Сковородки.

[Dashunya]

Тож думаю про замену сковородок с тефлона на чугун. Но пока видела только с двумя ушками, а не с ручкой и какие-то они хлипкие, не впечатляют.

[Умничка]

ларо4ка, у меня чугунная сковородка!Она хоть и тяжелая,но я ее ни за что не поменяю на тефлон.Купила после размусоривания кучи тефлоновых сковородок.Знакомый ее на костре обжарил.Потом я дома в ней пару раз соль прокалила.И теперь на ней жарю все!Ничего не прилипает!И все очень вкусное.Единственное ее не желательно мыть с моющими средствами.Я ее микрофибровой тряпочкой для посуды мою.А жир с тряпочки просто отмывается хозяйственным мылом Дуру или Максима.
А покупала я свою на рынке,в рядах где все для хозяйства и дач.

[L.z.]

Девочки, вы меня в изумление ввергли . Я как существо замучаное тяжестью чугунных сковородок подумывала о покупке современного тефлонового чуда техники, а вы их размусориваете? Пока не покупаю, подожду развития темки и сделаю правильные выводы .

ЗЫ Муж хихикает, предлагает наши "чугунки" по весу на тефлон менять

[Aurora Borealis]

L.Z., не советую менять сковородки. Если очень хочется, купи на пробу одну сковородку и сравни. Блины на тефлоне картонные какие-то получаются, а вот яичницу жарить - милое дело! Мое ИМХО, надо разные иметь в хозяйстве.

[Умничка]

Aurora Borealis, согласна с тобой на 100%!!! У меня было пару чугунных обалденных сковородок.Так я их свекрови и маме своей на дачу отдала.Себе с тефлоновым покрытием купила,подумала,что они мне такие старые и тяжелые на фик не надо.Сейчас так жалею.Кстати,нужно будет на даче поискать-может найду и заберу домой.

[L.z.]

Aurora Borealis, Умничка, убедили. Тем более наши беседы присоединили к нужной темке и я вычитала там про другие сковородки, о которых хорошие отзывы. Так что еще прозондирую почву и буду выбирать. Спасибо всем за отзывы, я буду впервые в жизни сама обзаводиться своими сковородками и эта информация мне очень ко времени.

[Jewel]

Умничка, я правильно поняла, что ты свою сковороду моешь просто тряпочкой и водой? И все отмывается?
Я как раз собираюсь себе покупать чугунную сковородку...
Присоединяюсь к L.Z., для меня сейчас эта тема тоже очень актуальна.

[Умничка]

Jewel, тряпочка не простая,а микрофибровая для мытья посуды.Она в себя весь жир и грязь вбирает.Потом эту тряпочка мою мылом,споласкиваю и дотираю с сковородки остатки жира.Можно тряпочку мылом намылить и так промыть сковородку,потом сполоснуть,но мне так не нравится.Не привыкла я еще мылом посуду мыть.
Темки и про тряпочки и про использование хозяйственного мыла есть на форуме.Если надо,поищу и напишу ссылку.

[Jewel]

Умничка, спасибо!! я знаю эти темки, но хотела уточнить...
Просто я оччень не люблю мыть посуду тряпочками, только губками, но микрофибра - другое дело... Я такими тряпками пользуюсь для мытья стекол и вытирания пыли, а посуду не пробовала ими мыть никогда

[Corazon]

Девочки, я остановилась на сковородках от Невской посуды (Питер) с титановым покрытием. Здесь уже про них писали. Это просто чудо. Устраивает полностью. Отличная альтернатива тефлоновым, которые тоже повыкидывала, все исцарапанные. К этим и пища не прилипает, и жарится отлично, и тушится. Покупала в Ашане, стоит около 1000 руб.

[anyhka]

Девочки, вот вы рассказываете про титановые сковородки. а сколько времени вы ими пользуетесь? Долговечность покрытия проверяется временем. Я это ктому, что у меня назрела необходимость в смене сковородок. У меня были тефлоновые, купила давно. Прекрасно себя вели лет 5, а сейчас сразу вышли из строя. Все пакрытие потрескалось и облезает. Ухаживала за ними соответственно: лопаточки деревянные или пластиковые, но с полгода назад появились сначала царапины, а затем все хуже и хуже. Сейчас выбираю между "титаном" и "гурманом". Стоимость у обоих фирм приблизительно одинаковая около1500 руб. Для меня это существенно.А вот какая надежнее? Ксати у меня был, точнее есть, набор посуды из нержавейки с тройным дном. Кастрюли ведут себя отлично, а вот сковорода вышла из строя уже давно: отлетело покрытие тефлоновое внутри и вздулось дно. Я так думаю все расслоилось.

[grelena]

А я купила в том году сковородки фирмы WOLL. Дорогие, правда, но хорошие. Полазила по интернету и решила, что это самое то. Довольна очень . Правда они тяжелые, как чугунные. Если я не ошибаюсь, то немцы гарантию на них дают лет 30. Конечно, если не скрести по дну металлом. И подходят для любой плиты.

[ведьмочк@]

Девчонки, а кто-то из вас пользовался сковородой Dry Cooker (Драй Кукер)? Интересно, что она из себя представляет в действительности.....

[Лилейник]

ведьмочк@, я такую сковородку подарила маме на 8 марта. Предлагала ей пароварку , но реклама сделала свое дело... И на работе у сотрудницы тоже есть такая, ее отзыв: для любителей диетического, без жира и т.д. И я решилась, когда я ее получила, я была в шоке, внутри у нее дырочки, ну думаю, выписала маме сито. Но все оказалось не так печально, мама довольна, после операции на желчном для нее - то что нужно. Мама готовит там курицу, рыбу, овощи. Одна особенность- процесс приготовления длительный, ставится сковорода на очень тихий огонь, минут 40-60. Покрытие там похоже на тефлон. К цене в рекламе +19грн. + почтовый сбор ( где-то 7 процентов).

[ведьмочк@]

ЛИЛЕЙНИК, спасибо за ответ. Мне тоже подарили и вот не знаю что с ней дальше делать