Делимся продуктами - фудшеринг
Модератор: Кирикири
- Bat
- Сообщения: 58
- Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 9:52 am
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 63 раза
Делимся продуктами - фудшеринг
Недавно открыла для себя модное нынче направление - фудшеринг (хотя, может это до меня просто долго доходит ). Существует это направление во многих городах мира, в России тоже весьма распространено.
Фудшеринг (англ. foodsharing — от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Участники проекта бесплатно отдают желающим ту еду, которая могла быть утилизирована. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. В России наиболее активные группы находятся в Москве и Петербурге.
Вот смотрю я на свои запасы ягод, варенья, компотов и т.д.(по-флаевски, их конечно нужно как то употребить) , а по факту - до лета совсем чуть-чуть и замороженого и закатанного уже совсем не хочется, а хочется свежего (через пару недель уже все будет).
Что думаете, флаюшки, по-флаевски это?
Фудшеринг (англ. foodsharing — от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Участники проекта бесплатно отдают желающим ту еду, которая могла быть утилизирована. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. В России наиболее активные группы находятся в Москве и Петербурге.
Вот смотрю я на свои запасы ягод, варенья, компотов и т.д.(по-флаевски, их конечно нужно как то употребить) , а по факту - до лета совсем чуть-чуть и замороженого и закатанного уже совсем не хочется, а хочется свежего (через пару недель уже все будет).
Что думаете, флаюшки, по-флаевски это?
Великое начинается с малого.
-
- FlyLady
- Сообщения: 1102
- Зарегистрирован: Вт июл 14, 2015 5:51 am
- Благодарил (а): 657 раз
- Поблагодарили: 1247 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
я морожу многое из списанных продуктов- экономия отличная. Йогурт и сметану точно морозить нельзя- 1- становится несъедобным на вкус, а 2- становится так же не съедобным чем- то жидким. Творог после разморозки надо съесть в этот день, а иначе легко отравиться- однако, если пустить на выпечку, то может постоять подольше.
-
- FlyLady
- Сообщения: 2719
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4147 раз
- Поблагодарили: 4658 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Замечательно йогурт морозится. После разморозки в марле в подвешенном виде - творог. Мне по случаю 5 кг ведро натурального йогурта перепало бесплатно. Заморозила в контейнерах по 0,5 л. Как раз сырники на двоих пожарить.
-
- FlyLady
- Сообщения: 1102
- Зарегистрирован: Вт июл 14, 2015 5:51 am
- Благодарил (а): 657 раз
- Поблагодарили: 1247 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
возможно потому, что у вас натуральный йогурт- у нас в россии совсем другие продукты. Я насмотрелась в инете и у Джейми Оливера, как он детям делает мороженое, засунув йогурт в морозилку и сдуру положила несколько штук разного. Есть ЭТО было невозможно как мороженое- вкус отвратительный. Пришлось выкинуть. Хотя мы и не капризны
- Ксанчик
- Super FlyLady
- Сообщения: 4533
- Зарегистрирован: Пн июн 27, 2011 10:41 am
- Благодарил (а): 36853 раза
- Поблагодарили: 14908 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
У меня ребенок замораживает "Растишку" (но там даже специальная ложечка для этого). Хорошо замораживаются густые йогурты. На днях пачку (6 шт) заморозили, она своих подружек угощала - понравилось.
- Аленка Иванова
- Большой Птиц
- Сообщения: 12586
- Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
- Откуда: Город у моря
- Благодарил (а): 8909 раз
- Поблагодарили: 9313 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Ещё не просроченное отлично морозится для увеличения сроков годности
Плюсуюсь.
Мясо-куры (в т.ч. в магазинном маринаде), сыр, сосиски -- это то, что мы проверяли на своём опыте
Плюсуюсь.
