Предстоит покупка ВСЕГО

[miachka]

Да уж! Мы всего 2 года живем отдельно. Все покупали с нуля. А теперь вот размусориваемся. Так увлеклись шопингом, что барахло девать уже некуда. Да и не в месте дело. Просто неприятно осознавать, что 70% вещей в доме просто не используется, и скорее всего не будет. Просто перекладывается с места на место.
Так что не увлекайтесь, дамы!

[Breeze]

Девушки, большое спасибо за ответы! Список откорректировала благодаря им:)
Я самолично покупать ничего не буду, только вместе с дочерью и выбирать она будет сама. Она же и попросила ей денег на приданое в руки не давать - боится не справиться с искушением купить что-то не по теме

[Hilda]

спасибо тем, кто дал ссылку на тему со списками.
я тоже обставляюсь с нуля. Это очеееень тяжко многое вывожу от родителей ибо у них скопилось некоторых вещей по несколько штук, а так купить всё и сразу невозможно

[yova]

мы тоже после свадьбы въезжали в пустую квартиру (съемную, потому плита там была).
по личному опыту самое необходимое - стиральная машинка, холодильник, копм.стол и диван. если нет плиты, то дешевле купить мультиварку (мы ни разу не пользовались плитой после того как приобрели мультиварку).
все и сразу точно не получиться, если стеснены в деньгах. потом со временем все докупите.
нож лучше один купить, но качественный. у меня два нормальных, все остальные тупые. только этими двумя и пользуюсь. тарелки и прочее не так дорого стоят, чтоб вносить их отдельно в список. по ходу сами поймете, что вам надо.

[klepa]

Мы в марте этого года въезжали в новую квартиру. Кухню, спальню, компьютерный стол купили новые. Встроенный шкаф в прихожую заказали... От родителей взяли: кухонный стол, табуретки, стулья, постельное бельё, некоторые полотенца, подходящие по цвету к нашей ванной, лампу настольную, тарелки, ложки, вилки, электр. чайник.
Так же родители готовы отдать телевизор на кухню.
Очень хочется купить новые, под наш интерьер: столовый гарнитур (стол со стульями или уголком), набор посуды (так надоела наша разношёрстная, набор столовых приборов, красивый комплект постельного белья. Остальное, взятое у родственников, нас вполне устраивает и, если и будем менять то, в последнюю очередь.

[Mistonka]

ПОСУДА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

-набор пластиковых лотков для замораживания
-набор пластиковых лотков для холодильника
-набор красивых коробочек для сладостей (мармелад, конфеты, печенье)
-маленькие баночки для специй и пряностей, возможно на полочке
-плетёные корзинки для бумажных пакетиков со специями и пряностями ( у меня 3 штуки: для разных видов перца, для сладкой выпечки - ванилин, сахарная пудра и др., для всего остального)
-солонка (рядом с плитой)
-посуда для молока и сметаны (пункт из старой бабушкиной книги, у меня глиняный горшочек, в котором я заквашиваю сметану из сливок)
-набор для сыпучих и сухих продуктов (крупы, травки, макароны, сухие грибы и т.д.)
-банка для чеснока (глиняная с отверстиями)
-корзинки для картошки и лука

Удобно составить список сухих продуктов, которые нужны вашей семье, будет понятно сколько банок вам нужно. Обязательно учесть место для хранения, чтобы всё входило и было удобно.

[Mistonka]

Перепечатываю полностью из книги.

СТЕКЛО - ХРУСТАЛЬ -покупать с запасом, так как легко бьётся

На каждый день и для случайных приёмов гостей:
-6 высоких стаканов
-8 - 12 старомодных стаканов для крепких напитков со льдом
-8-12 бокалов для вина
-8-12 высоких стаканов для чая со льдом или других охлаждённых напитков
-6-8 стаканов либо кружек для пива

В дополнение к этому:
-бокалы для вина
-рюмки для крепких напитков 50 мл
-рюмки для ликёров 25-30 мл
-фужеры для шампанского 125 мл

-графин для водки
-специальная ваза или хрустальный кувшин с крышкой и стаканы для крюшона
-графин для воды или кувшин с крышкой
-графин или кувшин с крышкой для фруктового сока, морса, кваса, компота

[Mistonka]

ПОСУДА ДЛЯ ПРИЁМОВ

Столовый сервиз на 12-24 персоны:
-глубокая тарелка для супа 24 см (используется также для пудинга, фруктов)
-мелкая тарелка для вторых блюд 24 см (используется как подставочная к глубоким тарелкам)
-закусочная тарелка 20 см (для салата, холодных закусок, можно использовать и для десерта, и для подставки под салатники)
-пирожковая тарелка для хлеба и масла 17 см (для хлеба, тортов, выпеченных изделий), может быть стеклянной или серебряной
-чашки 350-400 мл с блюдцами для бульонов, пюреобразных супов, супов с мелко нарезанным мясом или птицей
-стеклянные тарелочки для салата (небольшие, глубокие)

