Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Витающая в облаках]

а я уже сделала коктейль - правда чтобы слаже было добавила ложечку какао несквик. вкусно))) только в теплом молоке то ли шоколад свернулся, то ли сок - пленка сверху стакана не очень красивая. но может шоколад плохой правда.
а печенье сейчас печется) уже 20 мин стоит, но сырое... а пахнет)))
брала домашнее масло - муки попросило больше чем в рецепте. раскатывать правда тяжеловато. но красивое получается супер!
вот фото

[whitebird]

Сделала печенье. Быстро, легко. Но! Делала на глаз, тк даже примерно не знаю сколько это 450г муки - мне стаканами мереть ближе. Легко? Да! Красиво? Да! Вкусно? Не знаю - были гости - дети все слопали Потом еще попробую. Главное легко и недорого!!!

Чет смотрю на фото печеньки развалились мои Вывод - делать "на глаз" низзя! Одно все-таки нашла сегоднч утром Вкуснооооо.
Да! И сосиски нам тоже очень понравились(даже недожаренные )

[Olga]

1.

СОСИСКИ.jpg

2. Печенье "Серпантин"

фото.JPG

[Straksi]

Замечательнейшее меню! Как и на прошлой неделе,записала все рецептики к себе в тетрадочку,буду готовить обязательно!

1. Коктейль шоколадный с апельсином

DSCN2016.jpg

Вкусно и не приторно,добавляла мандарин (целый),вместо половины апельсина
2. Пирожки с сосисками.
А вот пирожки с сосисками(правда у меня с колбасой,но не думаю что вкус пострадал) оооочень вкууусно!

DSCN2004.jpg

3. Свинина с картофелем.
Очень вкусно и мясо очень нежное и мягкое. А какой прелестный аромааат..ммм)

DSCN2039.jpg

4. Печенье "Серпантин".
Нам очень понравилось,из остатков от первого раза еще раз раскатала пласты теста и сделала рулетик поменьше)

DSCN2027.jpg

5. Продукт недели - консервированный горошек.
Вариация на тему ризотто)

DSCN2032.jpg

[Оксанчик]

Эвелина, только я записала в своих планах на этот год "внедрить традицию семейных обедов", как судьба послала мне Ваше сообщение и эту тему.
Мой отчет:
Закуска была сделана без плавленного сыра (никто его не ест), свекла была замаринована в бальзамическом уксусе (какой был дома). Свекла получилась просто волшебной! Очень вкусно!

РОЗА.jpg

Супчик. Вообще мой муж в принципе не ест супы, и эта привычка передалась сыну. Из уважение ко мне суп съелся. А мне вот понравилось. Если бы еще я не забыла посолить рыбу в сковороде, было бы совсем вкусно.

первое.jpg

Картошка была съедена еще до того,как я успела дойти за фотоаппаратом - извините.
Печенье: видимо, какао был не самого хорошего качества - чувствовался какой-то не привкус , а физическое ощущение очень мелкой пыли. Это ощущение есть и в напитке, так что рецепт тут не при чем. Шоколад я в следующие раз тереть не буду, а положу кусочками. Сверху некоторые печенья были украшены цельным миндалем и с ним же запечены. ПОлучилось вкусно. На фото - остатки роскоши былой - съели очень быстро.

печенье.jpg

[ФлаюшкаЮля]

Вот мои блюда!
1Напиток.

напиток.JPG

2. Пирожки.

сл. тесто.JPG

3. Свинина с картошкой.

картошка.JPG

4. Печенье.

печенье.JPG

5. Винегрет

IMG_1817.jpg

[iuliania]

Приготовила 2 блюда из меню, очень понравилось - буду готовить. Нужно отметить, что меню недели очень удачное.

