Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Модератор: на-дин
- Svechka
- FlyTeen
- Сообщения: 854
- Зарегистрирован: Пт фев 03, 2006 6:01 pm
- Откуда: Зеленоград
- Поблагодарили: 8 раз
Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Итак- берем селедку примерно 0.5 кг, манную крупу 5 ст л, томатную пасту 2 ст л, растительное масло 3 ст л.
Селедку разбираем на филешки без кожи. В крупу добавляем разведенную томатную пасту и варим как кашу, на середине варки добавляем растительное масло.Должна получиться густоватая каша кирпичного цвета с легка кисловатым запахом и вкусом. Остужаем и проварачиваем 2 раза кашу с рыбой через мясорубку.
Готово через час настаивания в холодильнике. Мажем бутеры и . Или с утречка с чаем.
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
"Экономный Цезарь"
Режем пекинскую капусту, добавляем мелко нарезанную зелень и сухарики из белого хлеба. Мажем майонезом. Все. Вкус цезаря, а курица по мне так его утяжеляет. Короче вкусно!
как быстро приготовить сухарики писала здесь
- Morigan
- FlyBaby
- Сообщения: 231
- Зарегистрирован: Ср сен 07, 2011 6:17 pm
- Откуда: Татарстан
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
УУУУУУУ,девочки,забыла еще 3 ст.л. масла подсолнечного в соус!
- ОксаночкаЛапочка
- Сообщения: 32
- Зарегистрирован: Чт май 20, 2010 11:43 am
- Откуда: Россия г.Владимир
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- муравьишкa
- FlyTeen
- Сообщения: 421
- Зарегистрирован: Пн июл 23, 2012 9:16 pm
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Размещаю в этом разделе потому что рецепт был изобретён во имя идеи-никаких продуктов на выброс , хотя и готовиться всё очень быстро, с вашим участием даже менее 15 минут (обожаю такие блюда )По факту оставалось полбутылочки пива..такого выдохшегося уже, продукт был применён в дело Итак:
ингредиенты
1.8 куриных бёдрышек
2.чеснок-5 зубчиков
3.смесь перцев (белый\красный\чёрный)
4.масло оливковое 1ст ложка
5.пивные остатки (не менее полбутылки)\либо 1 бутылка пива
6.лук репчатый 1 головка
приготовление
1.Трём на мелкую тёрку чеснок или давим в чесночной давилке , натираем бёдрышки чесноком,солью,смесью перцев и оставляем мин на 20промариноваться.
2.Разогреваем сковороду с оливковым маслом, обжариваем бёдрышки до лёгкой золотистости по 5 мин с каждой стороны.
3.Перекладываем в кастрюлю, заливаем пивом, добавляем нарезанный полукольцами лук и тушим 20-30 мин.
Курочка получается вкусная, сочная и нет специфического куриного привкуса,который я не люблю,питаюсь в основном куриным мясом в виду его низкой калорийности и благодаря этому рецепту надоевшая курица приобрела новый приятный вкус.
Приятного аппетита.
P.S. все остатки в дело.
- Мушта Татьяна
- FlyLady
- Сообщения: 2659
- Зарегистрирован: Чт июл 22, 2010 3:09 pm
- Откуда: Украина, Германия
- Благодарил (а): 7565 раз
- Поблагодарили: 6468 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Надо:
паста - у меня были фарфалле - бантики 0,5 кг
1 кг цуккини = 3 шт.
2 луковица
5 зубков чеснока
2 ст. ложки майонеза, можно заменить йогуртом натульным или сливками или сметаной
оливковое масло
соль
чёрный молотый перец
150 гр сыра моцарелла для пиццы ( он в брусках ) или просто любого твёрдого вкусного сыра
Итак, лук порезать как любите и на оливковом масле припустить, полосками очистить цуккини и натереть на свекольную тёрку, добавить к луку, немного посолить и тушить под крышкой на среднем огне. Постаивть воду на макароны, добавить соль и масло оливковое в кастрюлю, отварить пасут аль денте = на зубок дословно, т.е. до полуготовности - это мин. 5-7 от закипания, помто откинуть на дуршлаг и добавить к цуккини с луком, выдавить 5 зубков чеснока туда, добавить майонез, сыр натареть на круной тёрке, поперчить, всё перемешать и выключить огонь. Оставить под крышкой мин. на 15 чтоб настоялось и пропиталось и сыр потёк. Выходит 6 порций . Приятного аппетита!
