Дорогая ФлайЛеди!

Прежде всего, я хочу сказать большое спасибо за ваши советы --  это большое подспорье.

Моя самая большая проблема в том, что после пяти (!!!) лет полётов, я всё ещё терплю неудачу при попытке планирования меню. Я просто не могу это сделать. Я трачу на эту задачу по несколько часов каждую неделю (сегодня, например, я безтолку потратила 3 часа). Мысли о меню загоняют меня в депрессию. Мне даже думать о нём не хочется!

Моя семья достаточно привередлива в еде и многие продукты не в ходу. Я трачу часы в попытках заменить одни продукты на другие, что добавляет мне нервотрёпки. Если бы вы смогли разбить планирование меню на маленькие шажки (по аналогии с наведением порядка) -- это было бы так чудесно!  Я смотрю на свои рецепты, содержимое морозилки и шкафчиков и…. спустя несколько часов у меня нет и половины меню, а силы уже закончились. 

Спасибо!

Дорогая подруга!

Мне кажется, ты сильно усложняешь себе жизнь --  не там ты ищешь вдохновение. оставь в покое сборники рецептов! Они ничего не знают о твоей семье -- в отличие от тебя. Думай проще! 

1. Веди пищевой дневник --  записывай в него всё, чем питается твоя семья.
2. Планируй блюда, похожие на те, что с удовольствием едят твои близкие.
3. Будь к себе добра  и ласкова
4. Привлекай семью к планированию
5. Не стесняйся привлекать их к готовке
6. Не вводи новые блюда чаще одного раза в месяц

Устрой семейное собрание. Дай каждому члену семьи по 14 карточек с именами и попроси их заполнить. Одна карточка =  одно любимое или вкусное блюдо. Отсортируй. Вот тебе и рейтинг блюд, и идеи для готовки :) 

Тебе останется только составить из карточек меню и список покупок. И никаких многочасовых мучений! :)

ФлайЛеди

© перевод Алёнка Иванова

Планирование меню -- самый быстрый способ избавиться от стресса и сэкономить деньги. Наши флаюшки делятся своим опытом в теме про планирование меню, а ещё в нашем учебном центре есть соответствующий курс .

другие вопросы