Пирожки готовила вместе с дочками (7 и 2,3),поэтому участие во флешмобе можно со спокойной душой отнести и развивающим занятиям с детьми , а старшую это воодушевило на следующие кулинарные подвиги . Спасибо Эвелине за предложенные блюда

И1030682.jpg

Печенье помогала печь старшая ЛД

И1030686.jpg

[ФлаюшкаЮля]

Меню на этой неделе и вправду очень удачное. С удовольствием участвовала. Правда я первый раз поэтому не знаю правильно я тут всё сделала или нет. Рецепты очень понравились, и фотографии блюд у участниц такие красивые, так аппетитно всё!

[Эвелина]

Девушки, я тянула до последнего, все никак не могла решиться выбрать победителя недели. Такие хорошие фотографии представили все участницы!

Ведущей на следующую неделю становится Straksi! Поздравляю!!!



Оксанчик, фотографии которые ты выставила - просто чудо, а то на прошлой неделе я так огорчалась, что никто не делал блюда из моего меню... ФлаюшкаЮля, надеюсь то, что ты не попала в победители, хотя выставила все блюда (и все правильно оформила), тебя не очень огорчит и ты будешь продолжать участие в кулинарном флешмобе.

Спасибо всем участницам!

[ФлаюшкаЮля]

Эвелиночка, конечно же я не огорчаюсь, тем более я ведущей быть еще просто не готова. Пока разберусь что да как.... Хорошо что хоть оформила правильно Спасибо за такое превосходное меню. Теперь как я понимаю новое меню будет завтра?

[Оксанчик]

Эвелина, тебе большое спасибо! Ты - молодец!
Очень хотелось тебя поддержать

[Straksi]

Большое спасибо)

Меню на 26 января - 1 февраля:
1. Закуска: Гренки от Svetlana_Q

DSCN2040.jpg

Готовятся оочень быстро,и сытно)
2. Первое: Украинский борщ с пампушками от Комильфо

DSCN1486.JPG

3. Второе: Филе морского языка в панировке от mila.ri

DSCN2044.JPG

4. Десерт: Экономный рулет от ИриК

IMAG0232.jpg

Делала с лимном,перекрученным с сахаром,вкусно,но от противня тяжело отделять(
5. Продукт недели: Крабовые палочки

DSCN2048.JPG

Всем удачи в кулинарных подвигах!

[iuliania]

Купила сегодня мясо и решила сварить борщ... зашла на форум, а здесь.. вот как бывает - это блюдо во флэшмобе ! Тут же поставила тесто и напекла пампушки, которые чудо как хороши. У меня в первый раз получилось такое вкусное дрожжевое тесто! Спасибо Straksi за предложенный борщ, а то пампушка так бы и дальше оставалась для меня неизвестным и загадочным блюдом .

И1030689.jpg

Приготовила гренки по рецепту - сырная масса при жарке прилипала к сковороде, не знаю в чем дело, специально искала настоящие плавленные сырки, а не плавленный продукт с сыром , но всё равно было вкусно - семье понравилось .

И1030694.jpg

Другую часть гренок приготовила в духовке под грилем

[whitebird]

Обращаюсь к ведущей:"Я не хочу быть победителем! Участвую ради интереса!"
Присоединяюсь к словам iulianiaВсе аналогично!Вот фото!

DSC05369.JPG

Половина рыбки и до фото сессии не дожила

DSC05374.JPG

Гренки тоже без лука.Но все равно объедение

DSC05371.JPG

Сделала рулет(даже два) первый выкинула сразу, второй съели конечно, но он явно не получился... Фотографировать не стала.

[Эвелина]

Надо же какое совпадение!!!
Я не планировала на этой неделе участвовать в кулинарном флешмобе. Но одну фотографию хочу выставить.

Как раз две недели назад я приготовила украинский борщ с пампушками от Комильфо. И сразу занесла этот рецепт в свою кулинарную спец.книжечку "Для самых удачных блюд". Не умею работать с дрожжевым тестом. А тут оказалось все так просто и быстро. Пампушки я сделала маленькими. И супруг, и сын высоко их оценили, (а они редко хвалят новые блюда). Девушки, если кто не решается, обязательно попробуйте это чудо с чесночным соусом.

Пампушки с чесночным соусом к украинскому борщу.jpeg