Отчеты по 31 шагу на кухне

[на-дин]

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике
2 шаг: Что завтра приготовить?
3 шаг: Закрепляем привычки
4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
6 шаг: Завтрак начинаем готовить с вечера
7 шаг: Подготовься к завтрашней готовке
8 шаг: Добавь в свой КЖ кулинарный раздел
9 шаг: Готовим за несколько минут
10 шаг: Ты можешь накормить свою семью за 15 минут!
11шаг: Добавь немного вдохновения
12 шаг: Cоздаем блокнот для планирования меню
13 шаг: Приготовь еду впрок
14 шаг: Заведи Кулинарный календарь
15 шаг: Подготовь плацдарм для готовки
16 шаг: Прочитай про стратегию питания "На всем готовом"
17 шаг: Убирай на рабочей поверхности сразу после готовки
18 шаг: Прочитай 11 кулинарных заповедей
19 шаг: Подумай о стратегии питания твой собственной семьи
20 шаг: Раздели приготовление блюд на этапы
21 шаг: Почитай о кухнных премудростях
22 шаг: Кулинарный раздел Контрольного журнала.
23 шаг: Разработай Дневную кулинарную рутину
24 шаг: Кухонный инвентарь
25 шаг: Украшение блюд и сервировка стола.
26 шаг: Закрепляем привычки и вдохновляемся.
27 шаг: Планируем основное блюдо на ужин
28 шаг: Приготовь новый напиток
29 шаг: Проверь свои запасы.
30 шаг: Покупки
31 шаг: Планируем обеды
32 шаг: Узнайте мнение родственников
33 шаг: Планируем меню на неделю
34 шаг: Дополнительный список того, что хотелось бы приготовить
35 шаг: Делегируем полномочия домашним
36 шаг: Начинаем составлять списки сезонных блюд
37 шаг: Приводим в порядок коллекцию рецептов.
38 шаг: Составляем праздничное меню

[давно здесь]

Шаг 23.
Сложным для меня оказался. Первая реакция была - это вообще не для меня. Потом подумала, что есть выходные и отпуск иногда бывает. В будни раскидаю на утро и вечер, а в выходные можно "по правилам все делать".

Захотелось подвести некоторые итоги. Уже 23 -й шаг, все-таки.
Проверка холодильника - самое замечательное для меня в шагах. Готовка впрок, меню - это было. Но некоторые изменения произошли - проблема была в специфике питания. Теперь у меня есть мясное и вегетарианское, а еще раздельное питание.
Душенька довольна. )))
Спасибо форуму! ))))
Чуть-чуть чего-то не хватало для полного счастья! ))))

[давно здесь]

Шаг 24.

Инвентарь - хочу мясорубку! Обыкновенную...
Меню - в процессе, обдумываю.

[давно здесь]

(Продолжение).
Сегодня на ужин был запланирован творог со сметаной. Попался рецепт суфле с фруктами (ананас надо спасать, яблоки валяются, апельсин без дела лежит)... Творю! ))))

[давно здесь]

Шаг 25.

На работе расстилаю салфетку, на нее ставлю еду и кладу приборы (ложка, вилка, нож). Бумажные салфетки теперь тоже присутствуют (эстетичнее, чем оторванное бум. полотенце). У компа на работе для кофе у меня силиконовая подложка в виде бабочки. Тоже эстетично выглядит.
Ем из контейнеров, поэтому красоту не навести, в принципе, а на работе что-то отдельно украшать совершенно некогда. Попробую в выходные себя побаловать. После работы, сил встать, особо, нет. Только всяческие рутины. И на завтра гарнира и салата нет.
Ну, сегодня так. Сложный день был.
P.S. Вот оно, мое лодырнечество вылазит как! У меня на завтра есть еда. И на завтрак, и на обед, и на ужин. Хотелось только улучшить и дополнить. Посмотрю. Насиловать себя точно не буду.
Иногда мне легче и проще раньше встать и тот же гарнир и салат утром сделать. Вечером я никто и зовут меня никак. Бывает такое.

