Готовим быстро - за 15 минут

[Bee]

Дорогие форумчане!
Думаю, что тема немного хотя и пересекается с темой " А что у вас сегодня в меню?", но я совсем о другом.
Просто крик души, хочу подборку блюд, на приготовление которых уходит не более 15 минут!

Подробный каталог рецептов этой темы здесь!

[Шпилькина]

у меня почему-то банановый кекс тоже получился внутри мокрым и тяжелым, хотя все делала строго по рецепту и очень долго в духовке держала. вытащила, когда уже стала опасаться, что пригорит.

[лебедь белая]

Рецепт быстрых кексов: мороженное (сливочное, шоколадное, в принципе любое) -300 грамм, муки 1 стакан, разрыхлитель 1 ч.л., мороженное размять до мягкости, вмешать муку, разрыхлитель, должна получиться масса без комочков, разложить по формочкам и выпекать в течении 15 минут (готовность проверить на сухую лучину). Кексы получаются не очень сладкими, если вы любите сладкую выпечку то разумно добавить сахару 1/3 стакана. Рецепт подсмотрела на сайте "поваренок" , моим домашним очень понравились.

[Aks.Lesia]

Лебедь белая, какой рецепт интересный! Попробую, если жаба не задавит

[лебедь белая]

Aks.Lesia, попробуйте, получаются очень интересные по структуре, мягкие. У нас бывает несъеденое мороженное остается в холодильнике, мы покупаем ведерки по 0,5 и 1 кг, а перемороженное в морозилке оно уже не такое вкусное (может морозилка у меня просто такая), вообщем выручает рецепт, мои мужчины эти кексы сметают с тарелки.

[ТинаКартина]

Кабачковая пицца.
Возможно, такой рецепт и есть, но я не нашла. Если повторяюсь, то извините.

1. Кабачки очистить нарезать кружками толщиной около 1 см., вырезать серединку с семенами
2. Каждый кружок обмакнуть во взбитое с мукой яйцо с одной стороны и поджарить на растительном масле.
3. Поджаренный кружок перевернуть, залить отверстие смесью из яйца, сметаны, нарезанной колбасы. Посолить, поперчить. Сверху посыпать натертым сыром
4. Затем на каждый кружок положить кружок помидора и перца, посыпать зеленью.
5. Закрыть крышкой и жарить на среднем огне 10 мин.

Получилась очень вкусно. И делается очень быстро.

[лебедь белая]

Девочки "Кабачковая пицца" навеяла на воспоминания давней молодости, тогда из сушей делали почти то-же самое. Сушки вымочить в молоке, чтоб мягкие стали (но что б не раскисли), выкладываем на лист смазанный маслом, в серединку фарш или любую другую начинку, смазать майонезом, можно сверху сыр потереть и в духовку на 20 минут, вкусно было, деткам так вообще нравится.

[Lusinka]

я и сейчас такие сушки часто делаю, влет уходят .

[Kisto4ka]

Просветите меня, сушка -она ж маленькая, как туда что-то запихнуть? Микрокотлетку?

[МариКа]

Свекольник - супер быстро, просто, дешево и вкусно.
Сделать зажарку из натертой свеклы, лука, помидорки и болгарского перца (потушить в сковороде).
Посолить.
Выложить в кастрюлю, залить кипятком. Можно добавить приправы. Немного поварить (минуты три, т.к. овощи уже протушились).
Положить в кастрюлю нарезанную свекольную ботву, выдавить чеснок. Довести до кипения и сразу же выключить, т.к. ботву варить не надо. проверить на соль, добавить лимонной кислоты по вкусу.

[Юзерка]

Просветите меня, сушка -она ж маленькая, как туда что-то запихнуть? Микрокотлетку?

Так не только тот шарик, что в "дырку от бублика" поместится, но и сверху немного фарша накладывается, вровень с сушкой. Немного, но не совсем уж мало-мало. Попробуйте как-нибудь.

[МариКа]

Мои любимые бутербродики:
Хлеб намазать сливочным маслом, посолить.
Положить сверху кружок помидорки. Ням-ням!!!

[Bepa]

МариКа, а если вместо масла фета или брынза то еще вкуснее

[Ladushka]

Горячие бутерброды к неожиданному приходу гостей. Хлеб белый ломтиками, фарш (соль,перец), кольца лука,аджику (1ч.л.на середину),кусочек сыра, чуть майонеза. В горячую духовку на горячий противень на 8-10 минут. Я фарш обжариваю немного перед этим. Приятного аппетита!

[Regidi]

Просветите меня, сушка -она ж маленькая, как туда что-то запихнуть? Микрокотлетку?

Юзерка ответила уже.
А если хотите размахнуться, то попробуйте сушку большего размера, выбора полно в магазинах, или же баранки, они в диаметре примерно 8 см.

[Journalist]

Мои любимые бутербродики:
Хлеб намазать сливочным маслом, посолить.
Положить сверху кружок помидорки. Ням-ням!!!

надо же, я думала, одна такая- обожаю так.
ещё можно салатного лука колечко для остроты (если никуда идти не нужно )