Умение пить вино

[Мягкая Лапка]

O! Сегодня попробовала тосканское вино Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino)!

ЛМ заказал из Италии несколько бутылок Брунелло и Мореллино ди Скансано (Моrellino di Scansano)

Делюсь впечатлениями. Впечатляет!
Бесполезно описывать вкус вина, это надо попробовать и почувствовать...

Только благодаря ЛМ у меня появился такой опыт в жизни, раньше я вообще в винах не разбиралась (во вкусе)
и вино было просто атрибутом какого-нибудь романтического вечера в незамужние времена.

Прочитала на бутылке, что после ферментации вино зрело 3,5 года. Сразу представилась картинка:
Cantina(погреб или как по-русски, подвал специальный, где находятся большие бочки с вином (botte) 8м. диаметром и маленькие, которые называют французским словом (barich)

Непосредственно Брунелло, которое сегодня открыли 2012 года и стоит 32 евро за бутылочку. Не хило)))
Я поняла сегодня еще одну вещь: эксклюзивность, скажем так, этих вин в том, что производятся они только в единственном месте на Земле: например, Брунелло производят только в городке Монтальчино, только на этом винном предприятии (на бутылке написанно даже имя энолога... Луиджи Анания)

Мореллино производят только в городке Скансано, в Тоскане. Бутылка стоит 14 евро.
Фотку скину в темке "Красиво жить не запретишь"

[Мягкая Лапка]

Исправляю французское слово barich на правильное barrique (бочка)
А ещё в догонку к рассказанному:
Если вы заказали в ресторане вино, при вас открыли бутылку,
но попробовав, вы явно почувствовали привкус пробки,
без всякого сомнения вам заменят бутылку на другую.
А ещё недавняя история, произошедшая в одном из американских ресторанов:
Гость решил заказать бутылку дорогого вина и выбрал вино,
которое стоило 500 долларов. По какому-то недопониманию
(возможно языковому) официант принёс бутылку за 5000 долларов
Гость, ничего не подозревая, бутылку опустошил,
а когда пришла пора расплачиваться
выяснилась ошибка официанта.
Гость за бутылку заплатил 500 долларов...

[Мягкая Лапка]

Попробовала недавно итальянское вино Пино Гриджо (Pinot Grigio).
Я о нём упонинала раньше.
Понравилось,конечно.

[SuisseAnna]

Гость за бутылку заплатил 500 долларов...

Бедный официант, жалко. Остальные 4500 вычтут из его зарплаты...

[Туз]

Simonsig Pinotage, но желательно помоложе, 16 год был хорош. И вот как от души отрываю, но искренне советую Conte di Campiano Primitivo di Manduria. Но у них линейка не узкая, поэтому весь Примитиво в чистом виде могу советовать.

[white sparrow]

После всего прочитанного мне даже стыдно задавать такой вопрос, но попробую.

Какое красное сухое вино лучше купить в Питере в супермаркете (типа Перекрестка)? Я сама пью очень редко и мало, и давно не покупала. И даже когда покупала, это было еще в Томске (то есть 5 лет назад, ужас). Раньше помню пила абхазское, типа Апсны, Лыхны.

Не хочу купить какую-нибудь откровенную фигню, а спросить не у кого больше. Мне бы что-то такое, недорогое, но более-менее настоящее.

[Airenne]

white sparrow, вроде в Перекрестках есть испанский Torres, у него красные вполне достойные. Не сказать, чтобы недорогие, но не очень дорогие.

[white sparrow]

Airenne, большое спасибо! посмотрю сегодня-завтра

[КристинаЯ]

Из доступного очень уважаю Маэстро Бинелли.
Открыли для себя случайно, начали с игристых. Теперь, оказывается, на корпоративах наше начальство только его и берет.

[white sparrow]

испанский Torres

вот его-то я и приобрела нынче в Перекрестке. Попробую!

[white sparrow]

Маэстро Бинелли.

это специально записала в заметку, буду иметь в виду, спасибо!

[Мягкая Лапка]

Simonsig Pinotage, но желательно помоложе, 16 год был хорош. И вот как от души отрываю, но искренне советую Conte di Campiano Primitivo di Manduria. Но у них линейка не узкая, поэтому весь Примитиво в чистом виде могу советовать.

Мандурия - небольшой итальянский городок в Апулье, в Италии. Мы туда однажды прямо "с целью" за вином ездили с друзьями.
Были на частном винном заводе... хорошее вино в Апулье.

[Умница МамБэль]

Я люблю крымские вина, лучше из подвалов)). Красные сухие, подруге нравиться мускат\ мускатель - это десертные, говорит что один запах чего стоит ( не говоря о вкусе). Друзья моих старших детей часто бывают в Крыму и не столь консервативны как я, рекомендовали Саук Дере ( нашла в Дикси) красное сухое. Очень достойно, искала долго))) поняла хоть как выглядит)))

[Daura]

Я после поездки в Португалию подсела на их белые сухие вина - легкие и чуть газированные

[white sparrow]

испанский Torres,

Отчет: очень хорошее вино. Буду повторять )