Дорогая подруга!

Ты чувствуешь себя подавленной? Знакомое ощущение. Особенно, когда вокруг бардак и ничего не найти. Это порочный круг, в котором мы живём и, зачастую, не знаем как из него вырваться. Ты даже не можешь осознать, что именно заставляет тебя себя так чувствовать.

А я могу! Я точно знаю, откуда “ноги растут” у этого отвратительного ощущения. Прокрастинация! Оно же -- откладывание “на потом” или “в долгий ящик”. Ты не хочешь встречаться с проблемой лицом к лицу и поэтому постоянно отказываешься от принятия каких-либо решений. Возможно, ты по-прежнему не готова приступить к решению вопросов, которые тяготят и мучают тебя. Многие из нас делают тоже самое каждый божий день, к сожалению.

Это не единственный “камень”, который тянет тебя на дно. Он является частью из того самого “шикарного ожерелья” (нет), что привело твой дом к тому виду, что удручает тебя ежедневно. Всё взаимосвязано -- одно проистекает из другого.  Так капля за каплей образуется болото, которое нас с каждым днём затягивает всё глубже. Но! Это происходит ровно до тех пор, пока ты не начнёшь избавляться хотя бы от одной плохой привычки за раз. Знаю. Тебе слабо вериться в мои слова. Но Полёты тебе могут подарить спасение там, где любые другие способы просто не работают.

Мы откладываем оплату квитанций и счетов. Мы откладываем покупку продуктов. Мы откладываем планирование меню. Мы откладываем учёт финансов. Мы находим 1001 оправдание откладыванию на потом любого из важных и не очень дел. Пора положить этому конец! Не дайте себе утонуть в кипе несделанного. 

Среда -- это День Отложенных Дел, в который мы, в том числе, планируем меню на следующую неделю и делаем ревизию холодильника. Посмотри на это как на “соломинку”, которая спасёт тебя из безумного водоворота дел, в который ты сама себя затащила. После ревизии холодильника и размусоривание бесполезных остатков, твой список покупок будет дополнен действительно важными и нужными пунктами, поскольку ты будет знать, что у тебя стоит на его полках и храниться в морозилке. Эти же знания позволят тебе проявить свою фантазию в плане “утилизации” остатков для планирования меню на следующую неделю. А в итоге ты получишь безупречный список покупок и отсутствие головной боли “А что сегодня приготовить?...”  Когда будешь наводить чистоту и красоту в холодильнике, держи листочек со списков покупок поблизости -- так ты ничего не упустишь, включая свои гениальные кулинарные идеи на следующую неделю. 

Закончила с холодильником? Умничка! Сделай перерыв на чай и сформируй окончательно свои идеи, касательно меню на следующую неделю. Иметь достаточные запасы часто-используемых продуктов -- первый шаг к получению удовольствия от готовки. Отсутствие необходимого под рукой -- равно фаст-фуд и полуфабрикаты вместо полезной домашней еды. А потом ты озадачиваешься: “Что за Злые Создания ушили мою одежду и изменили мои зеркала таким образом, что я перестала себе нравиться? А заодно и отъедают существенную часть семейного бюджета?....” Может ли так статься, что тем самым “Злым Созданием” являешься ты сама, погружая себя в водоворот отложенных дел?  Твой спасательный круг -- порядок в холодильнике и на полках с запасами. Это упасёт тебя от падения в бездну. 

Полагаю, ты считаешь, что планирование меню на ближайшую займёт слишком много времени, а “выхлоп” будет минимальным. Особенно, если в твоей семье есть привереды. Что ж. Это отличный повод для желания себя, нытья и… та-дам! откладывания важного на потом. Давайте будем честными: планирование меню на неделю и (о, ужас) его согласование с семьёй занимает минут семь, не больше.   С течением времени у тебя сам собой создастся список продуктов, которые всегда должны быть в твоём шкафу и холодильнике. Соответственно, ты сможешь приготовить даже что-то выходящее за рамки планирования! :) А ещё одним приятным бонусом от постоянной ревизии холодильника будет отсутствие выбрасываемых испорченных продуктов. Экономия! Сэкономленные средства всегда можно потратить на что-то более приятное :)

Регулярная ревизия холодильника и планирование меню помогает экономить семейный бюджет! Это простейший способ вынырнуть из водоворота дел, поднять голову и сделать глоток воздуха. Просто нужно сделать первый шаг. А именно: навести порядок в холодильнике и морозилке.

Вот тебе моя рука: хватайся за неё и давай летать вместе!

ФлайЛеди

З.Ы. От ФлайЛеди.ру: у меня в доме есть не только холодильник с морозильной камерой, но и морозильник с двумя отделениями по три ящика в каждом. Я в программе для заметок на смартфоне веду список того, что где и в каком количестве у меня лежит. По мере использования я стараюсь актуализировать остатки, но Главный Шеф-Повар в нашем доме (мой любимый муж) не всегда этим озадачивается, поэтому раз в неделю я дополнительно делаю ревизию. Это здорово помогает и при планировании меню, и при закупках: смысл покупать, если оно у тебя уже есть в морозилке? :)