Деньги на питание. Часть 5

[Bepa]

Деньги на питание
Деньги на питание. Часть 2
Деньги на питание. Часть 3
Деньги на питание. Часть 4

Уважаемые участники темы!
Цены на продукты пишите в теме Что почем?
Данная тема для отчетов и советов. Можно написать стоимость того или иного продукта в рамках своего отчета, но сообщения состоящие только из перечисления продуктов и их стоимости будут считаться нарушением.

Напоминаю, что рецепты обсуждаем и даем советы по кулинарии в разделе"Летная поваренная книга".

Для обсуждения акций у нас есть тема "Акции! Распродажи! Скидки!Викторины!" В ней и делитесь новостями о том в каком магазине какая акция проходит и о том, что удалось по ней выиграть. Цены на продукты при этом все равно обсуждаем в теме "Что почем?"

Игнорирующие данные условия будут получать предупреждения за оффтопик.

[Fa]

По вкусу чилийская, будь она трижды по норвежским технологиям, от норвежской отличается не в лучшую сторону, на мой вкус.
Может, потому что до нас норвежская просто свежая во льду доходила, а чилийскую, если продают, как охлажденную, по факту размороженная, да на прилавке вылежавшая.
Тогда уж лучше стейки в фабричной упаковке брать, больше шансов, что она сразу была заморожена и так и добралась до прилавка.

[Nadiya]

Fa, продавая рыбу в РОссию я все время думала - как! ну как она может попасть так быстро на прилавок? Срок реализации охлажденки по нашим нормам неделя. ей из норвегии 2 дня ехать до москвы, день таможня - ну и еще ж надо продать успеть?? Поэтому в свежую рыбу в России не верю. Знаю что немного дорады летит саамолетом но только в гурме рестораны. Все остальное ("дорада" (в реальности - сибрем) - заморжены. Российские вет требования кстати довольно жесткие и поэтому в свежесть рыбы сомневаюсь. Т/е да, я знаю что шло много рыбы в Россию но я искренне надеюсь что ее морозили после таможни.
Тут я покупаю и замороженый и охлажденный - разницы во вкусе не чувствую..

[Аленка неглупая]

Теперь в крупных сетях честно пишут "де фрост".

[Fa]

Тут я покупаю и замороженый и охлажденный - разницы во вкусе не чувствую..

Да, наверное, если сразу заморожена и потом один раз разморожена, то разницы не заметно.
В Питере и финской полно было, реально только охлажденной.

К сожалению, мне всё равно годится только "естественная" рыба, выросшая без искусственных прикормов и красителей. Я уж где-то писала об этом. Треска, пикша, скумбрия, камбала. Плюс в том, что она же и самая недорогая. Мороженную покупаю, чтобы без следов тяжелой судьбы.

[Бензопила]

Nadiya, так я о том и написала, что заводы принадлежат Норвежским компаниям, молодь они привозили свою, поэтому по факту, что чилийская, что норвежская - это оно и то же. Ну может быть, из-за воды отличаются.
К нам из Южной Америки рыбу и мясо возят только мороженными, мне нравится, что на оптушке на коробках и на кусах всегда есть этикета с указанием о дате заморозки, сроки небольшие, на самом деле.
Fa, обрати ещё внимание на северную рыбу типа муксуна, он только естественный. И маленькая форелька тоже.

[Nadiya]

Последний оффтоп. Я бы в России живя питалась бы минтаем и кр окунем - тушками. Недорого, вкусно и никаких полифосфатов.. У нас здесь красный окунь деликатес, дорогой, минтай только филк китайское , я помню то кол-во полифосфатов что мы с покупателями оговаривали.. Люблю белую рыбу, здесь ловится треска но стоит довольно дорого .

[Фея Св]

У нас минтай тоже китайский (( часто.

[Fa]

Бензопила, муксун что-то у нас не видела, может еще какое-нибудь название есть? Хотя вроде я ориентируюсь в ассортименте, потому что всю жизнь в семье рыбу ели, привычка к этому есть. Да и вообще выкормили на дальневосточной рыбе, я родилась и до 10 лет во Владивостоке жила.

Да, кстати, морской окунь продается очень приличный, только чистить его не люблю и колючий, гад.
Минтай - то, что филе- у нас только китайское, одна вода. С тушками есть смысл повозиться иногда - на мой вкус из добытой оттуда мякоти !самые! вкусные котлеты получаются.

Так вроде подумаешь - вполне себе есть разнообразие.

[coleen]

Итоги за ноябрь. ЦФО, 2е взрослых, без учета бутилированной воды. Не ужимаясь, но стараясь отслеживать акции. Алкоголь не пьем, в кафе-рестораны "посидеть" не ходим, гостей не любим.

Еда на вынос/доставка: 2819, из них
*макавто 1489
*роллы 805
*пицца 120
*покупная выпечка 405

Молочка: 2174, из них
*молоко 781
*кефир 267
*сыр 557
*сыр плавленный 368
*сметана 128
*слив. масло 73

Фрукты-овощи: 2029, из них
*фрукты 1255
*овощи 527
*картофель 27
*ананасы конс 220

Сладкое: 2246

Разное: 1547, из них
*булки 408
*чай 470
*мука 80
*макароны 196
*яйца 137
*кетчуп-т.паста 50
*зелень 21
*сок 185

Мясное: 949, из них
*мясо 227
*фарш 182
*колбаса 540

Всего за ноябрь: 11 764 руб

"Здоровое" питание не интересует, проблема откровенного лишнего веса не стоит (рост-вес = 123, хотя по объему мучного-сладкого может показаться страшное ). Поскольку похудение и экономия - это всегда прекрасно, хочу в декабре подсократить расходы и снизить вес, не изменяя состав питания, но уменьшив количество пожираемого.

