Готовим быстро - за 15 минут

[Bee]

Дорогие форумчане!
Думаю, что тема немного хотя и пересекается с темой " А что у вас сегодня в меню?", но я совсем о другом.
Просто крик души, хочу подборку блюд, на приготовление которых уходит не более 15 минут!

Подробный каталог рецептов этой темы здесь!

[Walentino4ka]

Мне папа ещё с детства привил любовь к жареному чёрному хлебу, настолько, что я могу его ести постоянно и просто так. Но иногда позволяю себе более изощрённые варианты бутербродов. Но больше всего я люблю бутерброды с овощами и creme bonjour с чесноком. Все очень просто, поджаристый черный хлеб, cr?me bonjour, тонко нарезанный помидор или огурец и немного китайской капусты и наслождаемся очень вкусным бутербродом. Подаётся с чаем или кофе.

[Laperuza]

перемешать с крем бонжур ( мое открытие для этого блюда).

А что дает в данном случае этот бонжур? Я плохо представляю смесь творога с картошкой.

[Journalist]

Laperuza, о какой картошке ты говоришь?

[Мишкина мама]

ха, ну скорее всего о моей..если так, то..
1. Мне нравится она на вкус - это раз..
2. Идеально подходит к этому блюду это два, у нее такой солоновато-прянный вкус, мне нравится с картошкой очень..

[Journalist]

Мишкина мама, теперь поняла.. а то последний рецепт был тоже с бонжуром)))) но без картошки))) Кстати, мне сочетание картошки с чесночным Бонжуром кажется вполне вкусным

[Укусильда]

Не знаю, в тему ли.
Пицца постпраздничная.
Остатки салата (оливье и пр) выложить на основу для пиццы, посыпать тёртым сыром - и в духовку.
И салатик не скиснет, и "новое" блюдо.

[Anuto4ka]

Я тоже не любитель долгих готовок и усиленно пользуюсь духовкой. Все, что угодно можно обмазать специями и отправить на готовку, которая от меня не требует уже никаких усилий.

Я тоже очень люблю это делать.Вопервых я ленюсь ,а вовторых это минимум усилий,очень вкусно и духовку мыть не надо!Любое мясо порезать как хотите,потереть на терке лук.Обмазать мясо луком перцем и посолить.В рукав для запекания или фальгу.И усе!В духовку

[Mariechen]

Напишу свой самый быстрый рецепт, может, кому-то пригодится.
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И ФАРША

suvorova, спасибо большое за рецепт. только что приготовила, быстро и вкусно.

[Laperuza]

Кстати, мне сочетание картошки с чесночным Бонжуром кажется вполне вкусным

Уговорили , попробовала. Вот только никогда не думала, что купить коробку крем-Бонжура доставит столько хлопот - пришлось побегать. Мнения в семье разделились, но все сошлись на том, что вполне даже вкусно. Только за счет беготни в поисках казалось бы такого обыденного ингредиента быстрым рецепт не назову. Мне не повезло)))

[Mariechen]

Внесу и свою лепту. Вроде не нашла такого рецептика, вернее вариации, с чем еще можно есть макароны

Спагетти с фасолью
Варим спагетти, как обычно (или любые другие макароны).
Пока макароны варятся, режем помельче 1 луковицу, 1-2 зубчика чеснока. Обжариваем это все до золотистого цвета в 1 ст.л. растительного масла. Затем добавить 1 банку консервированной фасоли, залить томатным соусом, добавить соль, перец, приправы по вкусу. Довести до кипения, и снять с огня. Смешать с макаронами.
Томатный соус можно взять готовый или сделать самим - 1-2 ст.л. томатной пасты развести водичкой, до нужной консистенции.
Ну а если фасоль уже в томате, то еще проще.

Я сама не большой любитель фасоли, а домашние очень любят

[Оречкина]

Сейчас есть в продаже молодая капуста. Она нежная и сочная. Любимое блюдо. Капусту порезать, обжарить на раст. масле, подсолить немного. Перец, чеснок, лук - ничего не надо! Потом капусту прямо в этой же сковородке залить омлетом (яйцо+ кропаль молока и взбить) и отправить в духовку. Это очень вкусное и легкое блюдо. Старую капусту (зимнюю так делать не надо, бо не вкусно)

[Натали]

Хочу с сказать огромное спасибо автору быстрого кекса это суперрррр!

[Джинни]

Хочу предложить свой рецепт быстрого супа. Такой вроде не видела. Но оговорюсь сразу, экономным его назвать сложно.
"Суп с пельменями"
На кастрюлю 3,5 литра
10 замороженных пельменей, 1 пачка смеси замороженных овощей (я использую Гавайскую, Китайскую или Калифорния), 4-5 картофелин, 1 луковицу и 1 морковку.
Пока вода закипает чищу и режу картошку, а также лук и морковь. Как только вода закипела - кидаю пельмени, овощную смесь и картошку, солю. Пока все это варится обжариваю лук с морковкой и кладу в кастрюльку с супом, добавляю приправы.
Картошка варится как раз 15 минут, пельмени и смесь тоже. Самре долгое - дождаться, когда закипит вода, но здесь я обычно ей помогаю. Кипячу чайник и заливаю горячую.

[agnecs]

Джинни, вы правда таким питаетесь, в одной куче пельмени, картошка и какие-то овощи? А почему нельзя отдельно сварить картошку, пельмени, и потушить эту гавайскую смесь?

[Джинни]

Этот суп выручает ЛМ, когда я работаю допозна, а он голодный. Сварить можно и по-отдельности, но муж любит супы и приходится выкручиваться. А если еще и времени нет... То вообще катострофа.