Аэрогриль

[Летучка]

Подскажите, пожалуйста, стоит ли покупать аэрогриль, или лучше духовку?Или микроволновку? Что лучше.

[Зенни]

Я рядом постою. Тоже хочу аэрогриль, но совсем про него ничего не знаю. Реклама то у него ОГО-ГО. А на самом деле?

[Fox]

Вот я деревня, даже ни разу не слышал об этом!
Это что-то типа тен на который дует вентилятор, как режим конвекции в микроволновке с конвекцией и грилем?

[Летучка]

Fox, Это типа кастрюли в которой дует горячий воздух, судя по рекламе заменяет десять кухонных приборов: тостер, ростер, микроволновку, обычную духовку, гриль фритюрницу, конвекционную печь, пароварку, шашлышницу и коптильню.
У нас в магазине они давно продаются, я особо внимания не обращала, а тут подруга где то рекламу вычитала нарекламировала мне. А нам как раз нужно или духовку, или микроволновку. Я теперь думаю. Вчера зашла в магазин они там в действии показывают, ну впечатляет, конечно.
Вот дуреха описываю, а здесь в рекламке сайт их написан, сейчас зайду. Могу напечатать www.hotter.ru Только он у них почему то большими буквами написан.

[Fox]

Летучка,
Вот привожу текст:
Hotter представляет собой прозрачную стеклянную колбу, установленную на подставке. Колба (в которой непосредственно и происходит приготовление пищи) закрывается крышкой, с внутренней стороны которой расположены тэн и вентилятор, а с внешней - панель управления для выбора режима приготовления.

Принцип работы

Работает Hotter следующим образом: тэн нагревает воздух, находящийся в круглой стеклянной колбе, до заданной температуры (от 65 до 260°С), а вентилятор создает циркуляцию горячего воздуха по этой колбе.

Таким образом, приготовление происходит за счет уникального, нигде больше не используемого принципа РАВНОМЕРНОГО воздействия на продукт потоков сухого горячего воздуха (в отличие от хаотичного движения воздуха в обычных духовках)

без соприкосновения с нагревательной поверхностью;
без использования микроволновых лучей;
без использования горячего масла;
с сохранением витаминов и микроэлементов.

-----------------------------

Теперь вот немогу понять, чем же этот прибор отличается от конвекционной печи!? Тот же тен, тот же вентилятор, тоже закрытое пространство... Где же эта уникальность, о которой поют дифирамбы производители этой стеклянной колбы с банальным электрическим теном и вентилятором!? Да и ёмкость у него вроде совсем небольшая, от этого могут возникнуть некотрые неудобства. Весь прикол заключается только в круглой стеклянной посудине?

Мне кажется купив хорошую микроволновку с приличным литражём (28-32 л.) в которой есть режим конвекции и гриля, вы получите отличный прибор 3в1. А учитывая, что в современных микроволновках понапридумывали различные доп. приспособления типа встроеной шашлычныцы, пароварки и т.д. и у большинства имеется очень удобное управление с запрограммированными функциями приготовления тира "Русского повара" и т.п. вы выиграете в тройне. А аэрогриль просто будет стоять и занимать драгоценное место на кухне, уступая по всем параметрам современной микроволновке.

Это конечно всё ИМХО.

[Летучка]

Fox, Здорово :!: Я вот тоже боюсь что будет место занимать а духовку потом придется покупать, после покупки кухни, тоже нехорошо. Да и посуду старую куда девать, у меня вся посуда с ручками, а новую приобретать, не хочется.
Но в микроволновке ведь какие то волны, а здесь этого нет. И у них все так красиво получается. А ведь котлеты у них с корочкой как на сковородке получаются, в микроволновке ведь нет, или уже новые микроволновки?
И огромное спасибо за совет :!:

[Аленка Иванова]

Летучка, корочка может получиться только есть у тебя микро с конвекцией

[Fox]

Но в микроволновке ведь какие то волны, а здесь этого нет. И у них все так красиво получается. А ведь котлеты у них с корочкой как на сковородке получаются, в микроволновке ведь нет, или уже новые микроволновки?
И огромное спасибо за совет :!:

Летучка, конечно в микроволновке есть микроволновые волны (во, сказал ), но никто тебя не заставляет ими пользоваться в обязательном порядке при приготовлении того или иного блюда. Если печь снабжена ещё и грилем и конвекцией, то ты можешь готовить например только при конвекции или только при гриле, а если и ещё захочется сократить время приготовления, то можно включать например конвекцию или гриль совместно с микроволнами. В случае приготовления блюд из слоёного теста - обычно всегда используется режим конвекции совместно с микроволнами, а вот например для дрожжевого теста микроволны будут лишними, достаточно будет только режима конвекции.

[Летучка]

Аленка Иванова, Fox, Спасибо за подсказки, как я поняла мне нужно купить микроволновку с конвекцией и грилем и тогда мне не понадобится духовка, а аэрогриль тем более, так?

[Fox]

Летучка, получается что так!
Но если сильно хочется купить аэрогриль, то зачем же себе отказывать!? Потом подаришь соседям.

[svetik]

ТАК! Хочу вернуться к вопросу об аэрогриле. У меня есть духовка и есть обычная микро волновка только для разогрева. Может быть мне и не нужна эта штука,а может и нужна!!
Неужели на форуме нет никого,у кого бы бы был аэрогриль???!!

