Делимся продуктами - фудшеринг

с пользой и без... ;)
Ответить
Аватара пользователя
Bat
Сообщения: 58
Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 9:52 am
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 57 раз

Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Bat » Чт май 11, 2017 12:17 pm

Недавно открыла для себя модное нынче направление - фудшеринг (хотя, может это до меня просто долго доходит :D ). Существует это направление во многих городах мира, в России тоже весьма распространено.

Фудшеринг (англ. foodsharing — от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Участники проекта бесплатно отдают желающим ту еду, которая могла быть утилизирована. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. В России наиболее активные группы находятся в Москве и Петербурге.

Вот смотрю я на свои запасы ягод, варенья, компотов и т.д.(по-флаевски, их конечно нужно как то употребить) :pya: , а по факту - до лета совсем чуть-чуть и замороженого и закатанного уже совсем не хочется, а хочется свежего (через пару недель уже все будет).

Что думаете, флаюшки, по-флаевски это?
Великое начинается с малого.

Джем
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1010
Зарегистрирован: Вт июл 14, 2015 5:51 am
Благодарил (а): 474 раза
Поблагодарили: 870 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Джем » Ср июл 17, 2019 6:15 pm

я морожу многое из списанных продуктов- экономия отличная. Йогурт и сметану точно морозить нельзя- 1- становится несъедобным на вкус, а 2- становится так же не съедобным чем- то жидким. Творог после разморозки надо съесть в этот день, а иначе легко отравиться- однако, если пустить на выпечку, то может постоять подольше.

Svetter
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1740
Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
Откуда: Финляндия
Благодарил (а): 1539 раз
Поблагодарили: 1579 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Svetter » Ср июл 17, 2019 8:46 pm

Замечательно йогурт морозится. После разморозки в марле в подвешенном виде - творог. Мне по случаю 5 кг ведро натурального йогурта перепало бесплатно. Заморозила в контейнерах по 0,5 л. Как раз сырники на двоих пожарить.

Джем
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1010
Зарегистрирован: Вт июл 14, 2015 5:51 am
Благодарил (а): 474 раза
Поблагодарили: 870 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Джем » Чт июл 18, 2019 4:36 am

возможно потому, что у вас натуральный йогурт- у нас в россии совсем другие продукты. Я насмотрелась в инете и у Джейми Оливера, как он детям делает мороженое, засунув йогурт в морозилку и сдуру положила несколько штук разного. Есть ЭТО было невозможно как мороженое- вкус отвратительный. Пришлось выкинуть. Хотя мы и не капризны

Аватара пользователя
Ксанчик
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1496
Зарегистрирован: Пн июн 27, 2011 10:41 am
Благодарил (а): 5021 раз
Поблагодарили: 2210 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Ксанчик » Чт июл 18, 2019 9:00 am

У меня ребенок замораживает "Растишку" (но там даже специальная ложечка для этого). Хорошо замораживаются густые йогурты. На днях пачку (6 шт) заморозили, она своих подружек угощала - понравилось.
Ждите, подпись загружается.

Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 9591
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 1166 раз
Поблагодарили: 1819 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Аленка Иванова » Чт июл 18, 2019 10:21 am

Ещё не просроченное отлично морозится для увеличения сроков годности
Плюсуюсь.
Мясо-куры (в т.ч. в магазинном маринаде), сыр, сосиски -- это то, что мы проверяли на своём опыте

Amalia
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1179
Зарегистрирован: Пн дек 04, 2017 4:44 pm
Благодарил (а): 1463 раза
Поблагодарили: 1181 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Amalia » Сб июл 20, 2019 11:00 am

_Bird_ писал(а):
Ср июл 17, 2019 3:16 pm
Девушки, не знаю, где уместно спросить, спрошу тут. Недавно набрела на полку 50% скидка на продукты в нашем магазине. Там продукты с истекающим сроком годности - сегодня-завтра. Как думаете, что имеет смысл покупать? Можно морозить такое мясо или только если сразу приготовить? Мясные полуфабрикаты, сосиски, сырое/маринованое мясо, сливки, йогурты... Фрукты-овощи по внешнему виду легко оценить, а все остальное как?
Печеночный паштет,вот что я решила больше не покупать с истекающим сроком годности.Покупала несколько раз и была разочарована вкусом.

