Любители китайской кухни есть?

[uouo]

Стручковая фасоль - замороженная? В какой момент ее добавлять? И в каком виде - оттаявшую, замерзшую, отваренную?

[Tj]

Фасоль беру замороженную. Вообще-то в оригинальном рецепте сказано, что можно добавлять и замороженную, но я размораживаю в микроволновке. Фасоль жарим на третьем этапе, т.е:
1. сначала курица - отставляем в сторону.
2. яйцо - отставляем в сторону.
3. потом обжариваем фасоль, добавляем нарезанный кубиками перец, рис и т. д.
Я делаю так потому, что по моим наблюдениям для нее нужно больше всего времени.

[шалфей]

мои любят картошку-вок, тру сырой картофель на мелкой терки как на морковку корейскую, в сковороде масло растапливаю и тонко выкладываю и размазываю он быстро схватывается и получается хрустящая пластинка и картошки, но надо принаровится.
еще люблю в воке жарить чебуреки.

[Гость]

Девочки! Не завалялся, случайно, у вас рецептик салата с картофелем "пай" и арахисом? Третий день перелопачиваю интернет - нашла только доставку этого салата из ресторана...

[Гость]

Про яблоки тофи.
Есть нужно быстро, ибо даже к смазаной тарелке прилипает блюдо насмерть, кусочки не разодрать, и еще неплохо иметь запасные палочки (одноразовые например), чтобы не мыть во время еды эти, т.к. на них также налипает карамель)
Ела в ресторанах в Китае и готовила дома. Вкусно и липко! ))))