Отчеты по 31 шагу на кухне

[на-дин]

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике
2 шаг: Что завтра приготовить?
3 шаг: Закрепляем привычки
4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
6 шаг: Завтрак начинаем готовить с вечера
7 шаг: Подготовься к завтрашней готовке
8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел
9 шаг: Готовим за несколько минут
10 шаг: Ты можешь накормить свою семью за 15 минут!
11шаг: Добавь немного вдохновения
12 шаг: Cоздаем блокнот для планирования меню
13 шаг: Приготовь еду впрок
14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки
16 шаг: Прочитай про стратегию питания "На всем готовом"
17 шаг: Убирай на рабочей поверхности сразу после готовки
18 шаг: Прочитай 11 кулинарных заповедей
19 шаг: Подумай о стратегии питания твой собственной семьи
20 шаг: Раздели приготовление блюд на этапы
21 шаг: Почитай о кухнных премудростях
22 шаг: Кулинарный раздел Контрольного журнала.
23 шаг: Разработай Дневную кулинарную рутину
24 шаг: Кухонный инвентарь
25 шаг: Украшение блюд и сервировка стола.
26 шаг: Закрепляем привычки и вдохновляемся.
27 шаг: Планируем основное блюдо на ужин
28 шаг: Приготовь новый напиток
29 шаг: Проверь свои запасы.
30 шаг: Покупки
31 шаг: Планируем обеды
32 шаг: Узнайте мнение родственников
33 шаг: Планируем меню на неделю
34 шаг: Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить
35 шаг: Делегируем полномочия домашним
36 шаг: Начинаем составлять списки сезонных блюд
37 шаг: Приводим в порядок коллекцию рецептов.
38 шаг: Составляем праздничное меню

[Ума Турман]

Шаг 8
Итак, добавляем в КЖ:
Рутина утренняя кулинарная:
- заходим, радуемся;
- ПММ разбирается вечером;
- меню вспоминаем, достаем из морозилки на разморозку;
- красивый завтрак… у нас и так красиво – масло в масленочке, огурчик, колбаска порезаны;
- тему 15 мин прочитана, выписаны рецепты, некоторые уже опробованы. Теперь взялась за тему экономные рецепты;
- базовый список блюд пока заполнен;

Рутина вечерняя кулинарная:
- продукты в холодильнике проверяю;
- меню планирую;
- в список для покупок недостающее вношу (в телефоне есть приложение, очень удобное);
- стол для завтрака накрывается, заправляется кофе-машина, проверяется масло в масленке, могу подрезать огурчик. Школьный завтрак стала готовить с вечера, утром - просто выдаю контейнер из холодильника;

[begina]

Шаг 5, как я тебя ждала Записать все, что я умею готовить.
Все эти несколько месяцев я отрабатывала первые 4 шага и уговаривала себя, что готовить - это нужно и важно, что я делаю это для моих любимых трех мальчишек. Вроде психологическая проработка дала результат Хотя сама свою готовку я ем редко, предпочитая любому блюду бутерброд с салом и салатом...

[Ума Турман]

Хотя сама свою готовку я ем редко, предпочитая любому блюду бутерброд с салом и салатом...

begina, как я тебя понимаю! Вот и готовить умею, и планировать почти научилась, а рука так и тянется просто на хлеб че-нить кинуть

[feolga]

Привет всем! Решила совместить повторный взлет и 31 шаг на кухне.
Шаг 1 и шаг 2 пройдены. Проверила все шкафы на кухне и холодильник, что то многовато пришлось выкинуть. Вот ведь как хорошо, а то все стояло начатое и столько места занимало, а оказывается уже пора выбрасывать. Сейчас в шкафчиках пробралась - красота . Самой нравится. Сейчас все запасы сложила и понимаю что и где и насколько хватит. На завтра уже приготовила сегодня, т.к. обычно готовлю на 2дня, только может гарнир поменяю.

[feolga]

Сегодня шаг 3 пройден. Размусорила приправы, тему про быстрые рецепты читаю

[klastta]

Хочу ещё раз попробовать пройти 31 шаг на кухне, поскольку в прошлый раз не получилось. Очень хочется привести в порядок кухонные дела.

Шаг 1. Холодильник проверила. Выбросила остатки рыбного супа, все-равно его есть никто не будет, раз сегодня сварила борщ. Полетели в помойку 5 просроченных йогуртов и остатки дрожжей, которые тоже просрочены. Записала в список продукты которые нужно купить.

[Ума Турман]

Шаг 9
Готовка за 5 минут – каши и яичницы уже давно готовлю так, что только шум стоит…, а вот темы про использование вчерашних блюд и готовку в микро заинтересовали. Век жить, век учиться.
Вечерняя и утренняя кулинарные рутины выполняются примерно на 80%.
Кашу на завтрак едим редко, в основном только я, или сын на выходных. Муж – бутербродничает или ест яичницы (тоже по выходным, сам и жарит ).
Зато приучила семью к супам, очень довольны. Супчики наловчилась быстро варить. Наморозила морковки-лука-перчика. И как сама-то раньше не догадалась? Хочу теперь попробовать наморозить котлет. Потихоньку почитываю темку про заморозку. Понравился совет одной девушки замораживать фарш тонким пластом, и правда – моментально размораживается!
Вообще, имхо, все шаги - давно известные прописные истины, но вот только их собрать и сложить по порядку в систему, разъяснить непонятливым - за это отдельное спасибо сайту. Я не первый год на кухне, и готовлю неплохо, но вот, оптимизации процесса не было. Очень, очень приятно выполнять задания, которые кто=то нашел время и обдумал. И процесс, действительно, идет...

[klastta]

Шаг 1 - выполнен. Выбросила в помойку вэдздувшийся пакет с кефиром.
Шаг 2. Вот тут есть небольшая сложность, т.к. продукты в холодильнике закончились и завтра у меня день грандиозных закупок. Но уже решила, что нужно завтра использовать банку фасоли и сделать из нее салат.

[feolga]

Шаг 4 выполнен меню на завтра пишу и вывешивают на холодильнике

[klastta]

Отчёт за 19.05.2015

Шаг 1 - выполнено. Продукты проверены, правда проверять особо нечего, в холодильнике шаром покати вчера за покупками сгонять не удалось, поеду сегодня.
Шаг 2 - что приготовить подумала. Хотя в холодильнике кроме замороженных котлет и овощей ничего нет
Шаг 3 - выполнено. Привычки закрепляю, тему почитала.

[Ума Турман]

Шаг 10,
Готовлю в течение 15 минут довольно много блюд. Особенно супы. Подготовка продуктов заранее - наше все, потом только руку набиваем. Считаю шаг 10 выполненным
Всем приятной готовки.

[Ума Турман]

11шаг: Добавь немного вдохновения
Выложила оригинальный рецепт щей. Может, кого и вдохновит. Вроде ничего подобного на сайте не видела. Фото не выкладываю. Не готовила – сижу на безмясной диете.

[Ума Турман]

Возьму паузу, на недельку - сижу на боннском супе, как то про рецепты читать не хочется

[Платье в горошек]

Решилась тоже пройти шаги
Вчера шаг 1, вечером заглянула, холодильник почти пустой ))) Прикинула, что можно из этого приготовить.

[NinelleZ]

Буду проходить снова.Вроде продвижения есть в этом направлении.Надеюсь и до конца марафона дойду.Пока буду записывать каждый день, что едим.Шаг 1.Продукты в холодильнике проверила,на листочек выписала.Выкинула куриной грудки косточки, маргарин просроченный, и кусочки теста неизвестно когда положенные и какие(дрожжевые или нет).