Хлебопечка

[svetik]

mamo4ka, Все рассказала!! Они: возится чтобы теплого хлеба поесть?Мы батон в микроволновку вот тебе и хлеб!
А насчет цен можно было и дешевле купить: за 3500,4000,4500. Правда были и дороже! За 5500 и 6500 и 7000!

[Olgerd]

Я пользуюсь хлебопечкой уже относительно давно (года 3-4) и пришла к такому выводу (опытным путем): надо ОЧЕНЬ СТРОГО соблюдать рецептуру. Я пользуюсь мерными стаканчиками и ложечками (такие наборчики - мал-мала-меньше, сцеплены вместе, по ним достаточно точно отмеряется). Если только чуть небрежно к этому вопросу подойду - сразу же или не поднимается хлеб, или трескается. Как только это учла - все пошло как нужно!
А вообще мне сей агрегат очень нравится! И запрограммировать можно на утро булочки, и просто хлеб испечь, и с добавками, и тесто приготовить, чтоб потом из него пирогов наварганить...

[napev]

Калинка

Ох, у меня случилось небольшая, а может и большая неприятность с хлебопечкой. Даже не с самой хлебопечкой, а с формой. Она стала пропускать воду.

У меня тоже пропускает немного.Я теперь вначале муку сыплю со всеми компонентами,а потом уже воду.Хлеб хороший.Только вот на таймер ставить уже,наверно,не получиться!

[Bepa]

svetik
или у них дома устройте кулинарный вечер. Покажи как пользоваться. Глядишь и втянутся.

Я пока пеку хлеб вручную, все думала стоит или не стоит приобретать хлебопечку. Что это за зверь такой? Почитала отзывы и решилась: хлебопечке быть!
Недавно приобрела книгу с рецептами хлебов разных стран, но пока еще не опробовала. Теперь скажу мужу, что к книжке нужна хлебопечка. То-то он удивится

[Рябина]

Вера, как результаты?

[Bepa]

На удивление муж оказался очень даже за. Особенно когда я сказала ему что утром можно будет проснуться и поесть свежеиспеченый хлеб Сходили в магазин приценились, приглядели агрегат, но пока не купили. Копим на отпуск. Вот вернемся и тогда обязательно!!!

[Марьяна]

У меня теперь тоже хлебопечка! Ржаной хлеб получился просто невообразимый.

[Anasty]

Марьяна, а где ты муку ржаную взяла? И я тебя жду в Летной книге с рецептом

[Марьяна]

Anasty, ржаную муку я взяла в магазине "Диэта" - остались такие ещё с советских времен. Ещё она бывает в магазинах "Квартал" - это что-то типа "Пятерочки".

Рецепт я выложу чуть-чуть попозже, когда минутка свободная выпадет, и там же открою страшную тайну , где взяла клейковину, без которой ржаное тесто не поднимется, солодовую добавку и закваску в помощь дрожжам.

[Аленка Иванова]

где взяла клейковину, без которой ржаное тесто не поднимется, солодовую добавку и закваску в помощь дрожжам.

Марьяна, вот эт нам пожалуйста... очень... да... нужно!

[Марьяна]

Выложила всё в теме "Ржаной хлеб в хлебопечке" в лётноповаренной книге. Всё, что знала!

[Марьяна]

А ещё там неплохо варится апельсиновый джем!

[Натали]

КалинкаЦитата:
Ох, у меня случилось небольшая, а может и большая неприятность с хлебопечкой. Даже не с самой хлебопечкой, а с формой. Она стала пропускать воду.

Как пропускает, она вроде как металлическая.
Марьяна, джем действительно класный и не только апельсиновый. Я делала и вишневый, и клубничный. Тоже здорово. М не еще нравится просыпаться в выходные от запаха свежеиспеченого хлеба, как в детсве.

[Марьяна]

Натали, я пока только апельсиновый пробовала, потому что осенью каждый родственник считает своим долгом подарить нам банку варенья. Съестся - попробую другое.

Кстати, дырки в форме действительно есть - вентиляционные отверстия. По крайней мере, в моей. В них иногда высыпается часть муки, но настолько чуть-чуть, что говорить не о чем.

А пропорции муки-воды можно слегка менять, эксперементировать. Главное, чтобы тесто не было слишком густым, иначе кирдык всему агрегету.

[Натали]

Марьяна, класные у тебя родственники
У меня вентиляционные отверстия у агргата, а в самом горшке нету.