Посуда. Все о ней.

[Аленка неглупая]

Но как я уже писала, у меня эта посуда вся прошлого века. Попробую теперешнюю в магазине потрогать. И еще, у нас родственница на ИФЗ работает, спрошу *про край* при случае.

[Svetter]

Гуглила о фарфоре и теперь у меня вся реклама про фарфоровую посуду.
Но узнала много нового для себя.
Что керамика это изделие из глины. И все виды фарфора, а их достаточно, это керамика. И что почти вся моя столовая посуда, большая ее часть - из фарфора. Качественного фарфора, потому ей ничего не делается даже при каждодневном использовании. Ей не угрожает ППМ и микроволновка.
Видимо я, как и большинство российских женщин считала фарфором только тонкий фарфор (костяной). Но и костяной бывает не тонким, он легкий и относительно дешевый.
Кофейная пара в дешевой сети, малоизвестного производителя стоит 3,65е.
Та посуда, что у меня - это финская Арабия. Тарелки получила в подарок, (от работодателя на которого работала хорошо, но почти бесплатно), кружки сама покупала.
Фарфор это очень прочный материал, хотя и хрупкий. Пористость у фарфора 0%, у фаянса до 12%.

[Daffi]

Бывает тонкий фарфор не костяной. Собственно, он таким раньше и был. Толстостенный фарфор-это фаянс, технология изготовления чуть другая.

[шоколадное сердце n]

Daffi, мне очень понравилась на фото посуда рижского фарфорового завода. Оказалось, что у меня есть их набор тет-а-тет с кофейничком, я не знала, кто производитель. Вот только не знаю, можно ли заваривать в нем кофе, таким он хрупким выглядит. Наливаю в чашечки сваренный кофе, а кофейник пока бездействует. Такой тат-а-тет с небольшими чашечками - самый удобный для нас формат. Может еще что прикуплю из старых новых, с оригинальным кофейником

[Daffi]

шоколадное сердце n
помню, был небольшой набор-кофейник и две чашечки. Если это он. Приятных кофейных тонов. В принципе, ни фарфору, ни фаянсу кипяток не должен быть страшен. Это керамические чайники идут трещинами, если в них крутой кипяток лить. Я использую для чая фаянсовый-сколько ему лет и ничего.
Вот такой формы? (на сайте rigasporcelans lv можешь посмотреть часть того, что завод выпускал.)

[шоколадное сердце n]

Да, да, такой формы. Расцветка только другая, но мне очень нравится. Но и кофейный цвет приятный очень.
Спасибо за совет и отсыл на сайт

[Svetter]

Daffi, фаянс это фаянс, фарфор это форфор. И то и другое - керамика. Но как минимум у них цена отличаетя, и качество. Арабия - это изделия из фарфора. И я только что сказала, что я тоже заблуждалась по поводу фарфора и фаянса, как и большинство.
Villeroy & boch - это тоже изделия из первоклассного фарфора, одна из самых популярных марок в Европе посуды для повседневного пользования. Хотя по нашим представлениям это что-то другое... Человеку свойственно заблуждаться, но гугл нам в помощь.
Русский костяной фарфор вообще отдельной строкой идет на финских сайтах. Да, и утверждается, что он высокохудожественнй и не для постоянного употребления.

[Daffi]

Svetter
Я знаю, что есть фарфор и фаянс. Я с ними на заводе работе. Про технологию не скажу, но то, что в основе всё та же глина-это факт.

[Daffi]

сорри, *работала

[MarinkaL]

А тут в городе несколько лет назад открыли магазин Императорский фарфор. Да, дорого. Но хотела себя порадовать не глядя на цену.
И не получилось. Те чашки, которые понравились, все были с "шершавым" краем. С гладким не было вообще. ЭТо у всех этого завода так? Продавец сказала что у всех.

Края гладкие ) Но последнее время что-то поменялось(говорят в связи со сменой руководства) в производстве...не так что б это портило, но когда моешь - бесит...дно большинства чашек ужасны...уж не знаю - глину ли экономят, формы ли сменили, но до какого-то момента выпуска - донышко внутри гладкое и округлое - мыть быстро и удобно...а потом стало какое-то не такое и вымывать изнутри эту бороздку - муторно - губкой никак, приходится щеточкой там подлезать.. С каким умыслом сделали такое - не знаю, но подпортили однозначно ) Про все не скажу чашки, но "гвоздика", "айседора" точно изгадились )

[шоколадное сердце n]

шоколадное сердце n
помню, был небольшой набор-кофейник и две чашечки....)

Daffi,мой набор, как выяснилось, был приобретен в период 1990-1998 г.
Может быть и ты каким-то образом *приложила руку* к его производству? Спасибо тогда))))
Эксплуатироваться по назначению от стал год назад.

[Daffi]

Все может быть. У нас работали специалисты высокого уровня (это я не про себя, я только училась), продукция расходилась на "ура", даже "белье"-посуду 3 сорта с явным дефектами, на которую не наносили деколь, заказывали в больших объемах в Европу (помницца, в Германию) в общепит. И такое производство закрыть и разорить? У меня до сих пор нет слов.... Я потом уже применила свои знания на домашнем кофейном сервизе 2-го сорта из ГДР-да, красивенький, форма интересная, но...там столько дефектов! Наша продукция была явно лучше.
Вот чашечка из тонкостенного фарфора того времени нашего завода- это просто чудо. Эх, жаль не мой объем.

[Sirenaa]

Хочу поменять эмалированные кастрюли на нержавеющие. Посоветуйте хорошие прочные тяжелые кастрюли из нержавейки!

[Мурмур]

Мне последнее время нравятся tarrington house и hitt, главное чтобы ручки припаянные были, а не клепанные.

[Линна]

Sirenaa, у меня любимая кастрюля 5 л со мной уже 12 лет, Galaxy, но это скорее бюджетный вариант.