Ну возьмем среднестатистического человека, не озабоченно здоровым рационом. Что он ест? Каши, жирная белковая пищи и хорошо еще если что то натуральное, а не полуфабрикаты/сосиски, и сладости. Фрукты и овощи составляют минимум или отсутствуют вовсе. Вот сейчас был обед, у большинства он состоял из макарон с соссиськой/гречки с тушенкой, и это еще плюс минус сойдет, хуже когда обед это бигмак какой нибудь. Ну конечно они пишут, ешьте 800 г овощей и фруктов - витамины, клетчатка, и гадости меньше влезет.Asaly писал(а): Я не против витаминов это точно и не против фруктов и овоще и рационального, здорового питания. Я против того, что одними фруктами и овощами будем сыты. Тем более 800 гр в день. Это крайне мало для того что бы содержать витаминный баланс в организме в норме. Опять таки вернемсяк нашим баранамвитамину С. Он не хранится в организме, то есть употреблять продукты с витамином С нужно ежедневно.
Организация здорового питания в масштабах семьи.
Модератор: Кирикири
- desperate_dreame
- FlyLady
- Сообщения: 1861
- Зарегистрирован: Вс ноя 11, 2012 7:07 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 206 раз
- Поблагодарили: 911 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
- Asaly
- FlyLady
- Сообщения: 2278
- Зарегистрирован: Пн ноя 25, 2013 11:43 am
- Откуда: Сочи
- Благодарил (а): 149 раз
- Поблагодарили: 832 раза
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
Все таки разговор начался с этого. 500 гр в день съедать недостаточно, что бы не лопать витамины из бутылочки. Причем крайне недостаточно. Все зависит от продукта, они должны быть разнообразными и сочетаемыми. Жирорастворимые витамины, водорастворимые, витамины антагонисты и тд и тп.Но хотя бы минимум в 500 грамм надо съедать. Чтобы витамины не из бутылочки лопать.
-
- FlyLady
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4095 раз
- Поблагодарили: 4591 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
Пример только очень плохой ты выбрала, и мой ответ был о том, что возможно печень не самый подходящий продукт для получения железа из-за очень большого содержания витамина А (в виде ретинола).Очень часто у беременных недостаток железа, а при прием таблеток многими плохо переносится. Кто-то, возможно, начнет лопать печень.Asaly писал(а): Печень для примера, железо содержится и в других продуктах, например в говядине.
И здесь кто-то писал, что начал прикорм младенца с куриной печени, она же мягкая...
Asaly писал(а):На счет витамина А. По меньшей мере странно. Рекомендуемая суточная доза витамина А 10 000 МЕ(международных единиц). Я как раз об этом думала, проходила мимо полочки с винтиками и увидела баночку из под витаминов для беременных и кормящих.
Витамины.jpg
Где написано что в одной таблетке содержится 4000 МЕ(IU) витамина А(ретинол и бета каротин), что равно 50% от суточной нормы для беременных и кормящих женщин.
И чего сколько? На этикетке на твоем фото написано ретинола И бета каротина. Бета каротин из растительного мира, и он не опасен даже в перизбытке, видимо у организма есть механизм регулирования его усвоения/ пеработки в вит. А или вывода излишков не переработанным без вреда для организма.
Дети в большинстве сопротивлялись. А ещё дустовым мылом головы детем от вшей мыли и градки дустом поливали и что...Asaly писал(а):Еще витамин А содержится в рыбьем жире. Зачем же тогда детей насильно кормили им, если он такой вредный?
Возможно, что у меня путаница с единицами измерения RE/ МЕ/ микрограммы... Но кто заинтересован в знании - разберется и сам. Хорошо знать с чем нужно разобраться и если в Google не забанили, то можно и мед. литературу почитать.
Из Википедии на русском, так для справки:
Последующие исследования показали, что в действительности витаминная активность каротиноидов в два раза ниже, по сравнению с тем, что считалось ранее. Поэтому в 2001 году Институт медицины США предложил очередную новую единицу — эквивалент активности ретинола (RAE). 1 RAE соответствует 1 мкг ретинола, 2 мкг растворённого в жире β-каротина (в виде фармацевтического препарата), 12 мкг «пищевого» β-каротина или 24 мкг иных провитаминов A.
- Asaly
- FlyLady
- Сообщения: 2278
- Зарегистрирован: Пн ноя 25, 2013 11:43 am
- Откуда: Сочи
- Благодарил (а): 149 раз
- Поблагодарили: 832 раза
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
На счет рыбьего жира. Моя мама его любит, очень, она даже салат им иногда заправляет, вместо масла. А уж как Ден его обожает, готов ложками есть.
На самом деле спор не о чем. Я сказала что в гранате сложно усвояемые железо. Это факт. В качестве замены привела печень, но мне стали доказывать что печень есть вредно. Не нравится печень, съешьте что другое, содержащее железо. Лично я совсем не ела печень лет до 18, запах не нравился. А моя одноклассница вымачивала ее в молоке и ела сырую. На вкус и цвет...
Еще и приписали это заказному материалу. В чем выгода? Продавцам мяса и птицы обыграть продавцов гранатов?
-
- FlyLady
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4095 раз
- Поблагодарили: 4591 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
Asaly, я тебе в личку не писала и ничего тебе лично не доказываю, а сообщаю известную мне информацию в теме о здоровом питании. Любовь твоей мамы к рыбьему жиру не является показателем здорового питания, а лишь ее личным вкусом.Asaly писал(а):Ну не знаю, не знаю. Я в основном читаю что печень, особенно куриную, полезно есть и детям, и взрослым. Моя гинеколог мне ее даже "назначала". Единственный вред печени это холестерин. И, кстати, в печени как раз не ретинол, а бета каротин.
