Деньги на питание. Часть 8

не только домашние

Модераторы: на-дин, Fox

Ответить
Аватара пользователя
Fox
Администратор
Добрый, но справедливый
Администратор<br>Добрый, но справедливый
Сообщения: 7042
Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 10:01 pm
Благодарил (а): 4555 раз
Поблагодарили: 9770 раз

Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Fox »

Деньги на питание. Часть 1
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4
Деньги на питание. Часть 5
Деньги на питание. Часть 6
Деньги на питание. Часть 7

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишем в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе "Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.
Причиняю добро, наношу пользу.
Аватара пользователя
Бензопила
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 4900
Зарегистрирован: Вт июл 01, 2008 8:29 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4929 раз
Поблагодарили: 9057 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Бензопила »

Москва, сентябрь, 3,5 взрослых:
0 мясо
2116 колбасности (в запас по акциям, есть в морозильнике)
2963 рыба и морепродукты (9 кг наваги по 72 р/кг, стейки кеты, креветки для кошек по акции)
4155 молочные продукты (много, но брали дорогие и вкусные)
707 хлеб, тесто, мучное (в пределах нормы)
0 сахар, мед
0 крупы и макароны
1030 масло и сыр (масло и сыр из запасов кончились, пришлось докупить)
551 полуфабрикаты (пельмени и замороженные овощи по акции)
0 яйца
1395 сладости (много, но объяснимо)
1205 чай, кофе, напитки (чай по акции в запас)
1098 пиво/алкоголь (пиво к рыбе и малиновое/абрикосовое вино в запас)
0 специи и раст. масло
815 овощи и зелень (хорошо)
2743 фрукты и орехи (в запас: шиповник, боярышник, калина, лимонник)
18778 итого продукты: не слишком бюджетно, зато вкусно и полезно.
Танки грязи не боятся
Аватара пользователя
Stervozinka
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1040
Зарегистрирован: Вт сен 30, 2014 11:00 am
Благодарил (а): 1589 раз
Поблагодарили: 2094 раза

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Stervozinka »

У меня октябрь получился очень странным месяцем в плане расходов на питание.Вроде и покупалось всё как всегда,но суммы почему-то на порядок больше,чем в предыдущий квартал.Связываю с ростом цен на продукты.Они особенно заметны при ведении ежедневного бюджета.Итак,по итогам за октябрь.Лимит был заложен в 4500(в уме 6000 :wink: ),но у меня он никогда не "вписывается",в связи в дороговизной отдельных категорий на мое питание. мясо, рыба, п/ф количество сумма
5,877 1334,72
яйца количество сумма
6 270,49
творог,сыр количество сумма
5,754 1851,71
молочка,масло количество сумма
0,315 39,88
крупы, макароны количество сумма
1,305 416,12
хлеб, мука количество сумма
1,994 374,83
сладкое количество сумма
3,867 766,28
овощи, фрукты количество сумма
20,281 932,49
еда вне дома количество сумма

бакалея, специи количество сумма
2,022 321,28
напитки, вода количество сумма
10 99,98
семечки, орехи количество сумма
1,851 377,97
мороженное, шоколад количество сумма
1,02 337,88
Продукты ИТОГ ИТОГ ВЕС ИТОГ СУММА
58,435 7123,63 :sad:
Количество указано в килограммах.Вода в литрах,яйца в десятках.Запасы есть,но не столь многочисленные,как может показаться.Наверное,кто-то много ест. :P
Аватара пользователя
Бензопила
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 4900
Зарегистрирован: Вт июл 01, 2008 8:29 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4929 раз
Поблагодарили: 9057 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Бензопила »

Москва, 3,5 взрослых, октябрь. Была оптовая закупка продуктов + я 3 недели отпуска провела дома.
2378 мясо - в запас с опта
151 колбасности
4600 рыба и морепродукты - в запас с опта
1764 молочные продукты - в запас с опта и просто молочка
480 хлеб, тесто, мучное - бюджетно
193 сахар по акции в запас
618 крупы и макароны (крупы с опта в запас)
5057 масло и сыр - в запас
210 полуфабрикаты
145 яйца
504 сладости - хорошо, немного
559 чай, кофе, напитки - чай по акциям
320 пиво/алкоголь - вино и пиво
420 специи и раст. масло - раст. масло и немного специй
800 овощи и зелень - бюджетно
57 фрукты и орехи - так мало, потому что коллега привезла яблок с дачи, ели яблоки
18256 итого продукты
Для месяца с оптовой закупкой очень хорошо, да и по качеству продуктов нет претензий, покупалось всё самое лучшее, свежее и вкусное. Мы молодцы!
Танки грязи не боятся
Аватара пользователя
Рууфь
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2068
Зарегистрирован: Вт дек 13, 2011 1:16 am
Благодарил (а): 2169 раз
Поблагодарили: 2657 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Рууфь »

