Деньги на питание. Часть 3.

[Bepa]

Деньги на питание
Деньги на питание. Часть 2

Уважемые участники темы!
Цены на продукты пишите в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе"Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[MargaritkaM]

В школьном обеде меня когда-то потрясла нечищенная картошка в супе. А что такого хорошего в печёных яблоках? С точки зрения вкуса - не все их любят. С точки зрения здоровой пищи - не таккие уж они и полезные, там чтоб они не кислые были, надо сахару насыпать больше, чем в сникерсе.

Значит, конкретнон у вас в школе плохо кормят.
Я про печеные яблоки написала исключительно для того, чтобы показать, что в школе была не традиционно неинтересная общепитовская еда, а вполне домашняя, к тому же вкусная и дешевая из-за городских дотаций.
Смысл моего поста был в том, чтобы девочки, у кого дети ходят в школу, прежде, чем решать, что в столовых кормят плохо и дорого, сходили и сами проверили. Кстати, не знаю как в других местах, но я несколько раз бывала в школьных столовых в разных школах - меня накормили без всяких расспросов кто я и что там делаю. Так что в школу, куда ходит ребенок, должны бы без проблем пустить...

[Сибирская роза]

Кстати, не знаю как в других местах, но я несколько раз бывала в школьных столовых в разных школах - меня накормили без всяких расспросов кто я и что там делаю. Так что в школу, куда ходит ребенок, должны бы без проблем пустить...

конкретно в нашу школу без таких распросов и зайти-то невозможно - только по пропуску. Родители - только по индивидуальной карте-пропуску. В столовой посторонние питаться не могут - только дети и сотрудники (в соседнюю школу, к слову, ходят обедать и сотрудники ЖЭУ, и сотрудники районной администрации (она рядом)).
Сегодня оплатила обеды за декабрь. В прошлом месяце сдавали по 1300,00 руб. Оказалось, что сдавали излишне, деньги остались. К тому же Дочка болела. Поэтому за декабрь на питание сдала только 400 руб.

[Кирикири]

У меня на питание в ноябре ушло 7,5 т.р.: 2-е взрослых+ЛС - 9 лет. Еда в школе - 855 рублей (225 р/неделя). В школе можно платить на 5 руб. в неделю больше и получать горячее, мой деть категорически отказался. Не уверена, что у нас особо полезно готовят. Я вообще думала, что сосиски в школе не дают, оказывается частенько идут макароны с сосисками, ну и каша. Остальной ассортимент для меня остается тайной. Из каш ЛС ест только любую гречку и пшенку с изюмом и космостарсом В семейных расходах порадовало постояннство тройки лидеров: молочка, мясо и сладости - 1,3; 1,1 и 1,0 т.р. соответственно. Фруктов на 800 рублей поели, из них - акционных груш пакхам из Пятерочки, вкусные. Я их потом и без акции брала. Картинка по продуктам смазанная, т.к. уже жалилась, что свекровь унесла мой чек большой закупки (рублей 800), но, в принципе, она компенсирвала приносами куриных окорочков, картошин, мороковок и т.п. для моего ЛСа. Так что, да, можно питаться экономно, но за счет других Ой, вспомнила, есть у меня друзья , их родители перестали принимать. Он зарабатывает в инете по чуть-чуть, она больше пары месяцев нигде не работает. Так они в целях экономии стали ездить обедать к родителям, оставаясь у них до ужина, к нам регулярно на выходные на обед заглядывали. После того, как я их пару раз чаем с медом напоила вместо обеда, визиты прекратились.

[Котенка Гав]

А вот чем муж питается 2 недели на 4-5 тысяч понятия не имею, похудел в прошлый раз на 3 кг, а ему уже некуда дальше Приедет буду откармливать, за неделю на его питание уйдет как мои 3 без него

а мне бы своего заставить похудеть кг на 10 но кормить же не перестанешь....
привиреда же еще - перловку не буду-гречку не люблю-капуста в борще ? я те че, козел, капусту трескать? мясо ему везде подавай...

