На чем бы ещё сэкономить? Часть 4.

[Ветер]

Хлеб я пеку в газ.духовке с начала прошлого года. Муку покупаю мешком.За прошлый год на хлеб и плюшки выпекла 130кг. Моя стандартная булка (традиционный кирпичик) 700гр. стоит 10руб (без стоимости газа). И да, я точно знаю, что в этом хлебе хорошая мука+вода/дрожжи/соль. Батон, который мы раньше покупали стоит сейчас 24-25руб/450гр. Нам на день нужно 2шт. Хлебопечь мне не актуальна т.к. она бы работала не выключаясь.Хотя летом, в жару, духовку лишний раз не хочется включать, но и выпечка не так актуальна.
А подружка, вдохновившись моим хлебом, купила себе ХП. Хлеб пекут почти каждый день. Им 1 булки на семью хватает. У ее мужа проблемы с ЖКТ, он вообще практически не ест промышленно переработанных продуктов. Хлеб из ХБ ест спокойно, а магазинный вызывал у него расстройство пищеварения. Да, эл.энергии у нее в месяц тратится 150-180кВт., у меня - 90-120кВт. при прочих практически равных условиях.
К вопросу расхода газа - как ни странно, но за 16г. мы израсходовали 690 м.куб. газа(плита и газ.колонка). В предыдущие годы (13-15г.г.) было на 20-150кубов больше.
Про "специфический вкус домашнего хлеба" ничего не скажу. КМК, домашний хлеб однозначно вкуснее, потому и съедается больше. А рецептов действительно много - можно экспериментировать.

[Наськанция]

Хлебопечку использую в хвост и гриву, пеку хлеб, ставлю дрожжевое тесто на пироги и булочки, отдельная программа на пиццу, отдельно на пельмени, делала также тесто для куличей, потом их в духовке выпекала, а один год прям там большой буханкой, очень удобно. Летом варила варенья и джемы в ней. Для меня оказался отличный гаджет. Загрузила все за пару минут и потом готовое выгрузила. Ну то что нет никаких улучшителей муки и прочей дрчни что пихают в магазинный тоже для меня немаловажно
Хлебопечке лет 6, окупилась года полтора-два

[на-дин]

После двух сожженных чайников на газовой плите я решила, что готова слегка переплачивать за пользование электрическим чайником.

[шоколадное сердце n]

Я прилетала в панике приезжала домой с работы. чтобы проверить, выключила ли газ под чайником. Утром я плохо соображаю. И не только я.
Поэтому утром - только электрический чайник. В остальное время суток - по настроению.

[Fa]

Электрочайнику отдаю предпочтение. Это моя любовь с первого взгляда.
За:
- автоматическое выключение
- не надо беспокоиться, что его забрызгаешь, когда что-то на плите готовится. И все равно забрызгаешь, а потом оттираешь. Так и помню субботники по надраиванию чайника чуть не с детства.
Стараюсь кипятить столько, сколько нужно, а полный - тогда нет лишнего расхода эл/эн

[Fa]

А НЕ полный

[chrysalis]

После двух сожженных чайников на газовой плите я решила, что готова слегка переплачивать за пользование электрическим чайником.

Я купила чайник со свистком.

[chrysalis]

После двух сожженных чайников на газовой плите я решила, что готова слегка переплачивать за пользование электрическим чайником.

Я купила чайник со свистком.

[Bassya]

А мой чайник со свистком часто свистит по полтора часа на газовой плите, пока я с мужем гуляю перед сном.

[АлёNа]

А мой чайник со свистком часто свистит по полтора часа на газовой плите, пока я с мужем гуляю перед сном.

Вы идёте гулять, не проверив газ? И вода за 1,5 часа не выкипает?

В местности, где я родилась и выросла, - тоже был газопровод, соответственно квартиры и дома были оборудованы газовыми плитами и колонками. Электрочайники держали в конторах - они тогда были похожи обычные, но со штепселем в корпусе и приставным эл.шнуром. Т.е. без автовыключения в любом случае. А в квартирах пользовались обычными чайниками.