- Sreda
- FlyLady
- Сообщения: 2976
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 3:07 am
- Откуда: Томск
- Поблагодарили: 114 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- preAlpina
- FlyTeen
- Сообщения: 452
- Зарегистрирован: Сб апр 18, 2009 11:09 am
- Откуда: из горных мест
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 44 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- basilika
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: Чт авг 04, 2011 3:45 pm
- Откуда: МО
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
1/2 упаковки слоёного теста 15 руб
Тушеная капуста 10 руб
1 яйцо варёное 4 руб
Размораживаем тесто, раскатываем тонко прямоугольник, выкладываем капусту, сверху трём яичко, закручиваем в рулет, смазываем раст маслом и в духовку на 20 мин. Вкусно очень и 29 руб всего :-) Аналогично штрудель с яблоком и изюмом, только посыпать сахаром и корицей, есть горячим с мороженным мммм
- desperate_dreame
- FlyLady
- Сообщения: 1861
- Зарегистрирован: Вс ноя 11, 2012 7:07 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 206 раз
- Поблагодарили: 910 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Морковь потереть на крупной терке, свеклу порезать соломкой, лук порезать помельче, обжарить 10 минут на сковороде, потом добавить воды, яблоко порезанное соломкой, посолить, добавить сушеный имбирь (если нету то не страшно, все равно вкусно) и тушить 30 минут. Вкус весь как раз в яблоке, пробовала без него совсем не то. Я беру самые дешевые, кисленькие.
- Мушта Татьяна
- FlyLady
- Сообщения: 2659
- Зарегистрирован: Чт июл 22, 2010 3:09 pm
- Откуда: Украина, Германия
- Благодарил (а): 7565 раз
- Поблагодарили: 6468 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
1 кг картофеля
1 кг цуккини
1 кг кабачков
1 луковица
100 гр тёртого сыра
2 яйца
100 мл молока
100 сметаны
соль
чёрный молотый перец
Дно глубокой формы для запекания немного смазать растительным маслом. Порезать кольцами лук и выложить им дно - если что добавить ещё пару луковиц. Картошку очистить и порезать пластинками толщиной 5 - 6 мм, выложить 1/3 часть картошки. Цуккини почистить в полосочку, нарезть кружками и выложить на картошку. Потом ещё 1/3 часть картошки на цуккини. Кабачки тоже очистить в полосочку и кружками выложить на картошку. Потом оставшуюся 1/3 картошки выложить сверху. Яйца взбить с молоком и сметаной, залить ими запеканку, сверху посыпать сыром тёртым - я брала моцареллу для пиццы в брусках - он хорошо плавится и вкусно запекается. Каждый слой картошки немного солим и перчим. Всё. Приятного аппетита.
- Витающая в облаках
- FlyTeen
- Сообщения: 462
- Зарегистрирован: Чт дек 02, 2010 4:52 pm
- Откуда: Серпухов
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
еще раз спасибо
- Morigan
- FlyBaby
- Сообщения: 231
- Зарегистрирован: Ср сен 07, 2011 6:17 pm
- Откуда: Татарстан
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Витающая в облаках,пожалуйста. Нет. из маринада не достаю. Мы его потом хлебом вымакиваемВитающая в облаках писал(а):Morigan , огромное спасибо за рецепт кабачков! сейчас сделала ну очень вкусно и не обычно. ты их из маринада не вытаскиваешь? я прям так ела. вкусно!
еще раз спасибо