Взрослые дни рождения: как пережить?

[Airenne]

Гостиницу уже забронировала? Напиши им да спроси, что они могут предложить имениннику. Если нормальный менеджмент, что-нибудь предложат. Как минимум, завтрак в номер можно организовать.
При бронировании столика на вечер тоже можно это проговорить с менеджером.
Если музыкальные предпочтения знаешь, можешь посмотреть, в каких клубах в этот день играют такую музыку.
Полистай сайты с купонами, может, на какую идею натолкнет.

[Blanche-Neige]

Всем привет! Нужна ваша помощь. Дано: сыну исполняется 18 лет, хотим пригласить родственников (т.е состав гостей - взрослые люди, не подростки) в кафе. Я никогда не отмечала день рождения в кафе, как это делается? Будет человек 15. Как это технически выглядит? Пусть заказывает каждый сам или по банкетному меню заказать заранее?

[Волченок]

Можно и так. И так. Мне ближе общий стол, который утверждается у администратора + обсуждается количество людей, стоимость и меню. Оговаривается заранее, что можно донести, а что запрещено. Дополнительные услуги, украшение зала, музыка, анимация, если есть в этом необходимость (только их или можно своё). В разных кафе разные правила.

[_Bird_]

Я бы заказала по меню. Можно заранее выяснить у гостей, кто не ест мясо или рыбу, и заказать соответственно. Иначе будет путаница, что заказывать, да еще и пока 15 человек выберут и закажут, имхо, долго очень.

[estrella]

Обычно в кафе всё заказано приглашающей стороной. Когда нашей семьёй идём,то каждый сам заказывает,но нас мало,это не проблема.
Иногда могут предложить отдельное банкетное меню от какого-то количества человек. Очень часто (в нашем городе) имениннику делается скидка или небольшой презент. Советую заранее уточнить

[КристинаЯ]

Большой компанией ходим редко. Тут организация как на корпоративе.
Заранее к указанному времени лучше заказать общие тарелки закусок на ваш вкус (сырная тарелка, мясная, канапе, брускетты, соленья, морепродукты).
Горячее и салат можно предложить выбрать гостям по меню заранее, отправить меню по ват-сап например (для гостей просто столбик с ценой отрезаешь и все).
Оговорить напитки. Удовлетворены ли барной картой гости. Нет? Возможно ресторан разрешит со своим алкоголем сидеть взяв с вас бутылочный сбор.
Вы придете, на столе уже что-то будет перекусить. Не будете сидеть с голодными глазами и нервно ждать еду. Плюс кухня будет лучше готова к одновременной подаче основных блюд. Остальное дозакажете по ходу пьесы. Многие расходятся еще до подачи десерта. Некоторые просто не могут в себя его вместить.
Возможно торт захотите заказать с необычным дизайном в пекарне. Уточнить, можно ли со своим тортом в ресторан или нет. А возможно вам предложат и торт в холодильник спрятать, и вынесут его в оговоренный час под музыку, и свечки зажгут. Некоторые кафе даже шоу из этого устраивают (в грузинских точно).
И не грех забрать вкусные блюда домой, если они останутся на столе к концу вечера. Рестораны прекрасно оснащены одноразовой посудой, а у вас будет на следующий день завтрак без забот.

Очень часто (в нашем городе) имениннику делается скидка или небольшой презент. Советую заранее уточнить

У нас либо скидку дают, либо десерт презентуют. Тож уточняю заранее.