[Бензопила]

Итак, ноябрь, Москва, 4,5 взрослых (половинка - девушка сына, которая у нас теперь стала бывать чаще, но питается она меньше):
2997 мясо (это 6 кг говядины и 5 кг куриных крыльев) - норма
1047 колбасности (кроличий рулет, копчёные свиные рёбрышки и колбаса для салата) - норма
721 рыбные продукты (шпроты и сурими) - ниже нормы
2983 молочные продукты (молоко обычное и топлёное, йогурт для заправки. Запасы молока наличные - почти 20 литров) - больше нормы, нашли более дешёвый вариант молока.
1488 хлеб, тесто, мучное (это зерновые хлебцы, мука и смеси для выпечки)
150 сахар (это коричневый сахар по акции)
0 крупы и макароны
1369 масло и сыр (немного масла и сыр в запас. Сыр почти весь съели ).
615 полуфабрикаты (пельмени и овощные смеси по акции). Я молодец!
540 яйца (в запасе ещё десятка 3)
427 сладости (оочень бюджетно)
338 чай, кофе, напитки (чай по акции)
693 специи и раст. масло (очень дешёвые специи из "Магнита" в запас и дорогие соусы)
2483 овощи и зелень (помидоры, огурцы и картошка). Кстати, за счёт увеличения доли овощей в рационе мы реально стали есть меньше сладостей !
1358 фрукты и орехи (яблоки и китайские груши в запас, полный таз на балконе)
17209 итого продукты.
Расходы ожидаемо увеличились, потому что на праздники все были дома, плюс сын с 11-го числа в отпуске дома сидел, и мы решили его подкормить.
Зато я очень рада, что мы съели так мало сладостей (за свой счёт ничего не покупалось).

[Дицентра]

Второй месяц считаю расходы на питание ,около 20.000 мы тратим на 3х взрослых.
В запас куплено много макарон,остальное практически что покупали,все израсходовано.
Радует,что в этом месяце сократились расходы на сладости и мучное.
По сырам планировала уложиться в 800 рублей,но не получилось,вышло 1100.
Хлеб 500 руб,рыба 400 руб,фрукты и овощи 2000руб.,овощей рублей на 100 из них.

[Шпилькина]

расходы за ноябрь чуть больше 10100 руб. 2 взрослых, СПб:
2289 мясо
455 рыба
102 овощи
457 фрукты
1350 молочное
1010 сыр
0 колбасы
1300 бакалея (в т.ч. небольшой запас круп)
108 хлеб
576 чай
208 готовые блюда (в т.ч. детское питание на перекусы на работе, салат из морской капусты)
445 сладкое есть, над чем работать, но много пекла сама
1495 вода (пьем бутилированную)
329 алкоголь. эта статья бывает редко, обычно 0.

но нам перепадала небольшая гуманитарная помощь - картошка, лук, яйца, пару раз по кг творога.

[elena_dm]

Ноябрь, Германия, двое взрослых, спортсмены, вегетарианцы. Ограничения: нельзя сахар и практически любые добавки, поэтому приходится выискивать продукты с пометкой "био" и внимательно читать этикетки. Лишнего веса нет, нездоровая привязанность к чипсам есть. Акции не отслеживаем, но стараемся иногда делать запасы в дисконтных магазинах. Получается плохо.
Расходы записывала первый раз, теперь пугаюсь. Цены в евро..

66.34 овощи с доставкой (привозят с местной фермы раз в неделю)
27.83 овощи из супермаркета
24.73 фрукты (мандарины, лимоны и имбирь - две недели простуды)
48.41 сыр
11.79 орехи
4.34 макароны
4.29 молоко, масло, сливки
5.94 кефир (на тренировки)
11.98 сок на тренировки - запас на несколько месяцев
24 специи (включая песто про запас)
9.76 яйца
4.13 йогурт
3.78 картошка
16.04 хлеб
14 сладости (это торты на работу)

26.76 еда на работе
46.29 еда в дороге (дважды в месяц уезжаем на сутки)
14.73 чипсы

Всего примерно 382.

Мда. Надо все-таки взять себя в руки и начать планировать меню, и стараться больше покупать в дисконтных магазинах, а не в тех, которые дольше открыты..

[Серенити]

Расходы на питание за ноябрь, 3 взрослых + 1 грудной + кот , основные статьи:

1. Хлеб, булка, хлебцы: 774р
2. Сладости к чаю (в т.ч. выпечка, торты, печенье и т.д.): 2288р - жесть! при этом еще пеку сама. Лишнего веса особо не у кого нет.
3. Колбасности/копчености: 1517р
4. Мясо/фарш (в т.ч. в запас): 1836р
5. Молочное (молоко, кефир, сметана, масло слив, творог и сырки, сгущенка): 4367р - выпиваем 20л молока и 7 л кефира в мес.
6. Мороженное: 668р
7. Овощи-фрукты: 1751р
8. Мука (в запас по акции): 406р
9. Кофе (в запас по акции): 1143р
10. Яйца (в запас по акции): 421р
11. Сыр плавленный: 476р
12. Сыр творожный: 414р
13. Рыба ( в запас): 587р
14. Масло оливковое (в запас по акции): 375р
15. Кот - 0р (закупилась в октябре)

Остальное по мелочи, в итоге сумма на питание: 19156р.

Явный перекос в сторону сладкого-мучного, плюс молочка. Девочки, что делать с молочкой?

[desperate_dreame]

Шпилькина, а почему так мало на овощи? Не едите их или свои?
Сама я в этом месяце ужаснулась 8500 и это на меня одну. Овощи тут занимают 1040 р и реально все нужное и со скобками. Правда ещё не все кончилось, может ещё на неделю или 2 хватит