[flovers]

У нас в ноябре на питание ушло 10 т.р. (3 взр.+ ЛС 9 лет)
4 т.р. на овощи, фрукты
3 т.р. мясо, птица
1 т.р. рыба
2 т.р. бакалея, сладости
Обычно укладываюсь в 7-8 т.р

[Танчик-Одуванчик]

У нас на питание было запланированно 300€
в ноябре уложились в 290€, да еще и запасов много. пельменей наморозила, вареников
на декабрь запланированно 500€, многовато но намечаются гости

[Гость]

14 декабря будет год как записываю все траты. На питание семьи (2-ое взрослых, 1 деть 3-х лет) уходит от 2401 р. (муж был на сессии и мы с дочей запасы подъедали) до 7550 р. В среднем где-то 5500 р. Основная статья - мясо: от 20 до 30%, второе молочка - от 13 до 22%, третье - пельмени, колбаса, ветчина сосиски - от 5 до 20% расхода. Пельмени покупные любит дочка, они с куриным фаршем, жуются легко, конечно хочется уменьшить эту статью расхода на более полезное, но ветчину я и сама с удовольствием ем. Рыбу готовим часто, дочка любит. Вот фрукты мало беру, раньше больше покупала, и выкидывала. Сейчас покупаю прям поштучно, сразу мою и на стол, чтобы хоть это съели. К чаю ничего практически не беру, ну не любим мы печенье и т. п., вредностей типа чипсов, лимонада тоже. Овощи все берем у родителей моих или мужа: картофель, морковь, лук, чеснок, свекла, зелень, ягоды из леса, грибы тоже. Наверно это и выручает, т. к. подруги не верят, что мы питаемся на такую сумму. Когда не записывала траты, столько продуктов выкидывала, не успевали съедать, портилось, потом стала бюджет вести и прям дописывала какие продукты не съели и выкинули.

[Мэри-Энн]

В ноябре ушло 9242 на четверых.

[Marianna]

За три недели ушло 8700р 2 взрослых, сын питается у няня, дома не обедаем.

Стала экономить на суши. Конкретно на японскую кухню подсела, в кафе никак наесться не могу После второго похода в ресторан, заказала на дом продукты для суши из специализированного магазинчика, водоросли чука, ореховый соус, икра летучей рыбы, остальное уже было. Хотелось именно Калифорнии и фодорослей и побольше.
Теперь когда готовлю, считаю. Вот 3 порции роллов Калифорния с лососем и икрой тобико, две порции салата чука вышли а 470р, на двоих - вполне хватило, наелись. А учитывая, что в ресторане еще и чайник чая взяли бы и на чай оставлять. Минимум в 1500 вышло бы.
купила филе семги охлажденное, нарезала, проозонировала, солью намазала и по 150гр заморозила - как раз на 2 порции суши.
Отказаться от суши не могу, люблю.

[virgo]

Marianna, расскажите, пожалуйста, что такое " проозонировать", как и чем это сделать? Я тоже фанат суши-сашими, и хочу делать дома

[Breeze]

Кто о чем, а вшивый о бане Это я про свои стенания по поводу того, что в нашей семье (3 взр.+ сын12 лет) на питание меньше 17 тыс. так ни разу и не вышло. В течении последних двух недель я принялась выспрашивать у своих знакомых сколько у них уходит на питание. Вот какие суммы удалось добыть:
Семья №1 - 3 человека, все взрослые + собака - около 20 тысяч. Строго учет не ведется, сумма приблизительная. Правду сказать, люди откровенно любят вкусно поесть и цели экономить на этом у них скорее всего нет.
Семья№ 2 - 3 человека, все взрослые, учет ведут строго и вообще люди очень экономные - в ноябре съели на 15500.
Семья №3 - 2 взр + 2 детей (7 и 12 лет) - ноябрь - 23 тыс!!! Правда дважды справляли ДР одного из детей.
Семья №4 - 2 взр + реб.5 лет - 15000. При этом оба взрослых имеют бесплатные обеды на работе.

Все опрошенные - близкие друзья или родственники. Достаток в семьях самый обычный, все работают по найму за среднюю зарплату. Особенно поразил ответ семьи №2. Это не просто экономные, а я бы даже сказала весьма прижимистые люди, экономия в их семье любимая забава. И все равно 15500! Правда у них ни у кого на работе питание не оплачивается, может из-за этого?
Я вот третий месяц бьюсь над сокращением расходов на еду, но пока результат мизерный.
PS: не знаю имеет значение или нет - мы живем в Москве. Но вот смотрю по отчетам в этой теме, самое экономное питание получается у тех кто не в мегаполисах проживает.