Помню случай из детства. Мы только переехали в другую квартиру, делали в ней ремонт. Мне захотелось чая, поставила воду, где-то четверть чайника - дома была в тот момент одна, много мне не надо)) Лето, жара, все окна нараспашку. У нашей квартиры окна выходили на обе противоположные стороны. Пока грелся чайник, я ушла в комнату. Поднялся ветерок, сквозняком закрыло дверь в комнату, а ручки на двери нет, потому как старые ручки убрали, двери зашпатлевали-покрасили. Краска высохла полностью, но новые ручки ещё поставить не успели. Дверь закрылась неплотно (она в принципе плотно тютелька в тютельку не закрывалась), но без ручки я её открыть никак не могла. А на кухне чайник уже кипит! Представляете, как я испугалась??! Пыталась поддеть дверь какими-то подручными инструментами (ножницами, ножиком, ещё чем-то) - не получалась. Я уже в полном отчаянии взяла топор и попыталась дверь прорубить. Этого у меня естественно тоже не получилось, только "шрамы" на двери оставила изрядные, но дверь как-то раз и открылась. В общем до пожара - слава те, Господи, не дошло. Вода в чайнике полностью выкипела, сгореть он не успел - немного потемнел только.

Так что огромный плюс современных электрочайников - автовыключение. ИМХО, безопасность - не та вещь, на которой стоит экономить

[Аюрай]

А я купила термос. Один раз воду вскипятила, залила - на сутки хватает. Мне удобно.

[Аленка неглупая]

А магазинный съесть успеваете, или всё же к консенсусу пришли?
.

Нет, так и едим разный. Но сейчас в магазине можно купить хлеб маленькими порциями.
Буквально по паре-тройке ломтиков дорогой хлеб продают.
Хлебопечка печет хлеб большими буханками - даже те, которые *маленькие*.

[Kosia]

Девочки, наткнулась сегодня на такую вот статью.
В ней нет почти ничего нового, но вот первый пример с кофе меня (прожжённую экономщицу) озадачил :
Заранее извинюсь, если эта информация уже была .

Тайные приёмы маркетинга:

Вы зашли в кофейню, а там проходят одновременно две акции: первая предлагает дополнительно 33% кофе, вторая — скидку 33% на стандартную чашку кофе. Какая акция выгоднее?

Скорее всего, вы скажете — они одинаково выгодны. И так же скажут очень многие. Но давайте разберёмся подробнее. Допустим кофе стоит $2 за 200 мл ($1 за 100 мл). При первой акции вы получаете 266 мл за $2, т.е. платите $0,75 за 100 мл. Во второй акции вы получаете 200 мл за $1,34, т.е. платите $0,67 за 100 мл. Вторая акция получается выгоднее!

НО! Для покупателя гораздо приятнее получить что-то дополнительно за ту же цену, чем получить скидку. Поле для применения этой особенности безгранично. Вспоминаем супермаркеты: «На 10% больше зубной пасты по той же цене!», «На 25% больше хлопьев!»

Почему работают такие уловки? Во-первых, потому что покупатели часто не помнят, сколько должны стоить те или иные продукты (попробуйте точно вспомнить, сколько стоит молоко, которое вы последний раз покупали). Во-вторых, хотя люди и рассчитываются реальными деньгами, но решения принимают только на основе домыслов и догадок, которые появляются из-за незнания, как обращаться с цифрами.

Далее мы расскажем ещё о 7 трюках, которые успешно применяются в магазинах.

1. Наше восприятие зависит от цены, которую мы увидели первой

Вы зашли в магазин и увидели дизайнерскую сумку за $1000. «Штука баксов за какой-то мешок??» Вы будете невероятно возмущены. Пройдя дальше, вы видите отличные часы за $300. Это дорого! Часы могут стоить дешевле! Но вам кажется, что это вполне нормальная цена, потому что вы сравниваете её с первой увиденной вами. Таким образом, магазины могут правильно расставлять товар, чтобы направить ваши мысли в нужное русло.

2. Мы боимся крайностей

Нам не нравится чувствовать себя «беднотой», когда мы покупаем самые дешёвые продукты, однако нам и не нравится чувствовать себя обманутыми, когда мы покупаем самый дорогой продукт, а по качеству он оказывается довольно средним. Магазины используют это наше мышление против нас, чтобы продать тот товар, который нужно.

Было проведено такое исследование: на стойку в магазине выставили 2 вида пива. «Премиум» за $2,5 и пиво, помеченное ярлыком «Выгодная покупка», за $1,8. Около 80% покупателей выбрали более дорогое пиво. Затем поставили ещё один вид пива с ценником:«Супер-выгодная покупка» по цене $1,6. Теперь 80% покупателей выбрали пиво за $1,8, а остальные — за $2,5. Никто не взял самое дешёвое пиво.

На третьем этапе убрали пиво за $1,6 и поставили «Супер-премиум» за $3,4. Большинство покупателей выбрали пиво за $2,5, небольшое число покупателей — за $1,8, и только 10% выбрали самое дорогое.

