А что у нас в меню?
Модератор: на-дин
Re: А что у нас в меню?
В одноклассниках встретился рецепт нежных фрикаделек из куриной грудки+гречка, в фарш добавляла немного сливок и укропа, в середину фрикадельки - нмного мягкого плавленного сыра. Сделала соус: маленькую головку мелко порезанного лука обжарила слегка, добавила сливки, две ложки сметаны магазинной, оставшийся мягкий сыр. Залила этим соусом фрикадельки и в духовку на 20 минут. Очень вкусно получилось! Действительно очень нежные. На гарнир пюре, салат из моркови еще сделала.
- Barryll
- Сообщения: 129
- Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 10:05 pm
- Благодарил (а): 1141 раз
- Поблагодарили: 1080 раз
Re: А что у нас в меню?
Завтрак: макароны с сосиской, чай
Второй завтрак : творог со сметаной
Обед: суп с фрикадельками, чай, яблочная пастила
Ужин: овощной салат, пирог с тунцом
Перекусы: конфеты, фрукты, печенье
Второй завтрак : творог со сметаной
Обед: суп с фрикадельками, чай, яблочная пастила
Ужин: овощной салат, пирог с тунцом
Перекусы: конфеты, фрукты, печенье
Мечты сбываются!
- Ksyuta
- FlyTeen
- Сообщения: 637
- Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 10:39 pm
- Откуда: Западная Сибирь
- Благодарил (а): 223 раза
- Поблагодарили: 535 раз
Re: А что у нас в меню?
Снежная, скопируй, пожалуйста, этот пост в тему Куриный канкан... или может в Котлеты, тефтели... Чтобы он сохранился на форуме.снежная писал(а): ↑Вт ноя 27, 2018 9:43 pm В одноклассниках встретился рецепт нежных фрикаделек из куриной грудки+гречка, в фарш добавляла немного сливок и укропа, в середину фрикадельки - нмного мягкого плавленного сыра. Сделала соус: маленькую головку мелко порезанного лука обжарила слегка, добавила сливки, две ложки сметаны магазинной, оставшийся мягкий сыр. Залила этим соусом фрикадельки и в духовку на 20 минут. Очень вкусно получилось! Действительно очень нежные. На гарнир пюре, салат из моркови еще сделала.
Не стреляйте в пианиста, он играет как умеет
- Красавица
- FlyLady
- Сообщения: 2099
- Зарегистрирован: Вс июн 13, 2010 2:48 pm
- Откуда: регион 37
- Благодарил (а): 3757 раз
- Поблагодарили: 2229 раз
Re: А что у нас в меню?
Суп вермишелевый грибной.С сухими белыми грибами.
Пюре картофельное,заправленное молоком,сливочным маслом,взбитое миксером.
К нему мясная подлива из фарша,лука,морковки,томата с плавленным сырком и чесноком.
Кабачковая икра,мною консервированная.
Салат из моркови и чёрной редьки с майонезом и чесноком.
К чаю какое-то варенье.Достала из подпола,не подписано.Откроем-узнаем.
Пюре картофельное,заправленное молоком,сливочным маслом,взбитое миксером.
К нему мясная подлива из фарша,лука,морковки,томата с плавленным сырком и чесноком.
Кабачковая икра,мною консервированная.
Салат из моркови и чёрной редьки с майонезом и чесноком.
К чаю какое-то варенье.Достала из подпола,не подписано.Откроем-узнаем.
Ничего не попишешь.
-
- Сообщения: 75
- Зарегистрирован: Ср окт 17, 2012 3:23 am
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 38 раз
Re: А что у нас в меню?
Завтрак - гречка с моцареллой и грушей "альденте";
Обед - язык говяжий с хреном и помидорами, кусочек зернового хлеба;
Ужин - тушёная скумбрия с овощами, лимоном и сметаной;
Фрукты: свежевыжатый сок граната, на стакан получается 1.5-2 граната, груша.
Обед - язык говяжий с хреном и помидорами, кусочек зернового хлеба;
Ужин - тушёная скумбрия с овощами, лимоном и сметаной;
Фрукты: свежевыжатый сок граната, на стакан получается 1.5-2 граната, груша.
-
- Сообщения: 75
- Зарегистрирован: Ср окт 17, 2012 3:23 am
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 38 раз
Re: А что у нас в меню?
