Скалка для теста

[Ibis]

У меня обычная деревянная, палка без всяких ручек. Иногда не хватает короткой с ручками. Я, наверно, не понимаю, что такое толкушка . Если это штукенция для превращения картофеля в пюре, то как ее можно вместо скалки использовать? Тыкать в тесто, пока не расплющится?

[Lleona]

У меня обычная деревянная, палка без всяких ручек. Иногда не хватает короткой с ручками. Я, наверно, не понимаю, что такое толкушка . Если это штукенция для превращения картофеля в пюре, то как ее можно вместо скалки использовать? Тыкать в тесто, пока не расплющится?

Толкушка - она да - для пюре - только деревянная и круглая. А бывают еще и с дырочками, у тебя видимо такая.

[Ibis]

Lleona, ну да, в наборах на ручке. Круглых я и не видела никогда. Век живи, век учись
Бутылкой мне, кстати, не понравилось тесто раскатывать. Хотелось бы силиконовую скалку, но дорогааая. На коврик разорилась, на скалку жаба давит.

[Lleona]

Раз уж я завела эту тему про толкушку, то вот примерно такая:

[Ibis]

Lleona , она разве удобней дырчатых? Как скалка - прокатит , я бы решила, что это и есть мини-скалка
Оказывается, ею можно и картошку мять...
На мой взгляд, скалок нужно минимум 2: большая массивная палка, чтобы быстро большой кусок теста на столе раскатать, и небольшая с ручкой - на листе подправить. Вот эта толкушка вполне подойдет

[Модница]

у меня стандартная большая деревянная скалка с ручками. пробовала всякие скалки, но ни одна не прижилась.
видимо руки под обычную скалку заточены. с детства ей и пользовалась. маме пельмени всегда помогала лепить.

[Lleona]

Lleona , она разве удобней дырчатых?
Оказывается, ею можно и картошку мять...

Картошку действительно удобней дырчатой, а вот ягоды и т.п. такой

а для маленьких (пирожки/пельмени) пользуюсь толкушкой деревянной , удобно

Подправить на противне ей тоже удобно
Ibis, "согласная я" с тобой на счет нужных двух: большой и маленькой... Только если печешь регулярно, а если 2 раза в год, то и одной хватит, маленькой

[Ibis]

Lleona, с приобретением хлебопечки я теперь часто пеку Вот еще комбайн для песочного-пряничного теста купим - еще чаще буду не люблю нахимиченное из магазина часть кушать.

[monika geller]

У меня деревянная скалка с крутящимися ручками, купила в Икее за какие-то копейки, нарадоваться не могу, очень удобная и простая!

[Ольkа]

У меня тапперовская скалка. Очень удобно, что она большого диаметра - когда раскатываешь не приминаются уже слепленные пирожки или пельмени.

[mmarrina]

у меня деревянная мне нравиться

[venesia]

у меня в студенчестве в качестве скалки использовался балончик от взбитых сливок по-моему.

[goody]

А я купила-таки скалочку себе. Простую деревянную среднего размера. Муж шлифанул ее наждачкой мелкозернистой - вообще прелесть стала. В прошлые выходные уже испробовала на варениках. С непривычки возилась неприлично долго , но скалкой довольна - размер вроде оптимальный, а стоила немного - 80руб.
Надо бы теперь к пирожкам подступиться

[margosa]

поздравляю с приобретением!
печь - это замечательно, я - большой любитель. а для ускорения процесса по готовке вареников я бы советовала к твоей скалочке приобрести наборчик (например, у таскомы есть) с разными формами для лепки. там 4 размера - для пельмешек, вареников, чебуреков и мантов (ну я так решила). так вот, раскатываешь большой пласт, выдавливаешь своей формой сразу штук 10 кругов и при помощи этой же формы их залепляешь. очень быстро и красиво. все одинакового размера и одинаково фигурно залеплены.

[солнышко любимое]

Только не смейтесь, пожалуйста -моя скалка -это кусок полипропиленовой трубы д.32мм. У меня муж когда-то трубами занимался, ну я себе и пристоила кусочек.Белая, красивая, легко моется, ничего не стоила...