Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[Tj]

Думается мне, что грудинка.
Социологический опрос ЛМа и брата точных результатов не дал, поэтому дабы не вводить народ в заблуждение вот чего нашла в Википедии: "Беко?н — засоленный мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней (беконное свиноводство). Представляет собой бок молодой свиньи. Из солёного бекона изготавливается копчёный бекон. Характеризуется нежирным сочным мясом, пронизанным ровными слоями сала."
Ещё вот фотка как выглядит ненарезаный.

[Сибирячка]

В этот раз я тоже решила принять участие. И вот что у меня получилось:

100_4870.jpg

3.jpg

1.jpg

А в качестве дополнительного

[Комильфо]

Салат

2.jpg

Печенье

6.jpg

Картофель запеченный с курицей в прованских травах (или наоборот - курица с картофелем )

1.jpg

[тетя Ася]

Не успеваю, но ...

чипсы.jpg

А рис вечером, уже правда съели, но сфоткать успела.

uouo, поздравляю !!!

А я все равно рис выложу

рис по-китайски.JPG

Очень-очень нам понравился (к кулинарный блокнот уже записала)
А печеньки буду делать на выходные.

[Tj]

Ого, сколько народу подтянулось!
uouo, передаю эстафету тебе!!
Ждём меню.

[uouo]

Спасибо! С удовольствием принимаю эстафетную поварёшку! Уже давно есть парочка рецептиков, которые очень хочется испробовать...
Итак, приступим
Салатик с авокадо от Веры и Shape
Крем-суп из цветной капусты и к нему Закуска из лаваша
Чебуреки
Рулет яблочный

А вместо продукта недели я закажу блюдо недели - ОЛАДЬИ, чтоб красиво как-нибудь их подать...

Сегодня сделала Яблочный рулетик по рецепту Kontik. Давно на него облизывалась... Сегодня порадовала себя любимую и своих ЛМчиков.

IMGP2194.JPG

Салатик ела я одна - мои авокадо не любят

IMGP2196.JPG

Оладушки со взбитыми сливками и киселем

IMGP2149.JPG

Чебуреки делала впервые в жизни. Водки не было, добавила спирта Думала, что будет очень много брызгов масла, удивилась, что это не так. Пока не протёк один чебуречкин :twisted: После пятого съеденного вчера мной чебурека - я поняла - жизнь удалась

IMGP2201.JPG

Ура-ура! Успела и супчик сварить!

IMGP2258.JPG

[Tj]

Думала пока ничего печь не буду, но нет... не удержалась....
Рулет все одобрили, даже ЛМ по поводу выпечки бубнить не стал.
Делала с корицей, ещё, для верности, добавила пол-ложечки разрыхлителя.

[Комильфо]

А я с чебуреков начала

1.jpg

Оладушки с курагой. А-ля "Эйфелева башня"

2.jpg

Суп-пюре. Вкусный. Нам понравился

11.jpg

Рулет

12.jpg

С салатом уже не сложится. По такой погоде далеко за авокадо идти. Попробую вне флэшмоба

[slyer]

Испекла рулет, получилось не так красиво как у uouo и Tj, но очень вкусно! Спасибо!!!

[Merlana]

Рулет получился очень нежным. В тесто добавила ванилин и разрыхлитель. Яблоки брала сладкие. Для 4-х яблок теста оказалось не достаточно (хотя яблоки брала не крупные), поэтому следующий раз на эту порцию теста возьму только 3 яблока.

яблочный рулет.jpg

Попытка2. Количество яблок оставила тем же, но мелко потерла на терке.

1.jpg

[missDubrovina]

Рулет получился вкусный, муж назвал его "Южный" и сказал, теперь не говори, что не умеешь рулеты печь. Чебуреки тоже слопали, один потрёпанный остался, я говорю, дайте я его сфотографирую оладьи сделала по рецепту Елены Молоховец вкусненько

[Straksi]

А я тоже партизаню в этой темке и готовлю некоторые блюда, но на победу не претендую, а для расширения меню

IMAG0167ж.jpg

IMAG0166.jpg

P1010008.JPG

[Марфушенька душенька]

Всем привет! Впервые решила поучаствовать. Вот что получилось:

[Erie]

Вчера готовила крем-суп из цветной капусты. Очень пикантный вкус придаёт горчица.

SP_A0048.jpg

Закуску из лаваша я модифицировала и сделала немного по своему. Так как мне купили обычный сыр. вместо плавленного, завернула в него крабовые палочки. сыр и помидоры, смешанные с майонезом и посыпанные зеленью. Получилось отдельное блюдо. Единственное - лаваш в этот раз был слишком тонким и надорвался.

SP_A0050.jpg

Очень понравился яблочный рулет. Единственный вопрос - как сделать так, чтобы яблоки не приставали к пергаменту? У меня нормальное количество яблок осталось на пергаменте, после того, как я достало тесто из духовки.

SP_A0045.jpg

Сегодня готовила салат с авокадо.

SP_A0053.jpg

На десерт был пирог из чернично-яблочных оладьев. Цвет у оладьев странный именно из-за черники.

SP_A0054.jpg

Завтра хочу сделать чебуреки.

[uouo]

Спасибо всем кто участвовал, поддерживал и мечтал поучаствовать тоже... Может быть мечтающие и партизанящие скоро перейдут в состав участвующих!
А победителем за запавшие мне в душу чебуреки объявляю Комильфо!

25445.jpg

Ждём вкусненьких рецептиков! Лови волшебную поварешку!