Мясо-куры (в т.ч. в магазинном маринаде), сыр, сосиски -- это то, что мы проверяли на своём опыте
-
- FlyLady
- Сообщения: 1343
- Зарегистрирован: Пн дек 04, 2017 4:44 pm
- Благодарил (а): 3061 раз
- Поблагодарили: 2209 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Печеночный паштет,вот что я решила больше не покупать с истекающим сроком годности.Покупала несколько раз и была разочарована вкусом._Bird_ писал(а): ↑Ср июл 17, 2019 3:16 pm Девушки, не знаю, где уместно спросить, спрошу тут. Недавно набрела на полку 50% скидка на продукты в нашем магазине. Там продукты с истекающим сроком годности - сегодня-завтра. Как думаете, что имеет смысл покупать? Можно морозить такое мясо или только если сразу приготовить? Мясные полуфабрикаты, сосиски, сырое/маринованое мясо, сливки, йогурты... Фрукты-овощи по внешнему виду легко оценить, а все остальное как?
-
- FlyLady
- Сообщения: 1636
- Зарегистрирован: Вт ноя 18, 2008 4:26 pm
- Откуда: Дания
- Благодарил (а): 1119 раз
- Поблагодарили: 2470 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Свежее мясо с истекающим сроком. Морожу без проблем, на вкус имхо не сильно влияет.сосиски тоже обычно морожу. Сливки- только для готовки. Кисломолочка мне не нравится после оттаивания
У нас = в Дании
- Катеечка
- FlyTeen
- Сообщения: 456
- Зарегистрирован: Пт сен 30, 2011 4:10 am
- Откуда: Montreal, Canada
- Благодарил (а): 155 раз
- Поблагодарили: 720 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Отдала дочкиной подруге большую коробку хлопьев, моя попробовала и сказала, что такое не ест, а та как раз такое любит
-
- FlyLady
- Сообщения: 1102
- Зарегистрирован: Вт июл 14, 2015 5:51 am
- Благодарил (а): 657 раз
- Поблагодарили: 1247 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
ЛД отдала голени, печень и филе куриное, маленькую сметану, вишню кг 3. А то ей сейчас сложно с зятем после ДТП
- Nahodka
- FlyLady
- Сообщения: 1439
- Зарегистрирован: Пт янв 04, 2008 6:08 pm
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 5057 раз
- Поблагодарили: 3468 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Пакет яблок отдала золовке, кабачок и немного картошки и моркови отдала маме.
- Lusinka
- FlyLady
- Сообщения: 2007
- Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
- Откуда: 26 регион
- Благодарил (а): 12327 раз
- Поблагодарили: 11439 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
Летом у меня очень активный обмен овощами-фруктами. Подруге - ведро перца болгарского, взамен- мешок яблок. От второй подруги получила две сумки груш. Персики от мамы получили соседи и еще одна подруга.
Оказывается,летать–это просто!
- Энигма
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: Сб авг 09, 2014 8:42 pm
- Откуда: Кубань
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 154 раза
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
В этом году у меня большой урожай вигны (фасоль такая)))) намарозила себе и соседей снабдила, оттуда кулек боярышника и арбуз
- helenhrom
- FlyTeen
- Сообщения: 734
- Зарегистрирован: Сб апр 25, 2009 11:12 pm
- Благодарил (а): 1356 раз
- Поблагодарили: 1602 раза
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
У нас на работе постоянный фудшеринг с поспеванием урожая. Каждый день кто-то несет огурцы, помидоры, яблоки, груши, сливы. На каждом этаже в кухнях столы заставлены.
- omart
- FlyTeen
- Сообщения: 463
- Зарегистрирован: Чт мар 29, 2012 4:46 pm
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 90 раз
- Поблагодарили: 530 раз
Re: Делимся продуктами - фудшеринг
у нас в баре много алкоголя, который стоит для красоты, но пить его мы и не собираемся даже.
вот думаю - куда бы его раздать в добрые руки.
вот думаю - куда бы его раздать в добрые руки.
СФ17% СФ2 99% СФ3 75% А 44%