Nadiya
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1293
Зарегистрирован: Вт ноя 18, 2008 4:26 pm
Откуда: Дания
Благодарил (а): 715 раз
Поблагодарили: 1300 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Nadiya » Сб июл 20, 2019 11:50 am

Свежее мясо с истекающим сроком. Морожу без проблем, на вкус имхо не сильно влияет.сосиски тоже обычно морожу. Сливки- только для готовки. Кисломолочка мне не нравится после оттаивания

Аватара пользователя
Катеечка
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 392
Зарегистрирован: Пт сен 30, 2011 4:10 am
Откуда: Montreal, Canada
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 473 раза

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Катеечка » Сб авг 03, 2019 5:03 am

Отдала дочкиной подруге большую коробку хлопьев, моя попробовала и сказала, что такое не ест, а та как раз такое любит :)

Джем
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1010
Зарегистрирован: Вт июл 14, 2015 5:51 am
Благодарил (а): 474 раза
Поблагодарили: 870 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Джем » Сб авг 03, 2019 6:27 am

ЛД отдала голени, печень и филе куриное, маленькую сметану, вишню кг 3. А то ей сейчас сложно с зятем после ДТП

Аватара пользователя
Nahodka
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 807
Зарегистрирован: Пт янв 04, 2008 6:08 pm
Откуда: Уфа
Благодарил (а): 161 раз
Поблагодарили: 215 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Nahodka » Вс авг 25, 2019 7:19 pm

Пакет яблок отдала золовке, кабачок и немного картошки и моркови отдала маме.
Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!

Аватара пользователя
Lusinka
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
Откуда: 26 регион
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 1052 раза

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Lusinka » Вс авг 25, 2019 9:53 pm

Летом у меня очень активный обмен овощами-фруктами. Подруге - ведро перца болгарского, взамен- мешок яблок. От второй подруги получила две сумки груш. Персики от мамы получили соседи и еще одна подруга.
Оказывается,летать–это просто!

Аватара пользователя
Мыжко
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1574
Зарегистрирован: Пт авг 28, 2015 3:28 pm
Благодарил (а): 385 раз
Поблагодарили: 1565 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Мыжко » Пн авг 26, 2019 12:32 pm

Не совсем продукт. Отдала подруге пакет успокаивающего чая.

Энигма
Сообщения: 40
Зарегистрирован: Сб авг 09, 2014 8:42 pm
Благодарил (а): 47 раз
Поблагодарили: 32 раза

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение Энигма » Вт авг 27, 2019 7:56 am

В этом году у меня большой урожай вигны (фасоль такая)))) намарозила себе и соседей снабдила, оттуда кулек боярышника и арбуз

Аватара пользователя
helenhrom
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 693
Зарегистрирован: Сб апр 25, 2009 11:12 pm
Благодарил (а): 1302 раза
Поблагодарили: 1835 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение helenhrom » Вт авг 27, 2019 9:03 am

У нас на работе постоянный фудшеринг с поспеванием урожая. Каждый день кто-то несет огурцы, помидоры, яблоки, груши, сливы. На каждом этаже в кухнях столы заставлены.

Аватара пользователя
omart
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 310
Зарегистрирован: Чт мар 29, 2012 4:46 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 77 раз

Re: Делимся продуктами - фудшеринг

Сообщение omart » Вт авг 27, 2019 3:19 pm

у нас в баре много алкоголя, который стоит для красоты, но пить его мы и не собираемся даже.

вот думаю - куда бы его раздать в добрые руки.
СФ 33,5%
СФ2 65%
Мечта 77,5%

Ответить

Вернуться в «Размусоривание»