3. Мы любим истории

Поставьте в магазине рядом с хлебопечкой за $279 хлебопечку за $429. Параметры их должны различаться очень незначительно. Продажи более дешёвой хлебопечки серьёзно увеличатся, хотя дорогую вряд ли кто-то купит (разве что, пара человек). Это происходит потому, что мы не ощущаем реальной ценности вещей, а так кажется, что мы покупаем очень дёшево. А потом можно говорить: «Представляешь, купил хлебопечку всего за $279! А там стояла такая же почти, но за $429! И какой дурак её купит!» Хорошая история.

4. Мы делаем то, что нам говорят

В школе был проведён эксперимент. Фрукты и салаты были выставлены на подсвеченную стойку, как конфеты или другие сладости, и этот приём заставил детей есть больше салата и фруктов. Он действует и в отношении взрослых. Опытные рестораторы составят меню таким образом, что те блюда, которые они хотят продавать чаще, будут выделены каким-либо образом или снабжены большой и яркой картинкой, чтобы привлечь ваше внимание. Так что, видите слишком яркий пункт в меню, сразу вспоминайте о том, что именно этим блюдом вас хочет в первую очередь накормить ресторан.

5. Мы совершаем необдуманные поступки под влиянием алкоголя, усталости и других факторов

Когда человек выпивает, устаёт или находится в состоянии стресса, он сильно упрощает внутренние вопросы, которыми сопровождает покупку. Это можно сравнить со знакомствами в баре. Вы видите незнакомца (незнакомку), но не думаете: «Интересно, достаточно ли он образован и обладает ли необходимыми моральными качествами, чтобы составить мне достойную партию?», вы скорее подумаете что-то вроде: «Уммм, он ничего так». Именно поэтому автоматы с водой, кофе и снэками устанавливают на выходе из огромного супермаркета. Покупатели устали, им хочется пить и есть, они хватают всё, не задумываясь о том, что это стоит неоправданно дорого. Так что вот вам совет: хотите заключить сделку, которая подразумевает некоторый риск со стороны вашего партнера, — на деловом ужине должен быть алкоголь.Ну или поймайте партнера после очень напряженного дня.

6. Магия цифры 9

Мы все знаем эту фишку: всего за $1,99. Это тоже самое, что и $2! Мы понимаем это, но магия цифры 9 продолжает действовать, и мы берём не очень-то и нужную вещь только потому, что она манит нас скидкой. Будьте неподкупны! Не говорите самому себе — это вещь стоит чуть дороже доллара! Помните, она стоит все два!

7. Мы подвержены острому чувству справедливости

Мы не любим, когда нас обманывают, мы считаем, что к нам должны относиться справедливо. Но мы не знаем цену вещам и услугам. И мы ищем подсказки и сигналы от тех, кто эти вещи и услуги нам продаёт. Дэн Ариэли, профессор психологии и поведенческой экономики, провел простой, но очень показательный эксперимент. Он объявил, что проведет вечер поэзии для студентов. Одной группе студентов он сказал, что вечер платный, а другой — что им заплатят за то, что они придут послушать. Перед началом концерта было объявлено, что он бесплатный, т.е. и первой группе не нужно ничего платить, и второй ничего не заплатят.
Студенты из первой группы с удовольствием остались: они получали что-то стоящее и при том бесплатно. Студенты второй группы практически все ушли, так как им казалось, что их насильно сюда притащили.

Какова нормальная цена для поэтического концерта, который даёт профессор психологии? Студенты этого не знали. И никто не знает. Сколько должна стоить мужская рубашка? Сколько должен стоить кофе? А страховка на машину? Да кто его знает! Люди не знают стоимость вещей, а в результате наш мозг использует то, что понимает: визуальные образы, подсказки, эмоции, сравнения, отношения… Покупатели не то чтобы не знают математику, просто она тут ни при чём.
Отсюда : http://forum.moya-semya.ru/index.php?ap ... s&id=75138

[АлёNа]

Но сейчас в магазине можно купить хлеб маленькими порциями.
Буквально по паре-тройке ломтиков дорогой хлеб продают.

В наших магазинах не встречала такого. Хлеб, тем более дорогой - в запаянных упаковках и вскрывать её, чтобы по ломтику продавать, никто не будет. Но есть маленькие буханочки. Совсем без упаковки только обычный самый бюджетный хлеб (подольский или белый воздушный), его пол-булки можно купить (продадут ли четвертинку - не знаю).

[Kosia]

По 7 пункту у меня не согласие.
Второй части студентов сказали, что они заработают, придя на поэт. концерт. А по факту оказалось, что шиш. И если данный студент уже в мозгу "заработал" эту, пусть и маленькую сумму, то его просто-напросто обломали. И он ушёл, говоря, что его обманули, а не насильно сюда притащили. Он шёл сюда добровольно, но ЗАРАБОТАТЬ.