На чем бы ещё сэкономить? Часть 4.

[Fa]

Наршараб - тоже мой любимый. Покупала для утиной грудки. Одно время увлекались, запекали в духовке в маринаде из него и соевого соуса, а потом сливали, загущали с крахмалом и поливали запеченую грудку. Очень вкусно.
Потом стала добавлять в салаты вместо бальзамического уксуса.
Воспользуюсь идеей Наты - заранее с маслом оливковым смешать, чтобы уже готовая заправка стояла. Тогда и оливковое масло у меня лучше пойдёт для салатов.
В Питере есть сеть магазинов Оливия, всегда можно неплохое и не очень дорогое купить, не какие-то эксклюзивы, конечно.

[Daffi]

Это еще раз подтверждает теорию о том что нужно питаться тем, что растет у тебя под ногами, грубо говоря. Ну или тем чем питались твои предки.

Представила по этой теории полки в нашем овощном -картошка, морковка, лук, тыква, свекла, редька, капуста, чеснок, горох-фасоль и ...яблоки. Изобилие....
(а предки питались все по-разному )

[Asaly]

Даффи
А что у вас больше ничего не растет? )))

[Цветочек]

Не знаю, как у Даффи, но у нас больше ничего не растет. Даже моркови в этом году совсем мало уродилось из-за засухи. Не, ну летом конечно еще огурцы с помидорами, баклажаны и перец в теплицах. Без теплиц не успевают вызревать. Но на зиму эти овощи можно сохранить в консервированном виде. Перец и помидоры замораживаю.

[Daffi]

Даффи
А что у вас больше ничего не растет? )))

А что ещё растёт в умеренном климате?
Ну кое-что летом растёт-огурцы, кабачки, редис, сливы, клубника, ягоды разные... То, что в теплицах-это ж не считается(перцы, помидоры, баклажаны и т.д.).
Но вот так, чтоб как на юге-полями подсолнечник (я мужу экскурсию устраивала, для него, уроженца средней полосы России, это было в диковинку), такого нет. Растёт, но не вызревает (цветы подсолнечника у нас на 1-е сентября дарят )

[Asaly]

Не знаю, как у Даффи, но у нас больше ничего не растет. Даже моркови в этом году совсем мало уродилось из-за засухи. Не, ну летом конечно еще огурцы с помидорами, баклажаны и перец в теплицах. Без теплиц не успевают вызревать. Но на зиму эти овощи можно сохранить в консервированном виде. Перец и помидоры замораживаю.

))) И там вишня, абрикосы и тп у вас совсем не растет, ни где в регионе)))
Я имела ввиду экзотику, которая в принципе нигде на территории РФ не произрастает. Манго например, апельсины, бананы и тп.

[Daffi]

))) И там вишня, абрикосы и тп у вас совсем не растет, ни где в регионе)))

-ну вишня и у нас растёт(может и ещё что забыла, но я перечисляла то, что сейчас можно было бы купить, не летом). В отличии от черешни. Но уж абрикосы...Абрикосы даже на Северном Кавказе не везде вызревают. Сомневаюсь, что во Владивостоке они растут.

[Жаворонок]

За 2 лета в Крыму видела целых 2 вызревших абрикоса (в штуках). Очень нежный фрукт. Чуть не вовремя погода испортилась и все - ни одного цветочка.

[Asaly]

Даффи
Растут абрикосы. Вишня там войлочная. Даже арбузы растут на ДВ.
Но вот допустим какая нибудь тропическая гуанава не растет. Ну в принципе не растет, ни летом, ни зимой, совсем не растет, нигде в стране. Так же как и оливки, апельсины и тд и тп.
Наш организм приучен обходится без них. Он не вырабатывает необходимые для переваривания ферменты по итогам эволюции. От этого аллергии и се остальное.

Лена
Какие то у вас неправильные абрикосы.

[Daffi]

Даффи
Растут абрикосы. Вишня там войлочная. Даже арбузы растут на ДВ.
Но вот допустим какая нибудь тропическая гуанава не растет. Ну в принципе не растет, ни летом, ни зимой, совсем не растет, нигде в стране. Так же как и оливки, апельсины и тд и тп.
Наш организм приучен обходится без них. Он не вырабатывает необходимые для переваривания ферменты по итогам эволюции. От этого аллергии и се остальное.

Лена
Какие то у вас неправильные абрикосы.

Россия такая разнообразная по климатическим зонам, что говорить о единообразии овощей и фруктов не приходится. Вот мой организм вырос на грецких орехах, помидорах (основная еда для меня летом), абрикосы, тутовник и т.д. Переехав к мужу во Владимирскую область, пришлось менять рацион, т к ничего этого не было (помидоры тепличные и совсем другие). Зато было многообразие грибов, к чему я на родине не привыкла.
Про абрикосы во Владивостоке...удивила. А вишня почти везде растёт.

[Феанора]

Наш организм приучен обходится без них. Он не вырабатывает необходимые для переваривания ферменты по итогам эволюции. От этого аллергии и се остальное.

правильно-правильно, обходитесь. Мне больше достанется.

[Небесёнок]

За 2 лета в Крыму видела целых 2 вызревших абрикоса (в штуках). Очень нежный фрукт. Чуть не вовремя погода испортилась и все - ни одного цветочка.

Я бы это не назвала "чуть невовремя испортилась". Представь: стоит пару месяцев +20, всё естественно расцветает - хлобысь, заморозки -10. Какой угодно фрукт нежным окажется. Просто абрикосы и черешни тут первыми "жертвами" оказываются, потому что цветут раньше остальных.
На самом деле, это не так уж часто бывает - я за 6 лет один раз видела.

[Regidi]

NataAkyol
Ната, спасибо огромное, как раз думала сотворить какой-нить соус к баранинке и утке новогодней. Самое тО.

[Жаворонок]

Просто абрикосы и черешни тут первыми "жертвами" оказываются, потому что цветут раньше остальных.

Ну значит мне так повезло. Черешню 2 года подряд ели-объедались. А абрикос один на соседском дереве висит и мы ходим и смотрим по какую сторону забора он упадет

[Цветочек]

У нас в апреле еще снег вовсю лежит, а в августе первые заморозки бывают. Тут уж не до экзотики, хоть бы остальное не погибло, а то и кабачки в августе мерзнут.