Фитнес и питание

[Olgerd]

Я в 4 часа встаю, т.к. с собакой гуляю утром. Тренировки у меня 3-4 раза в неделю, перед соревнованиями - 5 раз. А от соли на самом деле придется отказаться перед соревнованиями!

[Gestalt]

Я в 4 часа встаю, т.к. с собакой гуляю утром. Тренировки у меня 3-4 раза в неделю, перед соревнованиями - 5 раз. А от соли на самом деле придется отказаться перед соревнованиями!

А дополнительно? Изолят? Гейнеры? Амины? Какой фирмы?))) Я назойливая, но у нас в городе нет хороших тренеров, да вообще никаких нет. А результаты хочется...

[Нати]

Питание до, во время и после тренировки
Как правильно построить свое питание до, во время и после тренировки, чтобы получить от нее максимальную отдачу и желаемый результат?

Питание перед тренировкой
Питание перед тренировкой должно содержать углеводы, белки и совсем не содержать жиров (желательно, не больше 3 грамм).

Углеводы перед тренировкой необходимы для того, чтобы загрузить гликогеновые закрома и обеспечить мышцы и мозг энергией. Во время тренировок топливо сжигается очень быстро, и нужно, чтоб оно было гликогеновым, так как из жира тело не может поставлять нужные количества энергии (из-за нехватки кислорода).
Белки перед тренировкой не будут источником энергии, они будут источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.
Жир в питании перед тренировкой должен отсутствовать, потому что жир в пище замедляет опорожнение желудка и скорость пищеварения. Жирная пища дольше находится в желудке, и если она там будет находится во время тренировки, то может вызвать колики, тошноту и отрыжку.

Классическими приемами пищи перед тренировкой будут следующие:
мясо птицы (индюшка, куриные грудки) с грубым хлебом или рисом
нежирный бифштекс с картофелем
омлет из белков яиц с овсянкой
Калорийность приема пищи должна быть обычной, такой же, как и у всех других ваших приемов пищи. Объемную пищу (большую порцию салата или тарелку супа) лучше съесть за час-два до тренировки, чтобы она успела перевариться, и желудок опустел. Более плотную пищу (полтарелки каши или творожка) можно съесть за 30 минут-час до начала тренировки.

Если вы тренируетесь, чтобы нарастить мышечную массу, то за 30 минут до тренировки съешьте один фрукт крупных размеров с низким гликемическим индексом (яблоко, груша, клубника или любые другие ягоды) и запейте его белковым напитком (лучше из сывороточного белка (whey protein powder)). Расчет белка в этом коктейле следующий: 0.22 г сывороточного белка на килограмм веса. Например, если вы весите 68 кг, то в коктейле (замешанном на воде) должно быть 15 г белка.

Также за 30 минут до тренировки выпейте стакан крепкого черного кофе (можно с сахарозаменителем, но не со сливками) или очень крепкого зеленого чая. Это поможет секреции эпинефрина и норэпинефрина, которые мобилизуют жир из жировых клеток, чтобы тело могло воспользоваться им как топливом. Таким образом, во время тренировки вы сожжете больше жира и меньше глюкозы, гликогена и аминокислот. Усталость в процессе тренировки наступит гораздо позже. Голова будет лучше соображать, и вы сможете тренироваться более интенсивно. Эффект от кофе перед тренировкой длится примерно 2 часа.

Сразу перед тренировкой лучше все-таки ничего не есть, так как физическая активность отвлекает от процесса пищеварения (ритмичных сокращений желудка, чтобы переварить пищу). В крайнем случае, если вы очень голодны, можно выпить стакан белкового коктейля или молока.


Питание во время тренировки
Самое главное во время тренировки - это не забывать пить! Уже при 2%-ном обезвоживании тренировка будет вялой и малоэффективной.

Не ориентируйтесь на чувство жажды. Интенсивные тренировки подавляют работу рецепторов жажды в горле и ЖКТ, так что к моменту, когда вам захочется пить, ваше тело уже будет обезвожено сверх меры. Кроме того, с возрастом датчики жажды в теле утрачивают свою чувствительность. Взрослым людям надо пить воду, потому что надо, а не потому, что хочется.

Если вы заметили симптомы обезвоживания (два или больше одновременно):
чувство жажды
сухость во рту
сухие или даже потрескавшиеся губы
головокружение
усталость
головная боль
раздражительность
отсутствие аппетита,
немедленно начинайте пить воду и прервите тренировку на несколько минут, пока не пройдут симптомы.

Режим питья следующий: прямо перед началом тренировки выпейте стакан воды и во время занятий пейте по чуть-чуть каждые 15-20 минут. Объем выпитого будет зависеть от количества пота. Вам нужно обеспечить гидрацию и даже супергидрацию организма во время тренировок.

