Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[малышка Одри]

Мм-дя-я-я...и снова понедельник...
А я готовила "пуговки"

[Витающая в облаках]

я с салатиком и супом)))
суп харчо готовила по своему рецепту - без орехов. очень быстро и вкусно получается. если кому интересно напишу рецепт
салат готовила по рецепту но на память - и что то была уверенна что там дожен быть огурчик соленый. получился эдакий винегрет без свеклы.... вкусно но средненько если честно тут уж лучше или винегрет или капустка с лучком и маслицем ИМХО

[Morozhenka]

Доброе утро всем! Вот, выкладываю плоды своего труда. Харчо делала по рецепту, разве что смесь специй брала для шашлыка, получилось вкусно, но риса много, а остроты мало. Буду пробовать еще. Крестьянский салатик - все, забираю себе в копилку, очень понравился, два раза готовила. Салат с мандаринами тоже вкусный, быстро съели

[малышка Одри]

Витающая в облаках, Креветка,спасибо за участие и поддержку,девочки!
Здоровья вам и малышастикам!

Ну а поварешка переходит ... та-дам!!!... к Morozhenke!!!
Поздравляю и ждем вкусняшек!

[Morozhenka]

Доброго времени суток всем! Спасибо, малышка Одри, за поздравление :-) Первый раз составляю меню, поэтому волнуюсь , вот что получилось:
1. На первое: Грибная юшка по-киевски от Мушта Татьяны
2. На второе: Курица с перцем и кукурузой по-мексикански от Bestiya
3. Салат достаточно сытный: Салат хрустящий от Lyubow
4. На десерт: Кекс или торт Легче не бывает от Kontik
Надеюсь, что такая неумеха, как я, с этой выпечкой справится...
5. Продукт недели - рис (вот уж где фантазия может разгуляться )

Надеюсь, что-то понравится

[Креветка]

1.Сготовила ванильный кекс. Очень вкусный и воздушный получился. Нежный вкус. Сахара взяла неполный стакан.Всей семье понравился. Буду ещё по этому рецепту готовить. Фото позже.
2.Салат приготовила. С заданной заправкой получилось суховато. Добавляла майонез.
3. Из продукта недели сготовила харчо от Юлюнчика с прошлой недели. Вкуснотища!
4. Сегодня приготовлю вечером курицу. Давно смотрела на этот рецепт. Сфоткаю и всё выложу.
Приготовила курицу по мексикански - очень вкусно!!!

[Natusha]

Приготовила салатик, очень вкусный (я чуть-чуть пробу сняла), а так салат ждет мужа с работы Только пока не знаю чем буду заправлять

[Витающая в облаках]

а я с кексом пришла))) он у меня плоховато поднялся- а так очень нежный и вкусный. делала с какао и ванилью. но не на кефире а на снежке ))) в след. раз больше ссоды положу - в рецепте чайная ложка, а я половину добавила

сделала салат немного не по рецепту - без лука и заправила только лимонным соком. добавила укроп. делала с пекинской капустой - вкусно и свежо... прям очень мне это понравилось!
но с луком боюсь не то бы было...

супчик очень вкусный!))) добавила много прям грибов предварительно замоченных, в бульон из под курицы на салат и суп варила одновременно. вкусно!!! хоть и добавила упаковку сливочного президента, бульон остался коричневатым

спасибо за обалденное меню!

[Мушта Татьяна]

Девочки, последнее время и курочку варю в той же кастрюльке, что и овощи, просто снимаю шумок. И кладу один плавленный сырок и 200 мл сливок самых жирных какие найду.

[Витающая в облаках]

Татьяна, пока вы здесь - расскажите еще раз как поступить с сушенными грибами. мама моя говорит что первый бульон с них надо сливать через 15-20 минут и только на втором варить суп.
а как поступаете вы?

[Bepa]

Я сливаю воду в которой размачиваю сушеные грибы, а когда уже бросаю их в суп, то ничего не сливаю

[Мушта Татьяна]

Я сливаю воду в которой размачиваю сушеные грибы, а когда уже бросаю их в суп, то ничего не сливаю

Я делаю также. Если их ещё и приваривать дополнительно и воду ту сливать - то вкуса и аромата вообще не останется.
и ко мне - на ты!

[Morozhenka]

Точно! Еще же с продуктом недели - харчо! Это я на радостях не заметила) Мои поздравления победителю! Креветка, торжественно вручаю поварешку!

[Креветка]

Спасибо!

Меню на эту неделю будет Капустным !
1. Суп капустняк из квашеной капусты от Комильфо.
2. Запеченая цветная капуста от Svechka
3. Очень вкусный и быстрый пирог со свежей капустой от Юляшка
4. Из остатков пекинской капусты с прошлой недели ещё один очень необычный Салатик из пекинской капусты с ананасамиот chedoff. (рецепт салатика в первой половине сообщения)
5. Продукт недели - морская капуста. Например, быстрые полезные салатики от Albina Salimgaraeva

Надеюсь вам понравится.

[Креветка]

Сготовила почти всё.
1. Суп очень понравился всей семье. Густой, сытный.
2.Запеченая цветная капуста. Я очень люблю цветную капусту. Но в этом рецепте она просто ужасная. Мы даже не смогли доесть. Не знаю в чем дело, но у меня этот рецепт не удался. Возможно было маловато сыра, возможно смесь специй не подошла.
3. Пирог со свежей капустой. Действительно ОЧЕНь вкусный! Буду ещё готовить.
4. Салат с ананасами. Вкусно. Муж не оценил, съел совсем немного. Но мне понра.

Все фото вечером.