[alenushka]

У меня есть микроволновка с грилем и духовка газовая с грилем.Грилем пользуюсь в духовке,быстро,экономно и вкусно,котлетки с корочкой объедение.Тоже хочется узнать что-нибудь об аэрогриле.В магазинах такого чуда еще не видела,надо обратить внимание и консультантов пораспрашивать.

[Татьяна Стец]

А вот я приобрела. Прислали наложенным платежом в нашу Тьму-Таракань из "Семи Холмов" . Несмотря на все их громогласные заявления о гарантии и пр. прислали не только без гарантийного талона, но даже без чего-то хоть мало-мальски похожего на паспорт. Заказывала через интернет. И вот теперь связаться с ними не могу. Ни ответа, ни привета. С ним же прислали книгу рецептов. Но, опять же, к сожалению, последнюю из четырёх. То есть, как я понимаю, в первых были рецепты попроще, для начинающих осваивать это "чудо агрегат". А в этой уже изыски... Что мне в принципе и не надо. Я вобщем-то как и многие получается повелась на рекламу. Ну, что ж, сама виновата. Читала я про него очень давно и очень хотела приобрести. Теперь пытаюсь освоить методом "научного тыка". Излазила весь интернет в поисках отзывов, рекомендаций и рецептов. Возможно, если б в своё время мне удалось приобрести микроволновку с конвекцией, но к сожалению, в то время у нас о таком и не слыхивали. Итак, мои первые впечатления об АГ. Модель у меня Hotter HX-1057 Elite. То есть почти самая лучшая. У "самой лучшей" только цвет другой (платиновый), кнопка выключения на корпусе (чего в моём оч-чень даже не хватает!) и цена на 1000 рублей больше. Вобщем, я съэкономила. Везде пишут что производство не нашенское. Врут откровенно. Фирма наша, Российская из СПитербурга, просто вроде бы собирают в Голландии и Ирландии (А почему не в любимом Китае?). Ни на коробке, ни на самом агрегате, нив прилагаемой инструкции не указано даже намёком про фирму и страну производитель. Сам агрегат довольно кондовый: огромная стеклянная "дура с крышкой" на подставке, внутри тэн и вентилятор. Плюс в наборе три решётки, четыре шампурочка, стиммер и щипцы-захваты. Достаточно всё примитивно. На крышке опять же очень примитивная (по сравнению с теми же микроволновками) сенсорная панель управления. Но так как купили - приходится осваивать. Уже готовили пару раз курочек. Вкусно. Сырники очень хорошо получаются.Коптили куриное филе. Делали шашлыки. Сегодня пыталась испечь по найденому в инете рецепту ржаную шарлотку - вроде дети едят. Отлично получаются омлеты и запеканки. Можно готовить в порционных горшочках. Короче, хочу перейти на готовку только в АГ. Если, что интересно -спрашивайте, постараюсь ответить.

[alenushka]

Татьяна,спасибо за подробное описание.У меня вопрос-а чувствуется разница приготовления в аэрогриле и в духовке?Удобно или нет готовить?

[Татьяна Стец]

Я так поняла, хвалят аэрогриль только те, кто так же как и ваш покорный слуга, повелись на рекламу и сделали глупость купив его. Надо же эту свую глупость как-то оправдывать, чтоб хоть перед собой стыдно не было. Ещё эту штуку может хвалить тот, кто просто вынужден на ней готовить ввиду отсутствия других приспособлений для готовки.Это, конечно моё, чисто субъективное мнение, так что. если кого-то случайно задела - очень прошу не обижаться.Так вот, я продолжаю упорно осваивать. Учитывая, что готовка не моя страсть, методом научного тыка, путём проб и ошибок двигаюсь вперёд. Разницы во вкусе между духовкой и аэрогрилем я не заметила (но, опять же повторюсь, я далеко не гурман, мне лишь бы просто,быстро и удобно). На мой взгляд, навороченная духовка с грилем и конвекцией гораздо лучше. Да она к тому же и больше. Семья у нас не большая - 4 человека, из которых один маленький ребёнок, так я не пойму, как можно в аэрогриле приготовить сразу весь обед (как обещает реклама)? Вот сей час у меня в нём стоят 3 горшочка по 700гр (хочу приобрести 500граммовые, но пока не нашла). Горшочки стоят на нижней решетке, перевёрнутой вверх ногами, по другому не входят, еле-еле втиснула. Крышками почти упираются в решётку прикрывающую вентилятор. Если по высоте ещё можно хоть увеличивающее кольцо поставить (что опять же увеличит время приготовления!!), то по ширине горшочки в притирочку. Ну и куда ещё втиснуть второе и дессерт?!! На одного-двух, наверное, можно. Ну, или при определённом наборе блюд, а так...Далее. На мой взгляд нагревается всё же медленнее, даже чем в моей плохо греющей духовке. В книжке написано, что молоко в горшочках закипит через 20 минут, прибавляя по 5 минут, довела до 40 и то еле-еле запузырилось... Яйца варить (запекать) классно, так как я когда шью (а шью я всегда) про них очень часто забываю. И они получаются у меня "запечёными" к кастрюле. Сколько посуды уже испортила! А здесь удобно - выключается само, можно и забыть, и не следить. Вообще, что отключается сам - это для меня один из главных плюсов аэрогриля. А ещё удобно то что чаша стеклянная и всё видно, что там в ней делается, как корочкой покрывается, как закипает и т.п. Это мне нравится больше чем в духовку. Вот сегодня доварится перловка по Похлёбкину - расскажу что вышло.