Если тренировка длится больше часа, то желательтельно пить специальные спортивные напитки. С сахарами из них должно поступать примерно 30-60г углеводов в час. Больше 60г углеводов тело во время тренировки не усвоит, а продуктивность тренировки может снизиться. Пить калорийные напитки следует понемногу, отпивая каждые 10 минут. Спортивные напитки также содержат полезные электролиты (соли), которые тело утрачивает с потом и мочой.

Во время тренировки также можно пить фруктовые соки, желательно свежевыжатые, а не магазинные. Можно с уверенностью сказать, что все покупные соки, даже те, которые продаются с пометкой "100% сок без добавления сахара", разведены водой и содержат подмешанные сахара. Апельсиновые соки чаще всего содержат свекольный сахар, яблочные - кукурузный сироп и инулин. Самым лучшим соком является свежевыжатый апельсиновый, разведенные водой в пропорции 1:1.


Питание после тренировки
Есть надо сразу после тренировки, желательно, в первые 20 минут. Если воздерживаться от пищи в течение 2 часов после окончания тренировки, то тренировка теряет всякий смысл - в результате НИЧЕГО НЕ ТРЕНИРУЕТСЯ, немного сожжется жир и все, но прироста в силе, плотности мышц, стройности и скорости обмена веществ не будет. В первые 20 минут после тренировки в организме открыто так называемое послетренировочное (анаболическое) окно для потребления белков и углеводов (но не жиров). Все, что будет съедено в этот период, пойдет на восстановление мышц и прирост мышечной массы, ни одной калории из пищи не пойдет на жир. Это очень важно.

Углеводы после тренировки лучше потреблять в жидком виде из простых, выскокогликемических источников. Вам нужно добиться резкого скачка в уровне инсулина, с его анаболическими и антикатаболическими свойствами. Самыми лучшими считаются клюквенный и виноградный сок, потому что в них высокое соотношение глюкозы к фруктозе в углеводном профиле. Потребляйте примерно 1 г углеводов из сока на каждый килограмм ИДЕАЛЬНОГО веса. Стакан виноградного сока содержит 38 г углеводов (155 ккал), а стакан клюквенного - 31г углеводов (115 ккал). Также можно есть любую углеводную пищу, не содержашую жира (хлеб, варенье, сахар, картофель, рис, макароны, фрукты, овощи и т.д.).

Кроме того, сразу после тренировки нужно загрузиться белками. Лучше всего в форме белкового напитка из порошка. Таким способом, синтез белка в мышцах после тренировки увеличится в три раза (по сравнению с голоданием). Так что берите с собой бутылку с коктейлем из белкового порошка и сока, если вы тренируетесь вне дома, и выпейте все сразу, как только прекратите тренировку. Количество белка из порошка должно быть 0.55г на каждый килограмм идеального веса. Если вы не можете пить белковые коктейли по каким-то причинам, полагайтесь на белки яиц. Если есть возможность поесть в течение часа после тренировки, то выбирайте любую белковую пищу, просто рассчитайте нужное количество белка.

Поскольку у питания после тренировки есть только одна важная цель - максимально быстро и эффективно поспособствовать приросту мышечной массы, - то жира в этом приеме пищи не должно содержаться вообще. Жир в пище замедлит проход углеводов и белков из желудка в кровь. Белковая пища должна быть нежирной, т.е. если курица - то грудки, а не ножки. Если яйца, то только белки. Говядины и свинины следует избегать, так как они всегда очень жирные, отдавайте предпочтение телятине. Также надо быть осторожными с сыром, молоком, йогуртами и творогом - как правило, они содержат в себе не меньше 5% жира. Исключением является только жирная рыба (не жареная!). Ее можно и нужно есть как можно чаще.

После тренировки, в течение двух часов, желательно исключить все, что содержит кофеин: кофе, чай, какао и все "шоколадное" (даже белковые порошки со вкусом шоколада). Дело в том, что кофеин вмешивается в работу инсулина и, таким образом, мешает вашему телу перезагрузить гликоген в мышцы и печень и воспользоваться белком для ремонта мышц. Так что если вы тренируетесь по утрам, терпите 2 часа, а уж потом пейте настоящий крепкий кофе. Чашка кофе, выпитая перед тренировкой, должна помочь вам оставаться бодрыми и энергичными. Если совсем не можете отказаться от кофе или чая, выбирайте их декафинизированные аналоги.

Не тренируйтесь зря - выжимайте максимум эффекта из минимума затрат путем оптимизации питания до, во время и после тренировки!

Источник

[Нати]

..и ещё один взгляд на питание в день тренировок

Шейпинг питание для похудения

На самом деле невероятные результаты шейпинг-спортсменок в отношении похудения обусловлены отнюдь не уникальной системой тренинга, здесь важно питание при занятии шейпингом, на котором, в принципе, можно похудеть, не занимаясь ничем. Оно называется шейпинг питание.

