питание при диабете
Модератор: Кирикири
Информация в данном разделе носит ознакомительный характер и ни в коем случае не претендует на истину в последней инстанции.
Принимая решение о применении того или иного совета вы действуете на собственный страх и риск.
Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением!
это сахар,мёд,кондитерские изделия, cоки любые,даже без сахара, очень поднимают сахар виноград, финики, бананы,КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, МАННАЯ КАША.Любая каша размазня - простые углеводы, макароны ролтон,доширак - тоже
Вообще, пусть муж первое время часто измеряет сахар в крови,при любом недомогании, при любых странных ощущениях, для того,чтобы не пропустить гипогликимию (сахар ниже 3,3)
потом уже это сразу узнаёшь
Если сахар упал - нужно выпить стакан сока
пусть у него всегда с собой будет маленький пакетик сока
Ой,что - то я уж устала столько писать
если что -всегда рада помочь
- veyna
- FlyTeen
- Сообщения: 741
- Зарегистрирован: Вс дек 30, 2007 11:18 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 6 раз
- Руня
- FlyBaby
- Сообщения: 289
- Зарегистрирован: Вт апр 17, 2007 9:58 am
- Откуда: Украина,Кировоград
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 23 раза
-
- FlyBaby
- Сообщения: 298
- Зарегистрирован: Пт май 02, 2008 6:35 pm
- Откуда: Дойчланд
- Поблагодарили: 4 раза
Сегодня делала такую запеканку: отварила 10 мин. в подсоленой воде брюссельскую капусту (будет нижним слоем на противне или посудке), поджарила фарш с луком, томат.пастой и немного сметаны добавила в конце (2 ч.л). Выложить в противень сверху на брюссельскую капусту и посыпать слегка сыром. Выпекать недолго, минут 5-7. Рецепт взят с сайта Ирины Кутовой. Вроде углеводов нет в этом блюде. Если что, поправьте.
- Белая лилия
- FlyTeen
- Сообщения: 436
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 4:30 pm
- Поблагодарили: 7 раз
Re: питание при диабете
Re: питание при диабете
- Белая лилия
- FlyTeen
- Сообщения: 436
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 4:30 pm
- Поблагодарили: 7 раз
Re: питание при диабете
Re: питание при диабете
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Сб дек 29, 2007 2:06 pm
Re: питание при диабете
Что-то много я написала.
- Белая лилия
- FlyTeen
- Сообщения: 436
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 4:30 pm
- Поблагодарили: 7 раз
Re: питание при диабете
и совсем не много! очень полезно. если возможно пару рецептов написать, буду очень рада.анька писал(а):Что-то много я написала.
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Сб дек 29, 2007 2:06 pm
Re: питание при диабете
Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки стаканом, и сложить кружочек пополам. Выпекать при температуре 200градусов, 25 минут.
По-поводу обычных рецептов (не десертов), стараюсь побольше делать в духовке. Во-первых мне проще готовить в духовке, всё забросил и оно само готовится, и опять же из-за подлого холестерина. Очень редко что-либо жарю.
А вообще любое блюдо стараюсь просчитать досконально хлебные единицы. В этом очень помогают весы и калькулятор.
Могу по-тихоньку выкладывать рецепты "сладких" блюд (которые без сахара). Просто обыкновенные блюда, в принципе те же самые, просто внимательно, опять таки, надо считать углеводы.
- Белая лилия
- FlyTeen
- Сообщения: 436
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 4:30 pm
- Поблагодарили: 7 раз
Re: питание при диабете
- Sola
- FlyTeen
- Сообщения: 343
- Зарегистрирован: Пн авг 13, 2007 9:48 am
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 47 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: питание при диабете
-
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: Сб дек 29, 2007 2:06 pm
Re: питание при диабете
Скоро будет сезона топинамбура, кстати очень хорошо снижает сахар, но один минус - это вздутие живота , много не поешь. Зато читала, что его вместо картофеля можно есть, не знаю мы не пробовали, так как у нас его очень мало бывает. Кстати надо записать в КЖ посадить осенью в огороде.....
Сейчас квашу капусту, хоть её мой ЛМ кушает, у него скептическое отношение к овощам, хоть и понимает что носом крутить в его положении не сто'ит.
Просто как-то мы уже привыкли за последнее время кушать только то что можно, что как-то не задумываемся чем питаемся. как-то всё в норму вошло.
Ещё отдельный разговор про напитки. Может вы знаете, но молоко, кефир то же считают.
Хотела написать про спритные напитки, но вопрос нуждается в очень тщательной лекции.
Ещё выписала в этом месяце журнал про диабет, но пока не получала. Раньше врач выдавала, но все они за 2010 год, и в последний раз врач сказала, что больше они их не выписывают. Там тоже были рецепты, но они нам не понравились.
И ещё (разошлась я), не все овощи можно есть в неограниченных количествах.
- Белая лилия
- FlyTeen
- Сообщения: 436
- Зарегистрирован: Пт май 22, 2009 4:30 pm
- Поблагодарили: 7 раз
Re: питание при диабете
я тоже в основном плов готовлю. но ЛМ даю одну ложечку он у меня в основном на овощах, плюс мясо, но у нас мясо всегда не жирное, фрукты, кроме бананов, винограда и прочих "урюков".
про рис хочу спросить - если например использовать бурый и дикий рис, есть смысл? или рис он и есть рис и с ним надо осторожничать?
про топинамбур я тоже слышала... не знаю, приживется ли в нашей семье я тоже капусту квашу )))) сейчас часто делаю перец фаршированный, только не с рисом, а с гречкой. и немного перца закрыла в банки на зиму.
прекрасно понимаю, как им сложно, нельзя то и это, поэтому и хочу поразнообразнее готовить. а мой ЛМ такой фанат выпечки а сейчас жесткий контроль с моей стороны, теперь благодаря тебе порадую и его выпечкой ))) а то только хлеб с отрубями и иногда блин стащит. спасибо!
спиртные напитки разве не запрещены? правда я читала, что пиво можно...но пока не разрешаю.