Разложу тут итоги месяца. Пора уж и анализировать, а то что-то много ест кто-то... 2 взрослых, ЛД 8 лет (1 раз кормят в школе), сыну ЛМ 3 (1/2 месяца с нами, ест в саду весь день, дома ужин и в выходные, привередничает)
Овощи 12%
Фрукты 10%
Специи и чай-кофе 10%
Сласти и вкусняшки 10% (сюда и чипсы, и мороженое, и орехи идут, нутелла, варенье, заморож. ягоды)
Полуфабрикаты, соленья - почти 9% (колбаса, томаты в пачках резанные, рыба в банке, колеты бургерные, сырная намазка, вяленые томаты, копч. рыба, фрикадельки, огурцы марин. на бутеры, кетчуп)
Без подкатегорий 8,5% (макдак, хотдоги, ланчи ЛМ - в общем, не дома)
Мясо 7% (по факту самая дешевая статья - в осн. курица, но каждый день, и не по разу бывает...)
Рыба 7% (лосось и креветки в основном)
Напитки 4,5% (б/а пиво, кола, минералка, сок)
Молочка 4,5 % (сыр на завтрака ЛМ с прошлого месяца есть, если не раньше, он же кофе с молоком по утрам. Кефир на оладьи, молоко на какао раз в неделю-две, иногда йогурт - всегда по акциям)
Хлеб 4,5%
Масла 3,5% (почти кг масла есть еще)
Крупы-мука 2,5%
Сахар 2% (в запас)
Яйца 2% (87 шт, еще 20 осталось)
А давай попробуем!
Рафаэлкина
Сообщения: 79
Зарегистрирован: Ср июн 16, 2010 8:21 pm
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 172 раза

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Рафаэлкина »

У меня месяц по питанию провальный 20800 на двоих взрослых ребенка, из них 4тр большая закупка мяса в конце месяца которая на 80% запасы, 3500 готовая еда купленная мужем в соседнем ресторане когда я болела и еда в больницу ребенку ( банки ) при чем это деньги потраченные буквально за 3-4 дня. Еще там была покупка химии бытовой ( ну да я не настолько точно анализирую как другие) около 1500. Если абстрагироваться от этих 3,5 тр на еду из рестика то сумма в 17,3 превышает запланированный расход как раз на сумму запаса мяса. тогда следует автоматом приплюсовать эти деньги к бюджету на следующий месяц. Короче потратили много, большая часть потрачена правильно, около 30% что по сути в процентном соотношении много потрачена по-идиотски, но вариантов не было
Желтый кактус
Сообщения: 32
Зарегистрирован: Чт окт 16, 2014 8:38 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 31 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Желтый кактус »

Москва. 2-е взрослых 2-е дитей 6,8 и 2,8
И так
5 405 еда вне дома (макдаки, ростиксы, ролы и пица на дом и т.д.)
3 324 сладкое снэк (все сладкое, сюда же чипсы и подобное)
2 789 мясо/курица
2 570 колбаса сыр сосиськи сало
2 555 молочка (детки однако)
2 136 алкоголь (какие-то мы алкаши получаемся)
1 959 рыба
1 272 конcервы/полуфабрикаты
934 (ЛМ много ест майонеза и соусов майонезных, здесь же кетчуп, сметана, горчица)
727 крупа/макароны/мука/сахар/соль/специи
653 овощи/фрукты (было много всего с огорода, эта цифра всегда тоже за 2 т. переваливает)
409 хлеб
335 яйца
47 вода/сок

итого 25 115
Маневры для экономии видны невооруженным глазом.
Москва
Аватара пользователя
Lusinka
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1963
Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
Откуда: 26 регион
Благодарил (а): 12018 раз
Поблагодарили: 11111 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Lusinka »

