Мультиварка | 2

Наши таймеры, дастеры и прочие приятные мелочи

Модераторы: Аленка Иванова, Fox

Правила форума
Уважаемые посетители!
У нас очень популярный форум и многие распостранители или представители различных компаний иногда регистрируются только для того, что бы пропиарить тот или иной продукт. Совсем явный пиар и рекламу мы конечно же удаляем - она на форуме запрещена! Хочу обратить ваше внимание, что много лестных и не совсем объективных отзывов написано совсем новичками этого форума. Но это не обозначает, что эти оценки пользователей не искренни!
В любом случае, если вам необходимо сделать выбор того или иного продукта - делайте это обдуманно и не полагайтесь только на отзывы посетителей.
давно здесь
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 228
Зарегистрирован: Пт дек 28, 2018 9:17 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 177 раз
Поблагодарили: 174 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение давно здесь » Чт янв 31, 2019 10:36 pm

хм... у меня муля уже много лет, периодически начала глючить. Переключаю и на других режимах готовлю.
Век живи, век учись...

Аватара пользователя
Fox
Администратор Добрый, но справедливый
Администратор Добрый, но справедливый
Сообщения: 5026
Зарегистрирован: Вт ноя 30, 2004 10:01 pm
Благодарил (а): 1427 раз
Поблагодарили: 2389 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Fox » Пт фев 01, 2019 9:18 am

Вераничка писал(а):
Чт янв 31, 2019 8:44 pm
Fox, поздравляю! Скороварка это вещь! И пожалуйста, рецепт омлета🙏
Спасибо! Рецепт опубликовал тут.
плюнула на экономию и купила такую же, как на работе - мулинекс 501132.
Отличный агрегат! Поздравляю! :poz:
Причиняю добро, наношу пользу.

Le-choo
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 161
Зарегистрирован: Пн авг 03, 2009 2:10 pm
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 344 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Le-choo » Пн апр 08, 2019 1:26 pm

Fox писал(а):
Чт янв 31, 2019 9:37 am
Что удивительно - при одновременной закладке говядины и например картошки, последняя не разваривается в хлам, при этом мясо сходит с косточки. Для меня это пока является загадкой :)
Ну так в скороварке пища готовится под давлением, чем выше давление - тем выше температура кипения. Соответственно, скороварка позволяет готовить на высоких температурах, но без активного бурления, которое обычно и провоцирует разваривание овощей. Поэтому же и бульоны в скороварке получаются прозрачными, несмотря на то, что пену с них не снимают - нет кипения - нет пены.
Никакого чуда, просто физика. 8)

У меня скороварка-кастрюля, а мультиварка - маленький Редмонд с чашей 2 (а фактически 1,5) литра. На двоих хватает более чем. Собственно, из-за объема я ее и купила. Полгода полет нормальный. Но если бы не было отдельной скороварки, то выбирала бы мультю с этой функцией.

Аватара пользователя
Aurius
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 198
Зарегистрирован: Сб апр 06, 2019 2:11 pm
Откуда: Деревушка на севере Англии
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 264 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Aurius » Вт апр 09, 2019 5:12 am

А для меня открытие : варка яиц на пару, чистятся одним движением руки. У меня это выла вечная проблема.
Будь лучшей версией себя!

Le-choo
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 161
Зарегистрирован: Пн авг 03, 2009 2:10 pm
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 344 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Le-choo » Вт апр 09, 2019 8:52 am

А по времени варить так же как и в воде?
Я как-то подсмотрела другой лайфхак - после варки, перед тем, как заливать яйца холодной водой, слегка надбить скорлупу каждого. Чистятся после этого одной рукой.
Но вообще очень интересно почитать, как еще можно использовать мультиварку. У меня это в основном омлет, крупы и иногда супы-пюре. Порой думаю, что не очень рационально ее использую.

Аватара пользователя
Aurius
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 198
Зарегистрирован: Сб апр 06, 2019 2:11 pm
Откуда: Деревушка на севере Англии
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 264 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Aurius » Вт апр 09, 2019 9:15 am

По времени у меня в крутую занимает 15 минут + время для нагрева.
Я знаю 1000 и 1 способ варки яиц. Но у меня ни один из них не работал.
Будь лучшей версией себя!

