Отчеты по 31 шагу на кухне

[на-дин]

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике
2 шаг: Что завтра приготовить?
3 шаг: Закрепляем привычки
4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
6 шаг: Завтрак начинаем готовить с вечера
7 шаг: Подготовься к завтрашней готовке
8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел
9 шаг: Готовим за несколько минут
10 шаг: Ты можешь накормить свою семью за 15 минут!
11шаг: Добавь немного вдохновения
12 шаг: Cоздаем блокнот для планирования меню
13 шаг: Приготовь еду впрок
14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки
16 шаг: Прочитай про стратегию питания "На всем готовом"
17 шаг: Убирай на рабочей поверхности сразу после готовки
18 шаг: Прочитай 11 кулинарных заповедей
19 шаг: Подумай о стратегии питания твой собственной семьи
20 шаг: Раздели приготовление блюд на этапы
21 шаг: Почитай о кухнных премудростях
22 шаг: Кулинарный раздел Контрольного журнала.
23 шаг: Разработай Дневную кулинарную рутину
24 шаг: Кухонный инвентарь
25 шаг: Украшение блюд и сервировка стола.
26 шаг: Закрепляем привычки и вдохновляемся.
27 шаг: Планируем основное блюдо на ужин
28 шаг: Приготовь новый напиток
29 шаг: Проверь свои запасы.
30 шаг: Покупки
31 шаг: Планируем обеды
32 шаг: Узнайте мнение родственников
33 шаг: Планируем меню на неделю
34 шаг: Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить
35 шаг: Делегируем полномочия домашним
36 шаг: Начинаем составлять списки сезонных блюд
37 шаг: Приводим в порядок коллекцию рецептов.
38 шаг: Составляем праздничное меню

[vento]

Шаг 27
Дополнила свой ККЖ рецептами ужинов. Пока не много, но на пару недель хватит.

[Zawaruschka]

Я надолго пропала, но в марафоне ползла вперед.
Шаг 12
Блокнот готов

Шаг 13
Готовка впрок.
Специально я не готовлю больше, но остатки в морозилку кидаю. Недавно был трудный период, так заморозки очень выручили.

Шаг 14
Кулинарный календарь - не идет. Не получается у меня каждый день вести записи.

Шаг 15
Совет доставать сразу всё для готовки очень мне подошел, сразу настраивает на рабочий лад

"Быстрое и свежее" - по большому счету так и живем сейчас. Еда в летнее время - мясо + овощной салат. Пока овощи доступны, это подходит, но не уверена, что подойдет для других сезонов

[vento]

шаг 28
Поставила хлебный квас. печь, или готовить сладкое буду про выходным обязательно,а про рабочим дням про желанию. Домашние у меня сладкоежки,а то что в магазинах не всегда полезно.

[vento]

шаг29
Запасы проверены. В полках с крупами и приправами все, что есть переписала на листочек.как будет заканчиваться буду вычеркивать и вносить в список покупок.то же самое сделала с площадкой.

[Ума Турман]

Шаг 16

Стратегию прочитала, подходит моей семье на 20%, в качестве школьных завтраков, блюд для пикников или кемпинга или уж если совсем совсем лениво, а жр... ть очень хочется.

[Ума Турман]

Шаг 17
За собой на кухне убираю сразу и всегда. На автомате.
Стратегия кулинария без кулинара - очень правильная стратегия и применяется мной с удовольствием, но недостаточно. Для её применения нужно постоянно подключать голову, чтобы спланировать
а) состав блюда
б) время его приготовления, т.е к какому часу должно быть готово, чтобы семья могла приступить к еде

Но результат того стоит. Экономит в итоге много времени. Надо будет поднапрячься.

[vento]

Шаг 30
Список постоянного запаса продуктов составила, но он будет еще корректироваться, т.к. еще очень приблизительный.

[vento]

шаг 31
На обед у нас обычно суп. Буду готовить по очереди по списку. На неделю и меню обедов написано..

[Zawaruschka]

Шаг 16
Со стратегией ознакомилась. Мне она подходит для завтраков и перекусов. Стоит взять на заметку.

[vento]

шаг 32
Мнения родственником всегда пытаюсь узнавать, но делать это нужно исключ ительно под пытками,а иначе ответ будет:«ну не знаю, приготовиь что нибудь»

[vento]

шаг 33
Меню на неделю составила, но сегодня буду думать меню до конца месяца.

[vento]

шаг 34
Список составлен. Буду хотя бы по одному блюду в неделю готовить, а то столько рецептов на листочках скопилось , а все как то не до этого или забываю

[vento]

Шаг 35
Сегодня целый день размышляла стоить ли,а если стоит то что именно делегировать? Пришла к выводу:
1 ЛС пока буду получать овощи почистить.
2 ЛМ и так готовит если меня дома нет,а он есть.
3 толкаться на кухне всем вместе это не для меня. Я люблю готовить одна разве что в компании аудиокниги

[vento]

Шаг 36
Списки сезонных блюд начала составлять в ККЖ. вставила 2 листа, на каждой странице написала
Свой сезон. Каждый сезон разделила на три столбика (по количеству месяцев). Буду вписывать туда блюда из сезонных продуктов.

[vento]

Шаг 37
Пока читаю тему еще не решила как все организовать, что бы раз и на всегда.