[давно здесь]

Шаг 26.
Ок. Посмотрела фильм.
Ранее посмотрела два фильма из списка. Отличная подборка!
P.S. Купила мясорубку! ))))

[давно здесь]

Шаг 27.
Запланировала - выполнила. Довольна собой и системой!
Жду ужин...

[давно здесь]

мррр... вкусно.... у меня сегодня на ужин капустный рулет (пирог из слоеного теста).

[давно здесь]

Сначала я хотела просто пирог испечь. Вдруг попалось слово - рулет. А почему бы и нет? Вкусно получилось.

[давно здесь]

SOS!!! Отберите у меня рулет!!!! Я уже второй кусок отрезала!!! (((((

[давно здесь]

Шаг пропущу. Настроения нет.

[Katastrofa]

Присоединяюсь )
1 шаг. Проверить продукты в холодильнике
Плавно перешел в доедание и сначала протирание, а потом отмывание холодильника )))

[Katastrofa]

2 шаг.
+ 1 шаг: Проверить продукты в холодильнике. Не доелся гречневый суп, остальное в порядке. Вывод: готовить только на 1 раз, должен быть готовый бульон, а сам суп заправлять перед подачей.
+/- 2 шаг: Что завтра приготовить (съесть)?. Сложная для меня тема. Разобью этот шаг на приемы пищи, мне так удобнее. Начну с конца, с ночного дожора, нужен мужу. Готовлю только 1 порцию, если она не уходит, доедается на завтрак. Завтра приготовлю салат с фасолью + подрежу зеленое яблоко, его всё-равно с синяком никто не возьмёт. Список покупок написала, утром зайду в магазин. Думаю фиксировать время потраченное на готовку и расходы, сейчас ощущение, что я живу на кухне и проедаю всю зарплату.

[Katastrofa]

3 шаг: Закрепляем привычки
+ проверить продукты в холодильнике. Выбросила салат, сделала выводы делать салат из свежих овощей только на 1 раз, овощи дают воду и он теряет привлекательность, из холодильника его не съедают.
+/- выписать, что завтра приготовить и съесть. Добавила еще один прием пищи.
Ночной дожор: салат из мидий. (мидии покрылись толстым слоем льда, надо их пристроить уже), порезать апельсин.
Ночной дожор у малой: бананово-молочный коктейль, кефир и водичка на ночь. Здесь все свеженькое, берется специально под малую.
+ 2 минуты читать тему Готовим быстро - за 15 минут. Просмотрела 1 страничку.

[Katastrofa]

4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
+ во время ВР проверить продукты в холодильнике. На выброс ничего нет )
+ выписать, что завтра приготовить и съесть. Удобно ходить с таким списком по магазину, пока планирую не так много приемов, остальные скорее импровизация на тему
+ читать тему с быстрыми рецептами. Решила выписывать подходящие рецепты.
+ напиши меню на завтра на бумаге . Написала, пока только на 3 приёма.На ночь(давно мечтаю пить кефир, поставила домашний йогурт), детям молоко с мёдом. Ночной перекус у малой: кефирчик, водичка. Ночной перекус для ЛМ: мясо в горшочках с любыми овощами, кроме картофеля.

[Мягкая Лапка]

Давно здесь и Кatastrofa
Вы меня вдохновили!

Буду шагать за вами.

1 шаг: Проверить продукты в холодильнике (пункт добавится в ВР )

Выгрузила всё из холодильника на стол. Протёрла его изнутри. Из "заблудившихся" продуктов нашла и выкинула пару ломтиков колбаски засохшей, кусочек пармезана отправила в контейнер с другими сырами, чернослив переложила в две стекляные закрывающиеся мини-баночки. Порядок!

Докупить: помидоры и хлеб.
Использовать: крем-суп, папайю, цветную капусту, мяту.