Дорогие подруги!

Сколько раз мы планировали составить меню на неделю, садились, крепко задумывались и… ничего не делали в итоге. Как результат, мы ждём до последнего, чтобы хоть что-нибудь приготовить --  сдаёмся без боя до того, как открываем дверцу холодильника и пробежимся взглядом по запасам. Это наносит урон финансам и прибавляет сантиметры на талии. Вы знаете, сколько именно вы тратите на питание? Я говорю не только о затратах на продукты, но и на еду в кафешках, с доставкой на дом.

Большую часть расходов составляют регулярные платежи: коммуналка, телефон, налоги, расходы на транспорт, оплата кредитов. Когда же речь идёт об экономии, то единственная статья расходов, где мы можем хорошенько ужаться -- это расходы на питание. Немного планирования сохранит ваши деньги в кошельке --  они больше не будут утекать у вас, как песок, сквозь пальцы.

Делюсь ещё одним способом планирования меню: ведите пищевой дневник. Всё, что вам нужно -- это в конце дня записывать всё, что вы сегодня ели. Эти заметки помогут вам спланировать меню на следующую неделю или заложить основы базового меню. Мы все рабы привычек --  сделайте пищевые привычки семьи вашими союзниками. Пусть они вам помогают планировать

Возьмём, например, воскресенье. Вы ужинаете дома или готовите большой семейный ужин? Если готовите, то что? Мясо или курицу? Замечаете закономерности?  Мне нравится делать тематические недели: либо по типу приготовления, либо по кухне. Гриль, мультиварка, духовка, а может мексиканская неделя или итальянская? Привлекайте детей к составлению меню и к готовке! Овощной салат, приготовленный мамой, исключительно полезен и красив, но и не станет менее полезным от того, что он будет неидеально порезан. Зато съедят его с много большим удовольствием!

Знать, что вы приготовите  -- уже половина победы! Вторая половина -- иметь необходимые продукты дома! Поэтому, прежде чем идти в магазин, проинспектируйте запасы. Так вы не купите лишнего и не допустите порчи продуктов, что сэкономит вам деньги и нервы. 

Вы готовы не только вкусно накормить своих родных, но и сэкономить денежки? Тогда вперёд на кухню! :D Раковина блестит, полётная обувь на ногах и вы в силах свернуть горы! А уж планирование меню вам, тем более, по плечу.

ФлайЛеди

© перевод Алёнка Иванова

Планирование меню -- самый быстрый способ избавиться от стресса и сэкономить деньги. Наши флаюшки делятся своим опытом в теме про планирование меню, а ещё в нашем учебном центре есть соответствующий курс .

другие вопросы