Завтрак: почти как и вчера, вместо гречки киноа, моцарелла и груша;
Обед: говяжий язык, яйца и тушёная свекла со сметаной;
Ужин: свежевыжатый гранатовый сок, котлеты из рубленой индейки, добавила в фарш зелень, яйца и творог, сочные получились, салат из овощей, мужу и сыну рис.
Обед: говяжий язык, яйца и тушёная свекла со сметаной;
Ужин: свежевыжатый гранатовый сок, котлеты из рубленой индейки, добавила в фарш зелень, яйца и творог, сочные получились, салат из овощей, мужу и сыну рис.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 75
- Зарегистрирован: Ср окт 17, 2012 3:23 am
- Благодарил (а): 14 раз
- Поблагодарили: 38 раз
Re: А что у нас в меню?
Завтра: киноа, моцарелла, бутерброды с печеночные паштетом, сын- сырники со сметаной, муж - бутерброды с паштетом;
Обед: запеканка из сайды с овощами; сыну - котлеты из того же фарша, гречка, огурец;
Ужин: язык говяжий, холодник, яйца вареные;
Перекус: фрукты и орехи.
Обед: запеканка из сайды с овощами; сыну - котлеты из того же фарша, гречка, огурец;
Ужин: язык говяжий, холодник, яйца вареные;
Перекус: фрукты и орехи.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- anutaziablik
- FlyBaby
- Сообщения: 185
- Зарегистрирован: Пн мар 10, 2008 12:41 am
- Откуда: Колыбель трех революций
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 38 раз
Re: А что у нас в меню?
Девочки, очень острый вопрос.Если не в тему, пошлите куда надо....
У меня 31декабря свадьба, ну и нг как у всех нормальных людей
Вопрос:что приготовить?С учетом что готовить буду заранее, 30числа.Гостей человек 10 максимум.
Ну студень и пирожки я 30числа сделаю.А вот дальше меня клинитКакие салаты или закуски приготовить можно загодя?Горячее (утку)я поставлю в духодку по возвращении из загса....
ХЕЛП!!!
У меня 31декабря свадьба, ну и нг как у всех нормальных людей
Вопрос:что приготовить?С учетом что готовить буду заранее, 30числа.Гостей человек 10 максимум.
Ну студень и пирожки я 30числа сделаю.А вот дальше меня клинитКакие салаты или закуски приготовить можно загодя?Горячее (утку)я поставлю в духодку по возвращении из загса....
ХЕЛП!!!
Начинаю жить заново!
- Молли По
- Super FlyLady
- Сообщения: 3827
- Зарегистрирован: Пн дек 01, 2014 5:06 pm
- Откуда: Провинция
- Благодарил (а): 2988 раз
- Поблагодарили: 7715 раз
Re: А что у нас в меню?
оооо, у нас тоже 31 свадьба (была 15 лет назад) совет да любовь!
по-моему, любые майонезные салаты переживут ночь в холодильнике без заправки; шуба готовая вообще только выиграет (это если из новогодних традиций)). Я бы еще хлеб заранее нарезала и рыбу-колбасу, чтобы бутеры-канапешки собрать.
по-моему, любые майонезные салаты переживут ночь в холодильнике без заправки; шуба готовая вообще только выиграет (это если из новогодних традиций)). Я бы еще хлеб заранее нарезала и рыбу-колбасу, чтобы бутеры-канапешки собрать.
there is no spoon
-
- FlyLady
- Сообщения: 1065
- Зарегистрирован: Вс окт 23, 2016 2:18 pm
- Откуда: Петербург
- Благодарил (а): 809 раз
- Поблагодарили: 3789 раз
Re: А что у нас в меню?
Всякие закусочные рулеты в лаваше накануне удобно готовить (в качестве скрепляющей части начинки плавленый сыр или тертый сыр с майонезом + чеснок / травы / копченое мясо /жареные грибы / крабовые палки).
Печеночный паштет -- потом его только ложкой по тарталеткам разложить, это быстро.
Тертые салаты из корнеплодов (из отварной свеклы или сырой моркови с какими-нибудь добавками) в закрытой таре нормально переночуют, но без майонеза.
Печеночный паштет -- потом его только ложкой по тарталеткам разложить, это быстро.
