Осваиваем новое. Кулинарный флэшмоб.

[Bepa]

Правила кулинарного флэшмоба.
1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток.
2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из тех, что уже выложены на форуме.
3. Рецепты нужно выкладывать в соответствующих темах, комментарии по приготовлению тоже лучше оставлять там, а в теме флэшмоба давать ссылку на рецепт. Фотографии приготовленных блюд можно размещать в обеих темах.
4. Ведущий сам определяет формат флэшмоба предстоящей недели. Это может быть как меню состоящее из одного, главного продукта недели, меню с упором на национальную кухню, или совершенно разные (без объединяющего фактора) блюда.
5. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд.
6. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню.
7. Победителя предыдущей недели объявляет ведущий. День объявления победителя - среда. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды.
8. В четверг победитель выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Фото по мере приготовления.
9. Правила флэшмоба являются дополнением к правилам форума и правилам раздела "Летная поваренная книга". Нарушение данных правил будет наказываться.
P/S Ссылки на все недели флешмоба, на все блюда предложенные в них и список ведущих недель смотрите в этом сообщении

[sol-lena]

Меню очень интересное, но Дикунова, подскажи, пожалуйста, где взять квашеную капусту в конце лета...самим заквасить не получится - капуста еще не подходит для этого, а готовую не продают уже в магазинах-на рынках

[Дикунова]

Вообще конечно я исходила из того, что есть у меня. Думаю вкус сильно уж не пострадает если заменить квашеную капусту на свежую

[Юлия_Пушистая]

Меню очень интересное, но Дикунова, подскажи, пожалуйста, где взять квашеную капусту в конце лета...самим заквасить не получится - капуста еще не подходит для этого, а готовую не продают уже в магазинах-на рынках

Я чуть было не пробежала мимо, а ведь у меня как раз стоит полбанки квашеной капусты, которую я добросовестно пытаюсь то туда, то сюда пристроить, ведь скоро уже новую квасить, а мы все еще предыдущую доедаем. Так что, видимо, есть такие, которым именно сейчас этот рецепт - в самый раз! Обязательно попробую!

[Kontik]

. Думаю вкус сильно уж не пострадает если заменить квашеную капусту на свежую

Пострадает, там именно кисленькая должна быть-но можно за ночь или день сделать капустку, конечно будет не квашеная, но похоже. В рецептах думаю можно найти, на и просто полвилочка засолить как обычно=она за день -два просолится и чуть подкиснет.

[tpj]

В выходные делала ленивые голубцы, понравилось, единственное, я соли маловато насыпала, побоялась солить воду от риса и капусты в которой тушились овощи, потому что эта вода уже была соленая, а видимо надо было, потому что для картошки соли не хватило.

SL733962.JPG

[dreamflower]

Я тоже делала ленивые голубцы, нам они понравились.

26022008661.jpg

[Дикунова]

Эх, видимо не очень-то из меня ведущий флэшмоба! Ну, попробую еще раз!

1. Салат «Карибы»
2. Минестроне от SuperLissa
3. Жареная рыба вот рецепт от fenix
4. Эспрессо- маффины от Led
5. Продукт недели - сыр

[Bepa]

Эх, видимо не очень-то из меня ведущий флэшмоба! Ну, попробую еще раз!

А сама-то почему не приготовила по предложенному меню ничего?
По этому меню когда приготовишь замени фотки на новые, ок

[bur-bur]

Извините, я вставлю фото с прошлой недели...

Фото1196.jpg

Это чтоб Дикунова не думала, что никто ничего не готовил)))
Правда, приготовила только что и только для себя...
Что могу сказать?.. Вкусно!
Майонез и сок помидора отлично пропитывают сухарики. Ела без хлеба.
Кофе тоже готовила, но ничего особенного: заливаю крутым кипятком(кощунство, конечно, зато быстро) молотый кофе.Даю настояться под блюдцем, добавляю сахар, молоко.
Не фотографировала.

[Маринелла прекрасная]

Ага, я тоже отчитаюсь, чтобы Дикунова, не думала, что никто ничего не делал и меню не понраилось
Капустняк сварила со свежей капустой. Пшено придает очень нежный вкус, понравился суп.
Ленивые голубцы получились нисколько даже не ленивыми, а наоборот (какое слово противоположное-то?) Я прыгала с ними 2 часа. Гарнир из картофеля не делала, сделала макароны, тоже вкусно. У меня правда получилась заливка красная (от томатной пасты), а у девочек на фотографиях светлая.
Вкусно получилось, иногда можно, но на мой взгляд возни много.
На салат ингридиенты все купила, но нет мака в соседних магазинах. Салат сегодня по плану буду делать.

[Дикунова]

Это чтоб Дикунова не думала, что никто ничего не готовил)))

Ага, я тоже отчитаюсь, чтобы Дикунова, не думала, что никто ничего не делал и меню не понраилось

Девочки, дык позновато уже

А сама-то почему не приготовила по предложенному меню ничего?

А я приготовила, только не стала писать об этом почему то

По этому меню когда приготовишь замени фотки на новые, ок

Фото маффинов свежее (их даже еще не доели ), минестроне и рыбу приготовила, фото позже выложу.

[Koshkka]

1. Пожарили рыбку, правда по своему рецепту.

жареная рыба.jpg

2. Суп. Не очень мне он понравился. Если убрать макароны, то будет прекрасный овощной супчик.

минестроне.jpg

3. Салат. Вкусный. По мне, так какой-то изюминки не хватает.

салат Карибы.jpg

[Bepa]

Я приготовила рыбу и суп в выходные. Постараюсь не забыть вставить фотки.
Суп понравился очень! И мне и мужу! Делала со свежими помидорами, а не с томатной пастой. Спасибо за рецепт, утаскиваю в копилку Только картошка в супе с макаронами показалась лишней. В следующий раз буду без картошки делать.

[tpj]

Я успела пока только рыбку пожарить, очень вкусно получилось) С гарниром не была оригинальной, пюре и зеленый горошек. Блюдо навеяло воспоминания о школьной столой, воспоминания положительные)))

SL734008.JPG

[Funni]

1. Суп мне понравился, хотя непривычное сочетание: цуккини, макароны, цветная капуста