[Рууфь]

В ноябре на питание ушло 7.300 - 2 взрослых, ребенок 2,5 лет, котенок Муж дома не обедает, подкармливают на работе, иногда сам что-то покупает, возможно, но это не учитывается
Тройка лидеров - овощи-фрукты (1872 р.), мясо-рыба-яйца (1430), сладости (1020) , в хвосте масла (раст. и слив.), крупы-мука-сахар (были запасы, но у нас крупяные супы или гарниры ежедневно), чай-кофе и маринованные всякие огурчики-кукурузки - все на 560 р. Процент питания в общем расходе - 27,5%. Считаю, что неплохо, но стремлюсь к меньшему. Не только из экономии, но и какой-то спортивный интерес есть

[flovers]

Breeze
У меня получается экономить на питании засчет порционной готовки (т.е. поштучно) нас 4 чел. вот я и приготовлю 8 котлет на 2 приема пищи, а не тазик. Такая система в нашей семье помогает экономить не только деньги, но и держать форму, буквально еще 3 года назад мой муж весил 118 кг., а сейчас 88-91 кг + ежедневно спортзал.

[Мяо]

Breeze, мне удалось снизить расходы на питание за счет более частых закупок в ашане. Раньше я ездила раз в 2 недели, теперь раз в неделю. В магазине рядом с домом ничего кроме хлеба стараюсь не покупать. На еду дома на двоих потратила в районе 9тыр - раньше уходило 15. И кушать стали более разнообразно. Муж обедает на работе, это я записываю как еду вне дома - выходит в районе 5,5 тыр в месяц.

[Sreda]

А я таки сделала примерную прикидку стоимости блюд своего базового меню. И картина там очень простая: если блюда в основном овощные, то цена им полкопейки, даже с мясом они не очень дорого обходятся. А как только какие-то изыски пошли, то сразу цена взлетает. То есть допустим, картошка с окорочками или салат морковка с чесноком - это совсем недорого. А вот лазанья или салат из сыра с чесноком - уже совсем другой порядок цен.
Особо я не слежу за ценой, когда готовлю. Но просто стараюсь не забываться, и готовить картошку 2-3 дня в неделю (у нас она бесплатная с дедушкиного огорода, но даже если покупать её осенью на всю зиму (был бы погреб для хранения), то её стоимость в месяц потом стремиться к минимуму). Салатики тоже простенькие стараюсь организовать.

И конечно, мы вообще первый раз сделали закупку долгохранящихся продуктов (крупы, консервы) в огромном гипермаркете с низкой ценовой политикой. Пару месяцев я ходила в аналогичный маленький супермаркет около дома и проверяла "съедобность" отдельных марок - например, можно ли есть этот зелёный горошек за 16 рублей, и съедобные ли эти макароны за 9 рублей. Когда картина в целом сложилась, то мы поехали с мужем на машине. Итог: на 2500 мы набрали три огромных пакета - горошек, кукуруза, крупы, макароны, рыбные консервы, фруктовые консервы (ананасы, абрикосы). Мясо там тоже оказалось на 30% дешевле, чем рядом с домом. Сейчас зима - расфасовала мясо по пакетам и на балкон. Ещё взяли недорогой кофе (муж его много пьёт). Сладости давно не покупаем почти, пеку сама.

Вот, Breeze, и прикинь теперь.
1. Раз в неделю картошка с мясом (любое блюдо) = 15 руб (картоха) + 150 руб (мясо) + 20 рублей (приправы и масло).
2. Раз в неделю рыбный супчик из консервов = 20 руб (консервы) + 20 рублей (овощи).
3. Раз в неделю мясной суп = 40 рублей (суповой набор) + 20 рублей (овощи).
4. Раз в неделю что-нибудь замороченное (лазанья, плов из килограмма мяса и т.п.) = 350 рублей.

Всего 625 рублей. Плюс молоко, сырок-колбаска для бутеров, выпечка и напитки... Овощи и фрукты. Пусть ещё 500 рэ.
Вот в тысячу с небольшим и уложились.
Мы потратили на двоих менее 9000 за ноябрь, включая алкоголь и один раз заказывали суши.
Но я уже писала, что мы малоежки.