Анализируем и планируем расходы. Часть 3
-
- FlyTeen
- Сообщения: 628
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 6:38 pm
- Откуда: г.Комсомольск-на-Днепре Украина
- Благодарил (а): 7725 раз
- Поблагодарили: 1893 раза
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
-
- Super FlyLady
- Сообщения: 3313
- Зарегистрирован: Чт апр 08, 2010 8:22 pm
- Откуда: С-Петербург
- Благодарил (а): 9327 раз
- Поблагодарили: 7449 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
ОФФ. Таможенники американские удивились, наверное, , что сие такое ???oksanale писал(а):Я тоже только советской металлической пельменницей пользуюсь. Когда моя мама ехала в Америку к внучке, то ей заказали привезти такую. Везли 2-подруга дочки тоже попросила .
А где вы их купили ? Если они, конечно, у вас дома с сов. времён не лежали?
Вот у нас с мужем в семьях не было таких девайсов, потому, как наши мамы из колбасок пельмеши делали, а муж про них где-то услышал и мы, лет так 12-13 назад задались целью отыскать настоящую.
Нашли на блошинке на Удельной. На обратной стороне какой-то круглый значок и цена - 1-95 .
Отмывала, кипятила, приводила в порядок.
Но, для пельменницы нужно идеальное тесто (ИМХО). Чтобы раскаталось, не прилипало, не рвалось и т.д. и т.п.
У меня не всегда такое получается, ну вот "забиваю" я тесто, когда долго мну, а для пельменей из колбасок ЛЮБОЕ моё пельменное тесто подходит.
Но с пельменницей быстрее немного, это да.
Заканчиваю ОФФ.
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: Сб сен 13, 2014 3:22 pm
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Простите, но на мой взгляд проблема коренится гораздо глубже, чем в умении экономить, распределять бюджет или планировать расходы etc. Все эти умения и навыки - при желании, конечно же - быстро приобретаются.
Мария, ваш супруг, по ходу действительно хороший воспитатель, он не только старшего научил макароны варить, он и Вас хорошо научил приносить основной доход в семью, нести бремя ответственности в отношении материальной стороны, и не забывать при этом заботиться о его моральном комфорте.
Простите, я бы не хотела Вас обидить, но вот то, что вы описываете - у него сплин и поэтому его детям нет сегодня достаточного обеда между уроками и секциями; когда у него нет сплина, он находит время (нет, не фарш намелить) исследовать окресности, а когда соответствующее настроение - так будьте добры, рыбки подайте! Так это хорошо организована жизнь за Вашей спиной.
- волкозай_new
- Super FlyLady
- Сообщения: 3821
- Зарегистрирован: Пн окт 12, 2009 6:23 pm
- Откуда: Россия, Воронеж
- Благодарил (а): 161 раз
- Поблагодарили: 1014 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
А купить пельменницу без проблем вроде можно в хозяйственном магазине, где другие простые нефирменные прибамбасы кухонные продаются (дешёвые скалки, толкушки, рыбочистки и ложки-шумовки...) российского производства. Хотя вот сейчас набрала в инете - и оказывается есть ещё и VITESSE VS-1941 к примеру, но это уже дороже тысячи, со спецпокрытием для неприлипания теста и тп. Есть круглые и шестигранные привычные (разного диаметра), а есть полукружками на 14 крупных пельменей... прямо экскурсия в мир пельменниц.
- _Bird_
- FlyМодератор-cтажёр
- Сообщения: 10061
- Зарегистрирован: Пн янв 17, 2011 12:36 pm
- Откуда: Петербург, Осло
- Благодарил (а): 18456 раз
- Поблагодарили: 20738 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
-
- FlyTeen
- Сообщения: 752
- Зарегистрирован: Вс окт 12, 2014 5:28 pm
- Благодарил (а): 1418 раз
- Поблагодарили: 816 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Самая большая жесть, лепить хинкали вручную. Но вкусно очень.
- шоколадное сердце n
- Super FlyLady
- Сообщения: 3342
- Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:50 pm
- Благодарил (а): 3533 раза
- Поблагодарили: 6468 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Пожалуйста.
Я думаю, тема "Экономный Новый год" подойдет для этого.