На счет рыбьего жира. Моя мама его любит, очень, она даже салат им иногда заправляет, вместо масла. А уж как Ден его обожает, готов ложками есть.
На самом деле спор не о чем. Я сказала что в гранате сложно усвояемые железо. Это факт. В качестве замены привела печень, но мне стали доказывать что печень есть вредно. Не нравится печень, съешьте что другое, содержащее железо. Лично я совсем не ела печень лет до 18, запах не нравился. А моя одноклассница вымачивала ее в молоке и ела сырую. На вкус и цвет...
Еще и приписали это заказному материалу. В чем выгода? Продавцам мяса и птицы обыграть продавцов гранатов?
Не знаю какое в гранате железо, но что гранат повышал гемоглобин у северных детей, когда с лекарствами была напряженка - то факт. Не хочется вникать, но там полезно не само железа, а какие-то вещества, являющиеся катализаторами для всасывания железа (встречала где-то раньше такую инфу)
Печень есть не вредно, вредно есть много печени, то есть так много, что может у беременной случиться выкидыш. А сколько это много, каждый грамотный может посчитать для себя сам. Я привела примеры готовые, которые рекомендуют медики Финляндии. Возможно, в России и печень другая и у медиков исследования другие.
-
- FlyLady
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
- Откуда: Финляндия
- Благодарил (а): 4095 раз
- Поблагодарили: 4591 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
Редко захожу в другой магазин, ну и там несколько кило, наверное, буду считать, что их пес съел. То на на человека почти 477 грамм выходит сырых с кожурой. А кажется, что совсем немного ели в прошлом месяце. Так у меня ещё ягоды лесные в морозилке, их каждый день употребляем. Так что не всё так плохо. Посмотрю, что в этом месяце получится, а летом так совсем весело - клубника пойдет, черешня, да и помогур почти каждый день.
- marouska
- FlyTeen
- Сообщения: 859
- Зарегистрирован: Вс дек 20, 2009 9:30 pm
- Благодарил (а): 253 раза
- Поблагодарили: 2111 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 352
- Зарегистрирован: Ср дек 04, 2013 8:09 am
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 87 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
- Fa
- Super FlyLady*
- Сообщения: 6909
- Зарегистрирован: Чт дек 03, 2009 5:10 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 5992 раза
- Поблагодарили: 11214 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
Мне по моим проблемам нужно много силоса))). Основа - китайская капуста или айсберг. Как добавки вот и идут - редис и половинка огурца (для запаха и вкуса, огурцы обожаю даже без витаминов, не любые конечно), стебли сельдерея, лук, зелень всякая, яблоко - практически всегда минимум 4 компонента наскребается без напряга даже сейчас.
- на-дин
- FlyМодератор
Кладезь терпения и доброты - Сообщения: 17045
- Зарегистрирован: Чт сен 27, 2007 2:26 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 16606 раз
- Поблагодарили: 26376 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
- Ta
- Сообщения: 79
- Зарегистрирован: Чт окт 16, 2008 7:44 am
- Откуда: Красноярский край
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
1. веду дневник питания и понимаю, что вышеупомянутый "среднестатистический человек" ест очень много жира и сахара и очень мало овощей и фруктов. Более того, не добирает даже белка. Ну кто ест пару раз в день по большой порции овощного салата и плюс к тому пару-тройку порций фруктов? В моём окружении каждый 25й, если не реже. И я сама это делаю не всегда, для этого надо или на фруктах жить (а у меня тут Сибирь) или строго следить за питанием и приучаться, приучаться, приучаться.
Кто-то возразит, что он делает это с лёгкостью, отвечу - он молодец
2. недавно посмотрели видео, в котором лектор говорил о том, что если говорить о генетически заложенных вещах, то древний человек двигался несравнимо больше современного, то есть и потребность в калориях у него была сумасшедшая. Вот и представьте, сколько всего он должен был съесть на свои положенные калории, и сколько вместе со всем съеденным получал витаминов. Ему аптечные точно были не нужны. А нам нужны. В общем, очень аргументированно говорил, так что я созрела к покупке витаминов.
- Ta
- Сообщения: 79
- Зарегистрирован: Чт окт 16, 2008 7:44 am
- Откуда: Красноярский край
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
Вечером, где-то за час до детского отбоя мы всегда садились всей семьёй смотреть мультики или детские фильмы, или что угодно, что можно детям. Я нарезала большую тарелку фруктов и овощей - яблоки, мандарины, груши, морковку, огурцы, а иногда и капусту - внутренние хрустящие листы. И под мультик мы это дело чудесно схрумкивали. Порция из, например, морковки, мандарина, поляблока и четвертинки груши, ежедневно обеспечена, плюс совместный досуг и перед сном все угомонились. Иногда книги вслух читали, но в этом случае читающему не пожевать
Потом водные процедуры и баиньки.
Сейчас, в связи с переездом в деревню, школой детей и собственной ленью она заброшена, но в планах на ближайший месяц традицию возродить.
- Lusinka
- FlyLady
- Сообщения: 1963
- Зарегистрирован: Пт июл 23, 2010 3:25 pm
- Откуда: 26 регион
- Благодарил (а): 12018 раз
- Поблагодарили: 11112 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
-
- FlyTeen
- Сообщения: 352
- Зарегистрирован: Ср дек 04, 2013 8:09 am
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 87 раз
Re: Организация здорового питания в масштабах семьи.
-
- FlyBaby
- Сообщения: 269
- Зарегистрирован: Сб авг 07, 2010 9:10 pm
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 19 раз