Тертые салаты из корнеплодов (из отварной свеклы или сырой моркови с какими-нибудь добавками) в закрытой таре нормально переночуют, но без майонеза.
-
- Super FlyLady
- Сообщения: 4123
- Зарегистрирован: Пт дек 11, 2015 3:46 pm
- Откуда: Владивосток
- Благодарил (а): 3284 раза
- Поблагодарили: 9355 раз
Re: А что у нас в меню?
Можно отварить кальмары, порезать соломкой. Перед подачей заправить майонезом, или быстро быстро натереть на крупной терке огурец и добавить зеленый горошек, будет типа салата.anutaziablik писал(а): ↑Ср дек 19, 2018 10:29 am Вопрос:что приготовить?С учетом что готовить буду заранее, 30числа.Гостей человек 10 максимум.
ХЕЛП!!!
Помыть свежие овощи, которые потом подать в виде ассорти - крупно порезать огурец, помидоры, сладкий перец, веточки зелени, времени максимум 10 минут.
Посолить красную рыбку ломтиками.
Сделать нарезки колбасных изделий, сыра, хлеба.
Фаршированные крабовые палочки - аккуратно развернуть, начинить мелко тертым сыром+чуть майонеза+чеснок, завернуть обратно.
- SuisseAnna
- Super FlyLady
- Сообщения: 4480
- Зарегистрирован: Пн апр 27, 2015 3:01 pm
- Благодарил (а): 1618 раз
- Поблагодарили: 3466 раз
Re: А что у нас в меню?
Кроме горячего можно предложить следующее:
фаршированные блинчики,
шпажки с шампиньонами,
острые баклажаны,
холодные отбивные котлеты,
бутерброды с икрой,
огуречные роллы,
оливки,
сырная нарезка,
жюльен,
морепродукты в кляре,
мясная и рыбная нарезка,
корзиночки с салатом и т. д.
фаршированные блинчики,
шпажки с шампиньонами,
острые баклажаны,
холодные отбивные котлеты,
бутерброды с икрой,
огуречные роллы,
оливки,
сырная нарезка,
жюльен,
морепродукты в кляре,
мясная и рыбная нарезка,
корзиночки с салатом и т. д.
Пусть каждому сияет Солнце!
- XeniaK
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: Ср янв 02, 2019 8:41 pm
- Благодарил (а): 28 раз
- Поблагодарили: 41 раз
Re: А что у нас в меню?
сегодня:
овсяно олади
рис с грибным соусом
арбуз и яблоки
салат с моркови с авокадо
грушего-шоколадный пирог
овсяно олади
рис с грибным соусом
арбуз и яблоки
салат с моркови с авокадо
грушего-шоколадный пирог
- Charlot-ka
- Сообщения: 72
- Зарегистрирован: Вт янв 08, 2019 8:04 pm
- Откуда: Нурсултан (Астана),Казахстан
- Благодарил (а): 26 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: А что у нас в меню?
Завтрак• каша кукурузная,яблоки.
Обед• суп рисовый с томатом и цветной капустой.
Полдник• кефир с кукурузными шариками
Ужин• макароны с подливой из моркови и лука,куриные котлеты со свеклой запеченые в духовке.
К чаю• печенье на рассоле,конфетки.
Ну и между делом фрукты ,яблоки и мандарины.
Обед• суп рисовый с томатом и цветной капустой.
Полдник• кефир с кукурузными шариками
Ужин• макароны с подливой из моркови и лука,куриные котлеты со свеклой запеченые в духовке.
К чаю• печенье на рассоле,конфетки.
Ну и между делом фрукты ,яблоки и мандарины.
- Charlot-ka
- Сообщения: 72
- Зарегистрирован: Вт янв 08, 2019 8:04 pm
- Откуда: Нурсултан (Астана),Казахстан
- Благодарил (а): 26 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: А что у нас в меню?
Завтрак • каша 5 злаков,фрукты,чай
Обед• Уха,хлеб, салат из моркови
Полдник• Творог со сметаной,фрукты
Ужин• Куриные крылья запеченые,картофельное пюре, салат из моркови
Обед• Уха,хлеб, салат из моркови
Полдник• Творог со сметаной,фрукты
Ужин• Куриные крылья запеченые,картофельное пюре, салат из моркови