Или любая другая тема по твоему выбору.
Думаю, я не одна буду ждать твоего ответа
- SuisseAnna
- Super FlyLady
- Сообщения: 4480
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2015 3:01 pm
- Благодарил (а): 1618 раз
- Поблагодарили: 3466 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
- Альфия
- FlyTeen
- Сообщения: 671
- Зарегистрирован: Сб мар 17, 2012 8:23 pm
- Откуда: Казань
- Благодарил (а): 116 раз
- Поблагодарили: 64 раза
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Присоединяюсь к просьбе про "Новогоднее меню".
-
- FlyLady
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4095 раз
- Поблагодарили: 4591 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Простите, но не удержусь и я. В Свердловске была пельменная, в нее всегда очередь была длинная, так в ней вручную лепили пельмени: длинный стол из нержавейки, за ним много работниц. Я через открытую дверь случайно увидела.волкозай_new писал(а):А я не удержусь на офф-топ, сорри. Но когда я услышала, что пельмени реально вручную лепят (на работе коллега настальжировала, у них это семейное развлечение было когда-то), у меня своего рода шок был.
-
- Super FlyLady*
- Сообщения: 7086
- Зарегистрирован: Вс май 22, 2011 7:52 pm
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 7129 раз
- Поблагодарили: 11802 раза
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Пельмени и вареники с зятем лепим, внучка уже с 2,5 лет помогает. С удовольствием.
-
- FlyLady
- Сообщения: 2019
- Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 10:02 am
- Благодарил (а): 3275 раз
- Поблагодарили: 3411 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
- NataAkyol
- FlyLady
- Сообщения: 2481
- Зарегистрирован: Сб ноя 30, 2013 6:42 pm
- Откуда: Турция, Анталия
- Благодарил (а): 1781 раз
- Поблагодарили: 4050 раз
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
-
- FlyTeen
- Сообщения: 741
- Зарегистрирован: Ср июн 01, 2016 3:44 pm
- Откуда: Пушкино-Москва
- Благодарил (а): 3620 раз
- Поблагодарили: 1953 раза
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
У меня третья дочка ее папа научил качественно убираться )) в этом смысле да, воспитатель он очень хороший. Сказывается папа-военный и детство в казармах. Научить может кого угодно и чему угодно, даже меня копать научил. Я очень сопротивлялась))
Сегодня день готовки. Накрутила фарша (мясо лежало все это время в нулевой зоне холодильника). На пельмени меня уже не хватило, будем завтра по очереди с мужем тесто катать. Я делаю крутое тесто (мука, вода, соль или мука, яйцо, соль, чуть воды), и его действительно тяжело раскатывать на пельменницу.
Читаю основы системы Флай, думаю, мне это поможет в плане выработки дисциплины на каждый день.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 628
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 6:38 pm
- Откуда: г.Комсомольск-на-Днепре Украина
- Благодарил (а): 7725 раз
- Поблагодарили: 1893 раза
Re: Анализируем и планируем расходы. Часть 2
Моя лежит с времён СССР, а дочери покупала уже пластмассовые, красные. Думаю, что именно они таможенников не сильно удивили, там ещё было сало, колбаса Московская, водка, копчёная курица, большой пакет пакетиков чая "Гринфилд" с разными вкусами и любимые конфеты в количестве пары-тройки килограмм . Когда мы в Борисполе всё взвесили (20 кг чемодан, 10 кг ручная кладь и сумочка через плечо без веса), пришлось в "дамскую" сумочку складывать весь лишний вес и тоже получилась килограмм под 10, а нужно было делать вид, что она ничего не весит . Вообщем мама прорвалась и всё было доставлено доченьке в целости и сохранности.Kosia писал(а): ОФФ. Таможенники американские удивились, наверное, , что сие такое ???
А где вы их купили ? Если они, конечно, у вас дома с сов. времён не лежали?
А тесто я делаю такое: 3 стакана муки, чуть солю, внутрь яйцо и стакан холодной воды. Всё вилкой перемешиваю, в целофан и в холодильник на пару часов. После этого лепится, как миленькое.
Вареники делаю только руками, что-то формочки не пошли, а их мне мама тогда с Америки привезла...