Вкусно и недорого - эконом-рецепты

[Svechka]

Подробный каталог рецептов этой темы здесь!

[Italiy]

Нет, яйца не нужно.

[Bepa]

меня скорее удивило что молочки в них никакой нет, непривычно.

[Fa]

Ага, но в блинах часто молоко на воду заменяют, многие даже больше любят на одной воде.
А так вообще экономно, действительно.

[Italiy]

меня скорее удивило что молочки в них никакой нет, непривычно.

Сама была удивлена А главное вкусно- по крайней мере мои все-объедаются.

[vento]

И без яиц и без молока вкусно получается. А если есть со сметаной так вообще мммм

[Радуга-дуга]

Танюша,оладушки обязательно попробую,рецепт заинтересовал.Спасибо!

[Радуга-дуга]

Кубанский борщ

кубанский борщ.jpg

В 2л любого бульона вводим 2-4 картофелины и ¼ часть кочана капусты, пока это все готовится, делаем зажарку.

Зажарка
1 луковица среднего размера;
1 столовая ложка томатной пасты;
1 красная свекла;
1 болгарский перец;
1 помидор.

Обжариваем все ингредиенты в раскаленном рафинированном масле, добавляем зажарку в бульон, который кипит с картофелем и капустой. Борщ варим еще 5 мин., добавляем 3-4 лавровых листика и 5-6 горошин черного перца. Томим еще минуты 3 и борщ готов!
Но так же есть разные хитрости для усиления цвета и вкуса. Для насыщенного цвета, перед тем как запустить картофель и капусту, добавляют немного уксуса, а для пикантности вкуса в конце приготовления запускают немного горчицы.
Аппетит приходит во время еды, особенно если едите не вы. Бон аппетит!

[Молли По]

О, прям мой борщ Я "для пикантности" добавляю рассол от огурцов. Тогда вообще трудно остановиться

[Fa]

А я сок лимона. Буду знать, что он кубанский.
Только я вареную свеклу тру, не люблю с сырой возиться.

[vento]

О Люба, рецепт как раз в во время. У меня в морозилке как раз с прошлого борща половина задатки со свеклой и томат пастой лежит. На днях обязательно приготовлю.

[Радуга-дуга]

А я сок лимона. Буду знать, что он кубанский.

В оригинальном рецепте был сок лимона.Fa,спасибо ,что написала.Я забыла совсем!Написала уже подогнанный под себя рецепт.Может кому-то с лимоном больше понравится.
Оказывается,столько людей такой борщ готовят,а я вот его недавно для себя открыла.

[ODema]

От себя предлагаю эконом-рецепт салата. Готовится быстро, очень вкусный и лёгкий.
Свежую белокoчанную капуста мелко нашинковать, добавить баночку консервированной кукурузы и баночку любых рыбных консервов в масле или собственном соку (я беру тунца в масле - в нём нет косточек, пусть даже и мягких), заправить майонезом, если надо подсолить. Готово!

[SuisseAnna]

Но так же есть разные хитрости для усиления цвета и вкуса.

Я в готовый борщ добавляю сырую тертую свеклу и получается очень насыщенный цвет. А в тарелку добавляю черный молотый перец.

[Шпилькина]

а я варю борщ без капусты. и вместо уксуса лимонный сок добавляю. и ещё кое-какие приправки.

[vento]

А без капусты это как? Я тоже хочу без капусты