Расходы за октябрь на двоих.
Готовая еда -150 (котлеты из икры сазана)
Желатин, крахмал -35
Имбирь -297
К чаю выпечка -596
К чаю на работу -30
Капуста морская -28
кетчуп -12
Колбаса и копчености -870 (2,38 кг)
Консервы -310
Конфеты, шоколад, зефир, пастила -586 (2,2 кг)
Кофе -276
Крупы, макароны -257(4,05 кг)пополнялись запасы
Майонез -50 (0,37 кг)
Масло растительное -140 (1,5 л)
Масло сливочное -120 (0,36 кг)
Молочка -1001 (15,13 кг, из них молоко 12 л)
Мороженое -145
Мука -40 (2 кг)
Мясные продукты -1711 (7,28кг)
Напитки -359 (11 л)
Общепит -20
Овощи -1431 (59,54 кг) здесь 40 кг сетка картофеля и 5 кг лука, капуста, капуста цветная для заморозки, дайкон, 2 кг помидор
Полуфабрикаты -225 (0,85 кг) колбаски для жарки
Приправы -23
Рыба -595 (2,89 кг)
Семечки -44
Соль -10 (1 кг)
Соусы -119
Сыр -287 (1,06 кг)
Творог -600 (4 кг)
Тесто -180 (3 кг)
Фрукты -592 (8,3 кг) яблоки, фейхоа, лимоны
Хлебобулочные изделия -890
Чай -259
Яйца -412 (75 шт)
Итого: -12700
на человека в день -204.84.
Оказывается,летать–это просто!
Amalia
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1343
Зарегистрирован: Пн дек 04, 2017 4:44 pm
Благодарил (а): 3061 раз
Поблагодарили: 2208 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Amalia »

Рууфь

Отвечу здесь,а не в марафоне
Я правильно поняла,Вы там живёте всего пару месяцев?Освоетесь потихоньку,изУчите предложения разные.

То что я часто пишу это не совсем стандартные датские цены..они как раз таки выше чем у вас в Швеции в целом.Ну и важно помнить что датская,шведская,норвежская крона имеют разный курс.
А так я бы сказала,что у меня в чем-то политика
Коси(как я поняла ,прочитав многие её сообщения)
."Ее" же цены тоже не средние по ее городу.
У меня тоже есть в голове максимально допустимая цена на продукт,выше которой я стараюсь не платить.Она должна быть естественно реальной,обоснованной.
Например,те же куриные яйца.После того как я "нашла " их в одном магазине по 30 крон за 3 десятка,хорошего качества,у меня не поднимается рука переплачивать в супермаркете.
Или куриное филе регулярно бывает по акции за 40 кр-45 /кг.Так как обычная цена начинается с 57 минимально.Вот на этой неделе брокколи по 8 кр,а не по 12 как обычно,значит будем брокколи суп есть на сливках или салат из брокколи с беконом,красным луком и орешками.
Я работаю,хоть и на неполный день(30 часовая неделя),но устаю достаточно.По всему городу скидки искать не буду(только если по пути),а из того что предлагают 2-3 магазина всегда можно скомбинировать себе по вкусу и кошельку приятное сделать.
Ну это если в общих чертах🙄
Аватара пользователя
Рууфь
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2068
Зарегистрирован: Вт дек 13, 2011 1:16 am
Благодарил (а): 2169 раз
Поблагодарили: 2657 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Рууфь »

Так и я пытаюсь тот же фокус провернуть :P
Мы на отшибе живем, на метро езжу или полчаса пешком - 4 крупных сетевых магазина, там по акциям что-то часто + арабский. Ика дорогая, но возле детской школы, туда только за акциями хорошими хожу, там же и палатка овощная, тоже дешевле магазинов. Под домом довольно дорогой, но я туда тоже только за акциями хожу, плюс они дают именные скидки иногда.
Но я тут в принципе филе за 40 кр не видела, сейчас впервые увидела самое дешевое 700*3 шт за 99 (не присматривалась, у меня его не любят, но не удивлюсь если заморозка), по акциям свежее 99 за кг. Сейчас акции на курицу - 20-25 за кг, 2 шт в семью. Брокколи 20 за кг - большая редкость.
Ну и 50% это максимум, который я видела (кроме касслера и гудиса), и то часто на истекающую годность, "было 15 стало 5" ни в пекарнях, ни в магазинах не вижу. Может я просто не там хожу? Все собираемся на какой-то крупный рынок в центре, но все не до него :oops: Ну и опять же у нас обычная морозилка в холодильнике, вроде ничего там нет - а 10 кг не засунешь(( и на улице мороза нет, чтоб то же мясо-рыбу хранить((
А давай попробуем!
makovka
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1485
Зарегистрирован: Пн янв 10, 2011 4:41 pm
Откуда: МСК/МО
Благодарил (а): 1108 раз
Поблагодарили: 3577 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение makovka »

