Чудо-юдо сушка

Наши таймеры, дастеры и прочие приятные мелочи

Модераторы: Аленка Иванова, Fox

Правила форума
Уважаемые посетители!
У нас очень популярный форум и многие распостранители или представители различных компаний иногда регистрируются только для того, что бы пропиарить тот или иной продукт. Совсем явный пиар и рекламу мы конечно же удаляем - она на форуме запрещена! Хочу обратить ваше внимание, что много лестных и не совсем объективных отзывов написано совсем новичками этого форума. Но это не обозначает, что эти оценки пользователей не искренни!
В любом случае, если вам необходимо сделать выбор того или иного продукта - делайте это обдуманно и не полагайтесь только на отзывы посетителей.
Ответить
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8784 раза
Поблагодарили: 9119 раз

Чудо-юдо сушка

Сообщение Аленка Иванова »

Daffi писал(а): Чт апр 07, 2022 9:40 pm а тут решила морковку посушить, много уж очень ее по скидке набрала
Из морковки получаются очень вкусные цукаты -- определить из чего они, пока ни у кого не удалось :P
Аватара пользователя
Daffi
Super FlyLady*
Super FlyLady*
Сообщения: 9394
Зарегистрирован: Пт июл 13, 2007 7:29 pm
Откуда: Lettland
Благодарил (а): 16850 раз
Поблагодарили: 25518 раз

Чудо-юдо сушка

Сообщение Daffi »

Аленка Иванова, а как их нужно сушить? А то у меня морковка высушивается до состояния ‘червячков», т е как то особо резать надо? Я обычно натираю на терке. 🤔
my home is my castle
Аватара пользователя
Fox
Администратор
Добрый, но справедливый
Администратор<br>Добрый, но справедливый
Сообщения: 7042
Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 10:01 pm
Благодарил (а): 4555 раз
Поблагодарили: 9770 раз

Чудо-юдо сушка

Сообщение Fox »

Daffi, позволю себе ответить за неё, так как знаю как это делается.
В начале морковь, режется на кубики или на прямоугольнички (кому как нравится) и вываривается в сахарном сиропе, а у же потом сушится. Так что "червячков" не будет.
Ну и лучше сушить укладывая пергамент в лотки - по центру вырезается круглая дырка для воздуха.
Если что не так - Алёнка поправит.
Причиняю добро, наношу пользу.
Svetter
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2678
Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
Откуда: Финляндия
Благодарил (а): 4095 раз
Поблагодарили: 4590 раз

Чудо-юдо сушка

Сообщение Svetter »

Морковь сушёную или вяленую называли паренками. Бабушка в печи делала. Для сушки нарезали брусочками. Как долго хранится не вспомню, но это вкусно и с'едали быстро.
Аватара пользователя
Аленка Иванова
Большой Птиц
Большой Птиц
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: Чт янв 06, 2005 12:57 pm
Откуда: Город у моря
Благодарил (а): 8784 раза
Поблагодарили: 9119 раз

Чудо-юдо сушка

Сообщение Аленка Иванова »

Daffi писал(а): Пт апр 08, 2022 11:36 am А то у меня морковка высушивается до состояния ‘червячков»
Цукаты сильно в объёме не теряют -- они ж приваренные отправляются сушиться
Аватара пользователя
Жирафка любимая
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: Вт ноя 26, 2013 3:41 pm
Откуда: Караганда Казахстан
Благодарил (а): 1664 раза
Поблагодарили: 3832 раза

Чудо-юдо сушка

Сообщение Жирафка любимая »

Если подвернётся чеснок по гуманной цене, или не желающий храниться в запасах, советую попробовать. Я потом в кофемолке измельчаю и шикарно добавлять в различные блюда. Даже в салаты. Например морковь с майонезом Никому и в голову не придёт что там не свежий чеснок.
Svetter
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 2678
Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 9:46 pm
Откуда: Финляндия
Благодарил (а): 4095 раз
Поблагодарили: 4590 раз

Чудо-юдо сушка

Сообщение Svetter »

Жирафка любимая, а потом кофемолка от запаха чеснока отходит?
Аватара пользователя
Жирафка любимая
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: Вт ноя 26, 2013 3:41 pm
Откуда: Караганда Казахстан
Благодарил (а): 1664 раза
Поблагодарили: 3832 раза

Чудо-юдо сушка

Сообщение Жирафка любимая »

Моментально
Ответить

Вернуться в «Вещи, которые нам помогают»