Аватара пользователя
Yuliya_Che
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 776
Зарегистрирован: Пн апр 21, 2014 2:41 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Yuliya_Che » Вт авг 27, 2019 10:15 am

Пришла поря менять мультиварку, наша простенькая Редмонд М20 начала барахлить. Почитала про мультиварки, глаза разбегаются.
Остановилась на индукционной Редмонд 302, чаша правда 4 л, но на наше семейство из 3 человек, за глаза данного объема. Понравилась еще Борк, но жаба давит платить в 4 раза дороже, с учетом того, что кулинар из меня еще тот :oops:

Кто-нибудь пользуется индукционными мультиварками?
РФ-100% СФ-90% М2-35% :rev:

Аватара пользователя
Aurius
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 198
Зарегистрирован: Сб апр 06, 2019 2:11 pm
Откуда: Деревушка на севере Англии
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 264 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Aurius » Вт авг 27, 2019 11:20 am

А как это? По тому же принципу что и плита?
Будь лучшей версией себя!

Аватара пользователя
Yuliya_Che
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 776
Зарегистрирован: Пн апр 21, 2014 2:41 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Yuliya_Che » Вт авг 27, 2019 11:33 am

Как я поняла, да. Индукционная катушка быстрее нагревает чашу, причем всю сразу, вернее чаша и есть нагревательный элемент.
РФ-100% СФ-90% М2-35% :rev:

Аватара пользователя
Aurius
FlyBaby
FlyBaby
Сообщения: 198
Зарегистрирован: Сб апр 06, 2019 2:11 pm
Откуда: Деревушка на севере Англии
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 264 раза

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Aurius » Ср авг 28, 2019 11:40 pm

До чего техника дошла!
Будь лучшей версией себя!

Аватара пользователя
Yuliya_Che
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 776
Зарегистрирован: Пн апр 21, 2014 2:41 pm
Откуда: Москва
Благодарил (а): 308 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Yuliya_Che » Пт авг 30, 2019 8:03 pm

В итоге купила мультиварку Поларис, тоже индукционная.
Чаша, очень тяжелая и с ручками. Уже опробовали- сварила пшенную молочную кашу и борщ с фасолью.
РФ-100% СФ-90% М2-35% :rev:

Ненила
Сообщения: 21
Зарегистрирован: Пт фев 13, 2015 4:56 pm
Благодарил (а): 50 раз
Поблагодарили: 46 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Ненила » Ср окт 09, 2019 2:27 pm

Skeptik писал(а):
Пт дек 28, 2018 7:25 pm
А моим не нравится вкус еды из скороварки :sad: . Поэтому варю в ней бульоны, горох на суп и изредка-холодец. Каши едим всякие, но не из мульти
У меня мультиварка-скороварка А*рс и вот точно такая же ситуация, не пошло у нас как-то. Бульоны, холодец, свеклу варю в ней. Каши пробовала, нормально, но она не экономит мне время. Пока наберёт температуру, потом приготовление, потом пока сбросит давление. Длительный процесс получается, на плите быстрее вкуснее и опрятнее, как мне кажется. Не знаю, может мне с мультей не повезло, все хвалят, а мне и похвастаться нечем, хотя она у меня давно.

Аватара пользователя
Мягкая Лапка
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 385
Зарегистрирован: Пт мар 22, 2019 5:43 am
Благодарил (а): 259 раз
Поблагодарили: 940 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Мягкая Лапка » Ср окт 09, 2019 4:20 pm

Достала три месяца назад свою мультиварку,после долгого перерыва.
Не скажу, что мы с ней "подружки".
Но кролик в мульте у меня получается лучше, чем в духовке.
Сегодня суп сварила.
Мне просто стоит с ней подружиться.
Всегда выбираю любовь!

Аватара пользователя
свекровь
FlyLady
FlyLady
Сообщения: 1962
Зарегистрирован: Чт ноя 28, 2013 1:18 pm
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1254 раза
Поблагодарили: 1107 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение свекровь » Ср окт 09, 2019 4:44 pm

Мягкая Лапка
У меня та же история, тоже хочу с ней подружиться.
Хочу первые блюда в ней освоить, поставить и уехать, вернуться и все уже готово.
Музыка Ветра

Мурмур
FlyTeen
FlyTeen
Сообщения: 460
Зарегистрирован: Вт янв 07, 2014 5:34 pm
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 357 раз
Поблагодарили: 495 раз

Re: Мультиварка | 2

Сообщение Мурмур » Чт окт 10, 2019 5:31 am

А мне супы в мультиварке не нравятся, какой-то конструктор Лего получается: все вкусы отдельно, поэтому в мультиваркеварю каши, гарниры, иногда выпечку делаю. Бульон варю в скороварке, а суп довожу на плите.

Ответить

Вернуться в «Вещи, которые нам помогают»