Дорогая Флайледи!

Теперь, когда на моей кухне чистота и порядок, я с удовольствием готовлю, пеку и пробую новые рецепты. Должна признаться, что я даже начала искать в Интернете рецепты своих любимых ресторанных блюд, чтобы позже приготовить их самостоятельно, существенно сэкономив деньги.

Многие рецепты требуют специального оборудования: блендера или кухонного комбайна. Мне вот интересно, а насколько выгодным будет покупка блендера в долгосрочной перспективе? В ближайшие дни я планирую поездку в магазин бытовой техники для покупки нового тостера и подумываю о том, чтобы прикупить блендер. Кухонный комбайн у меня как-то не прижился. А вот блендер очень хорошо подойдёт, чтобы приготовить соус энчилада или моле. Эти два соуса  я прежде всего хочу научиться готовить. В конце-концов, кто может устоять перед блюдом, в составе которого есть шоколад?

Спасибо за совет

Дорогая подруга!

Много лет назад я купила мой первый кухонный комбайн на гаражной распродаже. Если мне не изменяет память, я заплатила за него не больше 5 долларов. Он отработал потраченные на него деньги более чем сполна! После того, как он окончательно сломался, я добавила новый комбайн KithenAid в свой виш-лист. Обожаю его по сей день.

Пока ты будешь гулять по магазину бытовой техники, присмотрись к стационарным миксерам (миксерам с чашей). Это ещё один кухонный гаджет, который я постоянно использую. Нежно люблю его за то, что я могу его включить и он будет мыть себя сам. Некоторые модели  -- просто невероятно выносливые рабочие лошадки. У моей свекрови был миксер лет 30 от роду.

Мне кажется, что покупка блендера -- это отличная идея! Это не единственный способ сделать соус однородным и нежным, но в нём ты сможешь готовить смузи и коктейли.

Загляни в нашу лётную поваренную книгу , уверена, ты найдёшь много интересных рецептов. А ещё тебе может пригодиться опыт флаюшек, которым они делятся в теме "Многообразие кухонной техники - что выбрать, а что лишнее?№

Планирование меню -- самый быстрый способ избавиться от стресса и сэкономить деньги. Наши флаюшки делятся своим опытом в теме про планирование меню, а ещё в нашем учебном центре есть соответствующий курс .

Уверена, у тебя всё получится!

(c) перевод Алёнка Иванова

другие вопросы