Gorsans, надо пару месяцев просто собирать все чеки - фиксировать все траты на еду всех членов семьи, которые питаются из одного семейного бюджета.
Если это были обычные месяцы с точки зрения питания - без застолий на празднования, особой диеты из-за болезни и т.п.... то взять среднемесячную сумму за основу этого бюджета.
На следующий месяц заложить эту сумму на питание, раз в неделю подбивая итоги для убеждения, что и в этом месяце укладываетесь в эту сумму.
Второй уровень продвинутости - распределить месячные траты по категориям (фрукты / овощи/ мясо / хлебобулочные / молочные продукты и т.д.). Проанализировать результаты, ответив на вопросы, по каким категориям хорошо бы добавить/убавить траты и за счет чего.
Третий уровень продвинутости - учесть результаты первых двух уровней + составлять меню на неделю, закупаться по спискам этого меню по заранее известным ценам в тех магазинах, где обычно закупаетесь. Отклонения от обычного меню стараться прогнозировать заранее - к праздникам, гостям и прочим обстоятельствам.
Крутой уровень продвинутости - пройти все шаги "31 шаг на кухне": http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?f=32&t=11614
СФ-РФ-Фонд счастья 2023:1000%
Аватара пользователя
Буссоль
Сообщения: 141
Зарегистрирован: Вс авг 05, 2018 5:10 pm
Откуда: Крым
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 454 раза

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Буссоль »

Сегодня купила:
Курицу 1,6 кг по 143 руб = 229 руб
Свинина вырезка 0,7 кг по 300 руб = 210 руб
Свинина карбонад 1 кг= 315 руб
2 пачки макароны Primeluci по 87 руб = 174 руб
Сахар 2 кг по 41 = 82 руб
Слив масло по 596 руб 0,215 гр = 128 руб
2 сметаны по 0,4 гр 20% = 162 руб
Кефир 3,2 % 1 л = 77 руб
Масло раст 1 л = 89 руб
капуста 2 кг = 60 руб
Свекла 0,4 кг = 12 руб
Яйца 3 дес = 192 руб
Молоко 3 шт * 1 л = 138 руб
Хлеб пол батона и пол чёрного = 30 руб
Свинина лопатка 0,7 кг = 135 руб
Морковь 1,5 кг = 45 руб
лук 0,7 кг = 21 руб
Мука 3 кг = 85 руб
Сгущёнка = 89 руб
картошка 2,5 кг = 75 руб
Скумбрия хол копч 1 шт = 133 руб
Чеснок по 150 руб = 25 руб
Яблоки 2 кг = 110 руб
Остаток на неделю на хлеб, если остатка нет, хлеба нет, то никто не в истерике - спокойно едим без хлеба.
1. Курица - разделила на порционные куски, замариновала в майонезе с горчицей и луком и запекла в духовке (на гарнир 1 пачка макарон на пару дней). Курицы хватит на 2 раза.
2. Остов от курицы идёт на борщ. Борщ кастрюля на 3 литра.
3. Свиная вырезка - шиканём, замариновала в кетчупе с соевым соусом и чесноком, и запекла в духовке (на гарнир старая гречка, остатки), хватит на 2 раза.
4. Свиной карбонад нарезаю толщиной 1 см, отбила, разрезала на 2 равные части, посолила поперчила, обжарила. Получилось много - на бутерброды, утром к чаю. Например бутерброд + отварное яйцо.
5. Кефир решила испечь пирог с яблоками, остатки выпьем, полезно. Остатки делим на равные части в 3 стакана, без претензий!
6. Капуста - часть на борщ, часть на пирожки - перекусы, любят все.
7. Яйца, молоко - делаю тесто на пирожки, + на выходные блины, к блинам сметана и сгущёнка.
8. Свинина лопатка на плов, лук и морковь купила, 300 гр риса остались с прошлого раза, хватит на 2 раза.
9. Морковь, часть на плов, на борщ, остальное сделаю морковчу - намноооого дешевле, чем покупать на рынке.
10. Картошка - часть на борщ, остальное отварю кусочками и сделаю со сливочный маслом и укропом (укроп есть остаток), будет на ужин к рыбе, дочка рыбу не есть, поесть просто картошку + жареное яйцо. Картошка останется ещё.
11. Скумбрия к картошке на 1 ужин.
12. Яблоки - часть на пирог, остальное просто поесть.
Дочка в школе не есть, уже старшая школа, просто бегает в столовую, но на это у меня есть статья расходов - 700 руб в месяц на школу. Иногда в столовую не бегает, а берёт из дома - яблоко, пирожок, мандарин. Понятное дело, что это одна неделя, в другую неделю, будут например куриные котлеты и я куплю, кетчуп - майонез - горчицу вместо отбивных и т.д., тогда на завтрак будут макароны с котлетой, сосиской и т.д. Смотрю из остатков, что есть, на что рассчитывать. Скумбрию вообще не каждый день покупаем, ведь это 0,5 кг филе куриного, а из него можно котлет на 2 дня наделать)))) И плов иногда делаю из обрези с курицы, тоже не плохо выходит! Просто сейчас много бакалеи есть в наличии - чай, кофе и т.д. А вот завтракали сегодня чаем без сахара - не рассчитала))) Но у меня в семье все добрые и после завтрака сказали - спасибо было вкусно )))
Аватара пользователя
Бензопила
Super FlyLady
Super FlyLady
Сообщения: 4900
Зарегистрирован: Вт июл 01, 2008 8:29 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4929 раз
Поблагодарили: 9057 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Бензопила »

