Антипригарный коврик.

[Stroma]

Я таким чудом, как силиконовый коврик, пользуюсь больше года. Впечатления - ммм... Хоть и неизвестной китайской фирмы, но служит мне до сих пор, хотя я на нем и тесто катаю, и выпекаю все! (пироги, пирожки, мясо, картошку - в общем все-все, что ложу на противень) - ничего не пристает, противень чистый (условно) - красота!
Периодически ложу его в самую большую кастрюлю, добавляю соды, воды и кипячу какое-то время, потом оставляю на ночь "настояться". Утром сливаю воду, чищу губкой - и все отлично! А так - силивоновый коврик всяко проще помыть, чем большой противень. И тесто на нем раскатывать суперски - потом не надо стол от него отскребать.
P.S. вообще обожаю силиконовую посуду: у меня прямоугольная форма для хлеба, много форм для кексиков, круглая под мини-пирог, большая круглая невысокая под большой пирог или круглую пиццу (размер, как обычная пицца в коробках) и вот силиконовый коврик, на котором я кстати делаю большую прямоугольную пиццу на кампанию побольше)))

[Большая Надежда]

Я сегодня силиконовый коврик купила в Fixprice. Давно хотела, а все не попадался и еще одну форму силиконовую купила подходящего размера. Очень довольна.

[Kole]

Не хочу никого расстраивать, но силиконовые коврики и формы при воздействии на них высокой температуры в духовке, выделяют вредные вещества. Весь процесс вам не опишу, так как это не мое замечание, но любой человек, знакомый с химией и знающий состав коврика, подтвердит это. Мной же было замечен неприятный запах. Когда печешь булки, их аромат перекрывает этой запах, а тут я его подложила под горшочек на случай выкипания - был посторонний запах, неприятный, хотя из горшочков ничего не вытекло

[Julls]

Не хочу никого расстраивать, но силиконовые коврики и формы при воздействии на них высокой температуры в духовке, выделяют вредные вещества. Весь процесс вам не опишу, так как это не мое замечание, но любой человек, знакомый с химией и знающий состав коврика, подтвердит это. Мной же было замечен неприятный запах. Когда печешь булки, их аромат перекрывает этой запах, а тут я его подложила под горшочек на случай выкипания - был посторонний запах, неприятный, хотя из горшочков ничего не вытекло

хотела восхитится, тк раньше с таким чудом не встречалась но прочитав ваш пост передумала... а ведь доля правды есть, в общем решила - как не знала и как обходилась так и буду дальше обходиться))

[феля]

Kole, пишут, что смотря какой силикон...
если медицинский - то он безвредный, а если какой-то технический и с яркими расцветками - то да, выделяет какую-то бяку...

я так посмотрела - сейчас все формы ярких расцветок, по-моему)))

в общем, от греха подальше обхожусь по старинке - фольгой, бумагой... ничего не пригорает.
А сами силиконовые формы мне не нравятся на ощупь, какие-то они склизко-масляные, все время хочется их с мылом отдраить

[Kole]

феля, не думаю, что медицинский силикон пускают в продажу. Особенно, если учесть, что большая часть продукции поставляется из Китая. Сейчас коврик использую только для раскатки теста, так он ничего не выделяет)

[_Bird_]

Возможно, от коврика зависит? Ни разу запаха не замечала...
хотя формы силиконовые не люблю на ощупь, думаю, не буду новые покупать, как эти "доиспользую".
А на коврике хлеб пеку, удобно на нем раскатывать/месить тесто и на нем же в духовку отправлять, ни запаха не было, ни на ощупь он не изменился.
Кстати, формы заказывала из Китая, а коврик покупала в Европе (вдруг не китайский? ), поэтому еще думаю, что они разные бывают.

[Большая Надежда]

Я формами силиконовыми давно и регулярно пользуюсь. У меня они разные, прямоугольные и круглые, маленькие для кексов и большие. Использую в духовке и аэрогриле, постороннего запаха никогда не замечала. Теперь вот коврик приобрела, но еще не испытывала.

[Аленка Иванова]

Мой антипригарный коврик похож скорее на плотную бумагу для выпечки
Он не силиконовый
Отличное моется, к нему ничего не прилипает

[Kole]

Аленка Иванова, а можно поподробнее. Может, мне подойдет такой, а то бумагой как-то не очень. Что за материал все таки? И где покупала?

[lalalay]

Не хочу никого расстраивать, но силиконовые коврики и формы при воздействии на них высокой температуры в духовке, выделяют вредные вещества. Весь процесс вам не опишу, так как это не мое замечание, но любой человек, знакомый с химией и знающий состав коврика, подтвердит это. Мной же было замечен неприятный запах. Когда печешь булки, их аромат перекрывает этой запах, а тут я его подложила под горшочек на случай выкипания - был посторонний запах, неприятный, хотя из горшочков ничего не вытекло

хм, у меня мама инженер-химик, специализируется на каучуках, т.е. смежная область, силиконовым ковриком пользуется. Главное не использовать эти коврики при температуре выше 230 градусов.

[Rivka]

У меня коврик "тескома", мне его подруга подарила, когда сама размусоривалась, потому что перестала печь, я попробовала на нём печь, но, к сожалению, неприятный запах меня спугнул. Хотя, может, действительно никаких токсических выделений нет в выпечку, сам запах неприятен. Я его тоже использую для раскатки и как удобномоющийся коврик.
А для выпечки в магазине нашла многоразовый тонкий, почти прозрачный бежевого цвета. Я от него в полном восторге, недавно на новоселье выпекала миндальные коржи, так они элементарно отделились, ни крошки на подложке не осталось, чего не скажешь о бумаге, так как он у меня один. Поэтому прикупила себе второй. Очень рекомендую.

[longrun]

Я тоже деревня, первый раз услышала про такие коврики. Заинтересовалась, нашла, кажется, именно такой ("многоразовый тонкий, почти прозрачный бежевого цвета") фирмы Josko, Германия. Цена доступная, только заказывать надо из другого города.
Если начну чаще печь, куплю, пожалуй.

[Аленка неглупая]

У меня есть силиконовый коврик из "Тескома", но он только для разделки теста. Печь на нем нельзя! Это и было написано на упаковке. А для выпечки использую тефлоновый лист. Он похож немного на пергаментную бумагу для выпечки. Фирма "Едим дома", есть того же производителя без фото ЮВ, они дешевле. Покупала в "Окее"

Возможно те, кто не доволен силиконовыми "подложками" просто используют их не по назначению?
Напомню ещё раз: есть силиконовые изделия для использования в духовке, и те которые нагревать нельзя.

[Rivka]

Алёнка неглупая, тогда всё понятно. Я ведь его без упаковки получила.

Кстати, спасибо, за наводку, поищу в окее дешёвые варианты, я теперь всё на этих тонких пеку, одно удовольствие. вот недавно один потеряла (бывает же такое!), пошла в магазин купила бумагу фрекен бок, ну это просто не сравнить, хоть я ее и промазала, всё равно хлеб прилип, пришлось во время еды ножом с одной стороны хлебца бумагу срезать.
Слава химикам! Какую вещь придумали.