Рецепты приготовления блюд для мультиварки

[Носкова]

девочки, а вот купила себе тоже мультю!!!! поларис 0580д сегодня варила кашу рисовую...а на ужин решила сделать картошку вниз а на пару тефтельки...не вышло:((.. воды налила чтобы картошку покрыло..много? режим и каша\суп потом на пару переключила...а она только начала закипать.. как выбрать режим для приготовления такой комбинации??

[Олёчек]

"на пару" сразу можно ставить. Вода же кипит, картошка будет готовиться в любом случае. Ну тефтельки тоже, это понятно.

[Носкова]

буду пробовать ...спасибо!

[Феничка]

девочки, а вот купила себе тоже мультю!!!! поларис 0580д сегодня варила кашу рисовую...а на ужин решила сделать картошку вниз а на пару тефтельки...не вышло:((.. воды налила чтобы картошку покрыло..много? режим и каша\суп потом на пару переключила...а она только начала закипать.. как выбрать режим для приготовления такой комбинации??

у меня такая же мультя. Просто ставь время побольше.

[Кирикири]

Я, когда на пару что-то делаю, специально ничего не переключаю. Внизу - основное блюдо, а сверху - в контейнере картошка. Написала, и поняла, что мясо на пару не делала. Не знаю, успеет приготовится. Овощи успевают.

[Носкова]

а кол-во воды сколько надо? как в кастрюлю покрыть картошку или все таки немного...

[Кирикири]

Ну я над кашей варю. 1 мультистакан крупы - 4 мультистакана жидкости. Над супом варила. Ну там понятно - воды много

[Sveta-konfetaa]

Понравилось готовить в мульте выпечку. Использовала рецепты из книги рецептов в мультиварке, особенно понравились два.

Морковный пирог (рецепт очень простой, но пирог получается вкусным, просто тает во рту).

ПОНАДОБИТСЯ
1 ст. муки
0.5 ст. натертой на мелкой терке моркови
3/4 ст. раст. масла
0.25 ст. измельченных грецких орехов
0.25 ст.изюма
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.о. молотой корицы
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавить масло, морковь, просеянную муку, разрыхлитель, корицу и соль. Хорошо перемешать.
Добавить орехи и изюм, хорошо перемешать.
Выложить тесто во внутренний резервуар мультиварки, разровнять поверхность. Выпекать на режиме "Пирог".

[Sveta-konfetaa]

Творожная запеканка с яблоками. В оригинальном рецепте берется 1 кг творога и соответственно все ингридиенты в двойном количестве, однако мультиварка такой объем не проекает, поэтому лучше использовать половинчатую норму.

ПОНАДОБИТСЯ
500 г. плотного творога
150 г. кисло-сладких яблок
0.25 стакана сахара
3 ст.л. манной крупы
2 яйца
0.5 ч.л. ванильного сахара
0.5 ч.л. разрыхлителя
немного тертой цедры лимона (0.25 лимона)
65 мл сметаны
щепотка соли
сливочное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отделить желки от белков. Растереть творог с сахаром и желтками. Добавить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, лимонную цедру и соль. Белки взбить в пышную пену, аккуратно ввести в творожную смесь. Оставить на 5 минут. (Тесто получается довольно густым, поэтому важно желтки и белки вводить раздельно).
Яблоки вымыть и нарезать небольшими кубиками, удалить сердцевину, добавить в творог.
Смазать дно мультиварки сливочным маслом, выложить твородную смесь и разровнять поверхность. Выпекать запеканку на режиме "Пирог".

Рецепт понравился тем, что запеканка получается очень легкой, т.к. в составе нет муки.

[Sveta-konfetaa]

Для ребенка в мульте готовлю запеканку по такому рецепту.

200 г. творога, 2 яйца, 2 ст. л. манки, 4 ст. л. сахара. Яйца взбить с сахаром, перемещать с творогом, и запечь.


Минимум затрат, минимум усилий, ребенок ест с удовольствием.

[Кирикири]

Sveta-konfetaa, а ты никакой разрыхлитель не добавляла в запеканку? А то я вчера по твоему рецепту в супре сделала, но она высотой где-то 6 мм получилась Однако вкусно

[Sveta-konfetaa]

Разрыхлитель обычно не добавляю, но попробовать можно... я когда делаю такую запеканку беру двойную норму, тогда повыше получается

можно туда еще изюм добавить или яблоко, но у меня "с добавками" запеканку ребенок уже не ест

а так мне нравится этот рецепт своей экономичностью

[Кирикири]

Я с изюмом делала. А то я подумала, что у мульти с режимом что-то. Т.к. я пирог из паспорта к ней делала - не получилось((

[Sveta-konfetaa]

Я вчера тоже делала пирог с виноградом по рецепту из кники рецептов к мульварке...

тесто получилось клеклым, муж говорит надо было еще пропечь, а мне кажется надо разрыхлителя добавить побольше....

тоже делала пирог с яблоками и медом, тоже из книги рецептов, пробовала два раза ставить на режим "Пирог", результат - тот же... думаю все таки дело в разрыхлителе....

[Казачка Манюня]

обожаю готовить в мульте!!!
здоровое питание быстро и вкусно.

Фаршированная куриная грудка
куриная грудка 1 шт
сыр
шампиньоны грамм 150

Грудку делим на две части, в каждой части делаем кармашек, заполняем его тертым сыром, кладем в мультиварку, сверху кладем нарезанные шампиньоны. Программа мультиповар Cuckoo 0821 устанавливаем 20 мин.
Для себя делаю без соли и специй, для мужа и гостей грудку солю и добавляю приправу для курицы