-круглое блюдо для мясных горячих блюд
-суповая ваза с крышкой для подачи первых блюд, отварного картофеля, пельменей, вареников
-овальное блюдо для второго (рыбные блюда, птица)
-круглые блюда для мясного ассорти, бутербродов, канапе, мясных и овощных закусок
-круглая миска (для овощных и сладких блюд) - 3шт. -может быть из серебра, хрусталя
-овальные блюда разной величины для холодных закусок из рыбы, мяса, заливной рыбы - 2шт.
-салатники - для салатов или гарниров, различной формы, вместимостью от 1 до 6 порций, для солений, маринадов, грибов и др., могут быть деревянные, стеклянные, хрустальные
-соусники вместимостью от 1 до 6 порций - для холодных соусов и сметаны - 2 шт., могут быть серебряные или фарфоровые
-икорница
-селёдочница
-блюдо для сыра
-2 солонки и перечницы - серебряные\стеклянные\деревянные\фарфоровые\из нержавейки\дерево с серебром
-судки для горчицы и хрена
-сосуды для приправ (уксус) - стекло\фарфор

Все мелкие тарелки могут быть использованы как подстановочные для икорниц, салатников, креманок, глубоких тарелок.

Для горячих закусок - солянки на сковороде, рыбных деликатесов, запечённых под соусом, жюльенов:
-порционные сковороды
-кокильницы
-кокотницы

-1-2 хлебницы - плетёные или серебряные
-вазочки для бумажных салфеток - 1-2шт.
-невысокие вазы для цветов (низкосрезанных) - 1-2шт.
-маслёнка
-кольца для салфеток - серебряные (чтоб мы так жили)
-канделябр на 5-7 свечей - серебряный
-смёточная щётка и лоток для крошек (можно заменить обеденной тарелкой и сложенной салфеткой)

[Mistonka]

ДЕСЕРТНЫЙ НАБОР НА 12-24 ПЕРСОНЫ

-десертные тарелки мелкие 20см - для пудингов, запеканок, суфле и других сладких блюд, свежих фруктов (отличаются от закусочных более красочным рисунком, с изображением цветов или фруктов)
-десертные тарелки глубокие 20см - для сладких супов из фруктов и клубники со сливками
-вазы для фруктов на маленьких ножках или без них, на высокой или низкой ножке -1-2шт.
-ваза большая для десерта (компот, крем и др.) - 1шт.
-вазочки для мороженого с вареньем (либо полужидкого десерта) - можно стеклянные - 12-24шт.
-вазочки для варенья - 2-3шт.
-розетки для варенья, мёда - 12-24шт.
-вазы для конфет -1-2шт.
-тарелочка для лимона
-вазы с плоской поверхностью на ножке 30см - тортовницы -для круглых тортов и пирожных - 2-3шт.
-вазы для печенья
-ведёрко для шампанского

ЧАЙНЫЙ СЕРВИЗ НА 12-24 ПЕРСОНЫ

-чашки чайные с блюдцами для чая, кофе с молоком, какао - 150-200-250 мл
-чайник заварочный
-кувшинчики для молока и сливок - могут быть из серебра, стекла -2шт.
-сахарница - серебряная, стеклянная
-десертное блюдо 20см
-тарелка для печенья

Дополнительно к вышенаписанному (из классического английского чайного сервиза)
-ваза для варенья -2-3шт.
-поднос для чайных ложечек (после размешивания ложку кладут на поднос, а не на блюдце, так как чашку подносят одной рукой ко рту, а другой рукой держат блюдце на 8-10 см ниже)
-подставка для заварочного чайника
-жестяная банка для хранения и меры закачки
-кувшин или чайник для кипятка
-тарелочка для кексов или сэндвичей
-тарелочка для лимона
-поднос, на котором всё стоит
-щипцы для сахара (роль пинцета)

[Mistonka]

КОФЕЙНЫЙ СЕРВИЗ - 12 персон

-чашки 60мл с блюдцами ( до 100 гр -для чёрного кофе, шоколада)
-серебряный кофейник или кофеварка для чёрного кофе
-сахарница
-молочник\сливочник
-большая тарелка для печенья
- тарелочки десертное

-для кофе с молоком - чайные чашки или "капучино"
-к кофе "мокко" - совсем маленькие ложечек

[Молли По]

Какая романтичная тема! Сразу воспоминания нахлынули

Мы въезжали в квартиру в день свадьбы. Муж привез комп и шкаф, я - диван и утюг. Родственники подарили холодильник и плиту (вам не актуально, у нас был старый фонд), одеяло и 2 подушки. Минимальный набор посуды собрался сам собой, но сразу же обнаружилась нехватка ложек (мы гостеприимные ). Всем гостям было четко сказано - дарить ДЕНЬГИ, ибо квартира куплена в злой кредит. Не помню ни одной подарочной фигни
Что было куплено срочно, потому что крайне не хватало:
ершик для унитаза
шторка на ванную
тазики
сушилка подвесная для посуды (кух.мебели не было)

во вторую очередь - стиралка нормальная ("малышок" - это хардкор)

Все прочее - это улучшизмы, в процессе бесконечном до сих пор

[Mistonka]

ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

1. чайник для кипячения воды на 3-4л
2. кофейник (у нас турки разных размеров и ложка с длинной ручкой)
3. кастрюли:
- 3 эмалированные:
* для супов - невысокая
* для рыбных супов
* для компотов, киселей и сладких блюд - 2-3л
Скажу сразу, у меня больше:
-1л -1шт.
-2л - 2шт.
-3л - 2шт.
-5л -2шт.
-7л -1шт. - для холодца

- 2шт. алюминиевые:
*для молока
*широкая, низкая для варки пельменей, вареников
- 1шт. металлическая (нержавейка) для отваривания овощей в кожуре
- 1шт. металлическая (алюминий, баббит и др.) с закруглённым и утолщённым дном для каш
- 2шт. разного размера - металлические с полукруглым дном толстостенные типа казанка или казана (котла) для жарения и тушения мяса, рыбы, плова, обжаривания пирожков, тефтелей, сырников, жарения во фритюре
- набор ковшиков разного размера - 0,5л; 1л; 1,5л; 2л
4. Сотейники:
-большой (металлический) - для жарения и пряжения
-малый (эмалированный) - для кремов, соусов - с одной длинной ручкой
-средний или малый (эмалированный) для быстрого приготовления, подогревания кофе, какао на молоке, манной каши и т.п.
5. Сковороды:
-металлическая светлая большая глубокая сковорода из толстого металла - для запекания, тушения
-металлическая светлая средняя из толстого металла
-металлическая светлая малая из толстого металла - для обжаривания, пассерования
-чёрная чугунная для блинов, без покрытий - 2шт. (если успеваете одновременно на всех жарить, то можно и 3шт.)
-чугунная эмалированная для запекания рыбы, омлетов, тушения и пассерования
-чугунная эмалированная для запекания рыбы, омлетов, тушения и пассерования блюд для детей
-3 эмалированные лёгкие низкие полукастрюли-полусковороды:
*для быстрого приготовления рыбы
*приготовления жаркого в духовке - жаровня
*для желе
6.Противни, листы:
-2 жестяных противня:
*один (потолще) для кондитерских блюд
*другой для жаркого (главным образом птицы)
- минимум 3 листа для выпечки:
*2- 3 без бортика - для пирогов
*2-3 с бортиками - для пирожков, печенья
-эмалированный прямоугольный большой противень - для запеканок, заливных, студней
7.Скороварка
8.6 горшочков порционных керамических - для супов, тушений, пити, чанахи, суточных щей, томлёных блюд -1л
9.2 горшка чугунных эмалированных - для супов и тушений - разного размера - 2л и 3л
10.Рамки сетчатые для варки на пару
11.Мантоварка
12.Рыбный котёл - эмалированная овальная кастрюля с решёткой внутри
13.Гусятница
14.Формы разного диаметра круглые, разъёмные - для торта, бисквитов, пирогов
15.1-2 формы для творожных тортов с двойным съёмным дном
16.2 формы для куличей, пудингов, изделий из теста - кексов, хлеба, пирогов
17.Рашпер для жарения бифштексов и отбивных котлет
18.Наплитный вертел для приготовления дичи и птицы целиком
19.Закрытая сковорода с проволочной сеткой внутри для жарения каштанов и каления орехов
20.2 эмалированных небольших тазика-миски для сиропов, кремов, цукатов
21. 2 формы для творожной пасхи

Список из книги Похлёбкина "Тайны хорошей кухни" , моих добавлений очень немного. Конечно, надо покупать исходя из своих личных потребностей, смотря какие блюда вы готовите. Но планировать, глядя в него, очень удобно. Вряд ли что-то забудете. Суп Похлёбкин советует варить в эмалированной кастрюле, а не в стальной, как сейчас модно, я его советам следую. Мне даже на вид кажется, что внутри белой кастрюльки суп выглядит аппетитней. Посуду с антипригарным покрытием он не советует, и я её не люблю. Люблю глиняную, чугунную. Но это дело вкуса.

[Mistonka]

СПИСОК СПИСКОВ
1 Постельное бельё
2 Бельё для ванной комнаты
3 Столовое бельё - скатерти и салфетки
4 Бельё для кухни
5 Посуда для приготовления пищи
6 Посуда для обработки продуктов
7 Кухонная техника
8 Техника для дома
9 Для консервирования
10 Посуда для хранения продуктов
11 Посуда для повседневного пользования - на 6 персон
-сервиз столовый
-сервиз чайный
-сервиз кофейный
-для подачи на стол
- приборы
12 Посуда для приёмов - на 12-24 персоны
- сервиз столовый
-десертный набор
-чайный сервиз
-кофейный сервиз
-столовое серебро
13 Стекло - хрусталь

[Кайл]

Это же сколько квадратных метров нужно, чтобы всё это хранить?!

[КристинаЯ]

Ну, я так понимаю это общий список, нужное подчеркнуть.
Но прежде чем покупать посуду и утварь, советую сначала продумать мебеля, где все это будет хранится собственно.