Планы шейпинг питания составляются компьютером на основе Ваших параметров – роста, веса, возраста и количества жировой прослойки в теле. Результат представляет собой список продуктов на день, причем питание в день тренировки и в обычный день значительно различаются. Также, как и питание после шейпинга.

Шейпинг питание в день тренировки

Система шейпинг питание противоречит тому, чему нас учит фитнес. Специалисты шейпинга полагают, что повышенное употребление белка способно затормозить процесс похудения, привести к росту мышц и сделать женскую фигуру «неженственной». Поэтому, они считают, что в день занятия шейпингом направленной на похудение Вы, в идеале, не должны есть мясо, яйца, молочные продукты кроме обезжиренного кефира или столовой ложки творога. Также, шейпинг питание твердит, что стоит отказаться от бобовых, сои, орехов, ведь они также представляют собой источники белка.

Кроме того, питание при занятии шейпингом включает такое понятие, как «растительный белок» – в эту группу относятся такие продукты для похудения как каши из зерновых, зерновой хлеб. Так вот животные белок за 6 часов до тренировки нельзя есть вообще. Иначе ваше похудение с шейпингом не даст пользы. На практике, если мы идем в зал вечером, мы можем утром съесть ту самую ложку творога или выпить тонкий стакан кефира. «Растительный белок» перестаем есть за 3 часа перед тренировкой, то есть в обед придется обойтись овощным супчиком и гарниром без мяса. Есть прекращаем за 2,5 часа перед тренировкой, и питание после шейпинга может начаться через 3-4 часа. При этом час после тренировки запрещается пить любые жидкости, даже совершенно не содержащие калорий. Белки не употребляем 6 часов после тренировки.
Таким образом, шейпинг питание в тренировочный день – каши, фрукты и овощные салаты с растительным маслом. Но и это нельзя есть в неограниченных количествах. Каш можно съедать только 6 столовых ложек в готовом виде без масла и молока, растительного масла – чайную ложечку, фруктов 3 штуки, а овощей – 400 граммов.

Питание после шейпинга

Вам полностью запрещаются майонез, любая выпечка кроме черного хлеба (30 граммов) и любой алкоголь. Из сладкого – только мед в количестве 1 ч.л. или шоколад (1 квадратик горького). 2 раза в неделю можно съедать по 1 яйцу и 30 г. сыра. В день разрешается 60 граммов мяса, птицы или рыбы, 160 граммов молочных продуктов и 60 граммов творога. Плюс каши, овощи и фрукты как в день тренировок.

Итак, шейпинг питание предписывает, чтобы 60 процентов рациона занимали фрукты и овощи, жестко ограничивая белок и жиры, она относится к малокалорийным несбалансированным диетам.

На заметку девушкам о питании при занятии шейпингом:

Из всех соков и фруктов выбирайте цитрусовые! Апельсины и мандарины богаты фруктозой и витамином Ц, восполнит ваши энергозатраты от тренировок без вреда для фигуры, а поможет похудеть грейпфрутовый сок так как в нем по мимо витаминов, содержатся вещества ускоряющие обмен веществ и вывод жиров из организма.

Елена Селиванова специально для Женский Рунет

[Enigmatik]

я правильно понимаю, что Л-карнитин влияет только на продуктивность организма,т.е. энергию прибавляет? а са жир не сжигает...

[Ruslana N]

Я-креатин, насколько я понимаю, действительно добавляет энергии в организме, поэтому он используется так сказать для профилактики ожирения. Очень полезная штука для тех, кто худеет и просто много спортом занимается, плюс Л-креатин и в личной жизни помогает (ну, вы понимаете). Он содержится в различных БАДах. Я, например, перепробовав несколько разных добавок, остановилась на Ideal Style + prebiotik производства ГЕОН. В нем удачно сочетается все, что мне нужно - энергии добавляет (чувство усталости практически не бывает в последнее время), помогает худеть и мягко помогает нервной системе со стрессами справляться. В общем, чувствую, что именно тех веществ, что есть в этой добавке (она натуральная), мне и не хватало для нормальной полноценной жизни. Главное же, себя не только стройной ощущать, но еще и быть бодрой и счастливой =))

[anytastar]

Жаль очень что темка заглохла.
Я занимаюсь шейпингом 1ый год - 2 недели у меня катаболика и две анаболика (на тренажёрах) мне очень нравится, но бывают проблемы с питанием или некогда или лень А без правильного питания никаких результатов.
Очень интересует кто что ест на работе, т.к. разогреть тут у меня на работе негде, а есть холодное как то не катит, вот и сломала всю голову уже... А ведь если я перед катаболикой не поем на работе, то дома уже нельзя так и хожу весь оставшийся вечер голодная(((

[anytastar]

Olgerdвы всё ещё занимаетесь бодибилдингом? Какое интересное у вас увлечение
Я тоже из Ярославля, на шейпинг в Атлант хожу.