Москва, ноябрь, 3,5 взрослых, у сына был отпуск 10 дней, я 4 дня сидела дома на больничном:
0 мясо - было в запасах
1635 колбасности - 5,8 кг. куплены на рынке (колбаски охотничьи, говяжий
650 рыба и морепродукты - 3,5 кг филе селёдки с рынка
2555 молочные продукты - как обычно
493 хлеб, тесто, мучное - очень хорошо, немного
672 сахар и мед - сахар
0 крупы и макароны
100 масло и сыр - сыр на жюльен, т.к. запас кончился
655 п/ф пельмени заморозка - норма
300 яйца - 6 десятков, обычно.
1188 сладости - 5,5 кг (колечки с творогом и пирожное "Птичье молоко")
1187 чай, кофе, напитки - кофе с рынка и чай по акциям
1691 пиво/алкоголь - вино по акции
150 специи и раст. масло - специи
1199 овощи и зелень - очень хорошо
680 фрукты и орехи - хорошо
13155 итого продукты: очень бюджетно, мы молодцы!
Танки грязи не боятся
Vapiti
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 632
Зарегистрирован: Вс июл 27, 2008 9:27 am
Откуда: Тюмень
Благодарил (а): 199 раз
Поблагодарили: 302 раза

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Vapiti »

За ноябрь получилось на троих 16820: 13865 р на продукты + 2955 на кафе/готовую еду (роллы, пицца, кулинария). Это для нас хороший результат, получился из-за того, что теперь дома только завтраки и ужины плюс выходные. Обедаем с мужем на работе, дочь в саду весь день питается. Плюс запасы овощей в морозилке.
Аватара пользователя
Кирикири
FlyМодератор
FlyМодератор
Сообщения: 7425
Зарегистрирован: Пт июн 18, 2010 8:18 pm
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 53257 раз
Поблагодарили: 17787 раз

Re: Деньги на питание. Часть 8

Сообщение Кирикири »

КМК, мы изначально некорректно считаем, раскидывая сумму приемов пищи на число едоков. Все-таки более правильно учитывать количество приемов пищи. Т.к., допустим, у меня 3 едока (я, ЛМ+ЛС 15 лет, понятно сколько в этих двоих влезает) и у нас полноценные завтраки, обеды, ужины (кафе, не только мы-3400, полдник ЛС и ночную жратву ЛМ не включаю). У меня получается в месяц 30*3=90 приемов пищи. 20762/90=230,68 на одного
Vapiti, твой расклад просто для примера беру. 3*8+2*22=68 ПП. 13865/68=203,89. У Люды-Бензопилы расчет всегда в сумме приобретенного. Вот, дорассуждалась, пришла к тому, что мы сравниваем несравниваемое :wow:
Ну я-то знаю, что 3,5 тыс. из моей еды ушло на конфеты-печенья-пирожные. Расходы Буссоль обычные, даже цены как у нас в крае. Добавить моих конфеток сверху - и выйдет то же самое. Не совсем понятно, что за коммунизм в школьной столовой 700/20=35 руб./день. .
8)
Ответить

Вернуться в «Финансы»