По какой цене получается килограмм холодца ?chrysalis писал(а):Может, я за кем-нибудь повторяюсь, но для меня хорошим средством экономии стал холодец. Варю раз в месяц. Куриные скелеты + пол-курицы + кусок говядины (до 1кг, для аромата) + столовая ложка желатина (для страховки) = контейнер 3,5 литра ЕДЫ. Картошечки отварил, огурец соленый покрошил, и все сыты. Больше одного контейнера не варю, не съедается. И да, холодец у меня всегда очень густой, как зельц.
У нас свиная рулька по 140 руб. , но я покупаю набор для студня. Там та же рулька порубленная, ну может маленький кусочек от ножек добавлен по 75 руб за кг. Получается больше литра студня.