бывают) пользуюсь 13 лет покрытие не повредилось но от посудомойки побледнел цвет рисунка))) Купила вместо дешевых (пластиковых быстро царапаемых) дорогую пластиковую доску из жесткого пластика очень удобна и не прорезается и в посудомойке форму не теряет.

[Жена сибиряка]

...фарфоровые досочки ...(в продаже редко ,но в магазинах типа гжели бывают)

В этом плане питерским хозяйкам на порядок проще - в магазине при ИФЗ фарфоровые доски расписные есть решительно всегда

[Ydaha]

Да есть такие досочки но цена у них кусается ...от 4тыс. до 17тыс.,гжельские от 1тыс. до 2 тыс. Но главное в других городах тоже точно разобрались теперь о каких фарфоровых досочках идёт речь

[мамаКсюши]

productimage-picture-josephjoseph60090-5626.jpeg

20282_lg.jpg

и как раньше на догадались

[Мышь Ученая]

мамаКсюши, но это все же пластик... Не во всем он лично меня устраивает. А разделение по обрабатываемым продуктам, конечно, существует. Но вот набор как таковой интересен. Есть и деревянные наборы. Можно выжиганием или иным способом сделать на них пометки.