Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Модератор: на-дин
- Svechka
- FlyTeen
- Сообщения: 854
- Зарегистрирован: Пт фев 03, 2006 6:01 pm
- Откуда: Зеленоград
- Поблагодарили: 8 раз
Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- Bepa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 8471
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2007 2:45 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 784 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
вот старую фотку нашла, один из первых, но тут начинки многовато, можно класть поменьше чтоб не вываливалась
- Молли По
- Super FlyLady
- Сообщения: 3827
- Зарегистрирован: Пн дек 01, 2014 5:06 pm
- Откуда: Провинция
- Благодарил (а): 2988 раз
- Поблагодарили: 7715 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Овсяно-банановое печенье
(на мой взгляд, для диетчиц вообще находка - примерно 600 ккал на всю партию - у меня 16 штук вылепилось!)
Ингредиенты:
овсяные хлопья (не инстант!) - 1 стакан
банан 1 шт
яичный белок 1 шт
изюм, мед, кокосовая стружка (у меня была курага) - по вкусу.
Процесс:
В блендере блендировать банан и белок. Добавить мед (и/или сахар, если меда мало)
Хлопья (я чуть помельчила в блендере) смешать с изюмом и стружкой, добавить смесь из банана, "замесить" тесто.
Выпекать на бумаге при т. 200* 20 минут.
(Я убавляла до 160-170, показалось, что подгорают).
Они такие плотные получаются, не рассыпчатые. Моим очень понравились (мне тоже)
- desperate_dreame
- FlyLady
- Сообщения: 1861
- Зарегистрирован: Вс ноя 11, 2012 7:07 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 205 раз
- Поблагодарили: 910 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- GingerL
- FlyLady
- Сообщения: 1244
- Зарегистрирован: Чт июн 23, 2011 12:25 pm
- Откуда: Россия, Черноземный край
- Благодарил (а): 222 раза
- Поблагодарили: 222 раза
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
И потом - тесто на бумагу ты ложечкой чайной выкладывала или руками катать можно? Мне показалось, что оно (тесто) должно быть по консистенции жидковатым.
- Молли По
- Super FlyLady
- Сообщения: 3827
- Зарегистрирован: Пн дек 01, 2014 5:06 pm
- Откуда: Провинция
- Благодарил (а): 2988 раз
- Поблагодарили: 7715 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Каждый кусочек окунуть в кляр и обжарить на растит. масле.
Кляр:
0,5 стак.молока
3ст.л. муки(с верхом)
1 желток,соль .Всё (молоко,желток,муку)взбить,чтоб исчезли комочки и аккуратно вмешать 1 взбитый в пену белок.
Даже куриная сухая грудка получается сочной.Приятного аппетита!
- Lusinka
- FlyLady
- Сообщения: 1963
- Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
- Откуда: 26 регион
- Благодарил (а): 12017 раз
- Поблагодарили: 11111 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- Katsy
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: Вс авг 26, 2012 11:25 am
- Откуда: Бишкек, Кыргызстан
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
1. отварить картошку 10-15 минут, не до готовности (молодую в кожуре, старую чистим)
2. порезать на 2-4 крупных части (в зависимости от размера картошки)
3. выложить в миску, налить туда масла, посыпать солью и приправами по вкусу, перемешать руками
4. картошку по кусочку выложить на лист чтобы срез картофелины соприкасался с листом, тогда лучше запечется
5. сверху полить маслом из миски
6. порезать несколько зубчиков чеснока кусочками, посыпать сверху
7. печем при высокой температуре до золотистой корочки (у меня духовка сверху почему-то не запекает, я переворачиваю в процессе)
Очень-очень вкусно, есть лучше сразу! Или хотя бы в тот же день, потому что полежав ночь в холодильнике уже не то... А с зеленым салатиком еще вкунее! Рецепт на тот день, когда в доме закончилось мясо
- Квинни
- FlyTeen
- Сообщения: 352
- Зарегистрирован: Вс мар 01, 2009 3:14 pm
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- SuisseAnna
- Super FlyLady
- Сообщения: 4480
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2015 3:01 pm
- Благодарил (а): 1618 раз
- Поблагодарили: 3466 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- АлёNа
- FlyМодератор - Зловредная Сволочь
- Сообщения: 6476
- Зарегистрирован: Чт мар 11, 2010 5:50 am
- Откуда: Владивосток
- Благодарил (а): 8927 раз
- Поблагодарили: 8441 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
А если вместо них - грудинку кусочками?SuisseAnna писал(а):Летом часто делаю кабачковую икру на крылышках.
- SuisseAnna
- Super FlyLady
- Сообщения: 4480
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2015 3:01 pm
- Благодарил (а): 1618 раз
- Поблагодарили: 3466 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
- Pochemuchka
- Сообщения: 18
- Зарегистрирован: Пн сен 22, 2014 8:44 pm
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Вкусно и недорого - эконом-рецепты
Ингредиенты:
0,5 кг картофель
3-4 дольки чеснока
2-3 столовых ложки сметаны
соль, укроп
1. Картофель помыть и очистить. Лучше это делать под проточной холодной водой, так картофель не темнеет. И обязательно удалять кончиком ножа розовые «глазки».
2. Положить очищенный картофель в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы вода покрыла картофель. Посолить по вкусу. Поставить на огонь и варить до полной готовности.
3. Пока варится картофель, очистить молодой чеснок и оборвать веточки укропа, а грубые стебли выбросить.
4. Укроп мелко нарезать. Чеснок измельчить на терке или так называемой «чеснокодавилкой».
5. Как только картофель сварился, слить с него всю воду. Полностью.
6. Обязательно немного посолить мелкой солью. Добавить сметану, нарезанный укроп и чеснок.
7. Накрыть кастрюлю крышкой и аккуратно, крайне осторожно несколько раз встряхнуть. Чтобы не обжечься, лучше держать кастрюлю с помощью полотенца.
8. Выложить картофель на тарелки, и пока он огненно-горячий — немедленно есть!