Здоровое питание для годовасиков.

[Ma-Mashka]

Абсолютно не умею готовить другие молочные каши, хотелось бы научиться

Я все каши на воде варю.

Отдельно детям не готовлю. Как-то мы все постепенно стали есть так, чтобы и детям можно было.
Мясные супы не варю практически. Крупы, макароны, картошка. Овощные рагу. Индейка, курица.
Фрукты. Молочное Косте нельзя, муж не ест. Био-йогурт без добавок, творог. Молоко Егор пьёт.

Гыгы)) очень помогла.

[Markiza]

Юляшка, спасибо большое! Обязательно все попробуем. Вот только гречкой дите плюется.

Ma-Mashka, я тоже пытаюсь готовить на всех, если это так можно назвать. Раньше мы с мужем как то все на бутерах или заказывали на дом по выходным. Теперь с дитем надо учиться готовить. Мы с мужем вечные студенты были, так вся моя готовка в общаге -разогревание готовых блюд. И в детстве мама моя никогда не готовила, работала по 12 часов в детском саду, мы все там и питались. Вот, теперь учусь.
Мне не в общих чертах продукты надо, а что конкретно для ребятенка (ну и для нас) из той же курицы-индейки делать можно? и как?


Мамасани, так никто ж и не спорит
Просто не все то, что я ей предлагаю она ест. Гречку не любит, печенку тоже. И овощное пюре есть не желает. А может я так готовлюво Попробую масло в него добавлять, спасибо за совет. С колбасными изделиями это вам так повезло, я своей не дам.

Девочки, не хочу слишком надоедать, но может кто нибудь поделиться недельным меню 5-4 разового питания для моей крохи?
Поиск по инету дал странные результаты. До сих пор не могу понять зачем в 1,5 года давать ребенку по утрам кофе с молоком. Или это ребятенку очень надо? Я в недоумении, сама кофе не пью, да и чай тоже.

[Пташка]

И овощное пюре есть не желает. А может я так готовлюво

Markiza, может и такое. Вот еще один вопрос к тебе - ты сольшь детское???Я солила, но прям чуть -чуть (для себя я бы раза в 3 побольше посолила). И вкус блюда меняется.да, если еще на тарелку пару капель раст. масла, то...

может кто нибудь поделиться недельным меню 5-4 разового питания для моей крохи?

Надо все обмозговать... Выложу попожее!! Ладно?

[Пташка]

Гречку не любит,

Markiza, а ты попробуй её с молоком (у вас надеюсь нет на него аллергии) блендером до состояния манной каши довести. Ну, и добавь сладенького туда же...

[Markiza]

Мамасани, спасибо большое, буду ждать!

А еду я ей не солю, может и в этом причина. Попробую немножечко подсоливать. А кашку гречневую, как раз на молоке и сладкую, она сегодня отказалась есть. Вообще такая переборчивая стала, раньше проще было. А сейчас только фрукты хрюмкает. А может это из-за жары.

[Ma-Mashka]

Markiza, а зачем пюре и измельчать? Зубы есть, руками человечек владеет.
Давай небольшие кусочки под присмотром. Пусть ребёнок сам берёт и ест. Ну помоетесь лишний разочек, делов-то.

А вообще, иди от ребёнка. В жару - вполне возможно, что аппетит падает.

А индейку - покупаю филе, тушу с лучком. И всё. Кате даю кусочки маленькие.

И за лицом следи, когда кормишь. Если ребенок чувствует, что мама это сама есть не собирается, фигушки впихнёшь!

[Пташка]

Если ребенок чувствует, что мама это сама есть не собирается, фигушки впихнёшь

Ma-Mashka, не знала-не знала!!!

[Юлика]

Markiza, Я тоже сначала не солила ничего, а потом мне педиатр объяснила, что соль - это необходимый для развития ребенка элемент. Она тоже нужна. Только в разумных количествах. А овощи вообще без соли - архиневкусно, сама попробуй!

[мамамаруся]

Markiza, мой старшенький в годик тоже летом особо не объедался - так, легонько перекусывал. Сначал переживала, а потом прочитала где-то, что ребенка не обманешь - он есть столько, сколько ему необходимо - сама же ты не будешь есть ,когда не хочешь и то, что тебе не нравится?!
Сейчас проблем с "накормить" мальчика у меня не существует - да, иногда отказывается - значит не хочет. Тут уж не заставишь.
А когда ребенок отказывается из-за капризов - ты это сама увидишь. Мы вот с младшенькой усиленно боремся с истреиками - сначала мама налила компот, а не сок, потом налила сок, но не в тот стакан ! И предлагать ей иногда надо по 2 раза - в первый раз нет скажет, а на 2-й уж так и быть, согласиться! Хотя чаще всего тоже кушает - мама не горюй! Рекорд 16 маленьких пельмешков за ужином... А каши они у меня совсем не едят... Старшой если только в садике, да и то под настроение...
А вообще старший сидел со мной за столом. Я обедаю и он уписывает - за компанию-то оно вкуснее!

[мамамаруся]

И еще, может я немного повернутая мама, но не хотела бы доче давать соленые огурцы, шоколад, колбасные изделия и подобное. Может со временем у меня это и пройдет, а пока...

Это пройдет! Сама такая же была.
Соленые огурцы старшой у нас метелит с года - точно. Только именно соленые, а не маринованные-покупные - их я малышне,конечно,не даю! А малую и рада бы в чем-нибудь ограничить - так ей обязательно надо то,что ест братан! И попробуй не дай! Он уйдет, а она подсядет и из его тарелки доедает...

[Anasty]

Ma-Mashka, а почему мясные супы не варишь?

[Ma-Mashka]

Anasty, не умею и не люблю.
Тут муж ещё мясо есть перестал...

[Anasty]

Ma-Mashka, ну вообще бульоны полезны детям

[Ma-Mashka]

Anasty, спорить не буду, но по поводу мясных бульонов есть и другие мнения.
В общем-то куриные-индюшиные супчики мы едим. Не каждый день просто.

[Лисенок]

Знацца, так... Щас буду советы давать. На абсолютную правоту не претендую.

Мясо, вареные овощи и т.п. в год уже можно давать кусочками (некрупными, понятно). Очень, кстати, полезно для развития и быстрого и легкого прорезывания зубов (так мой стоматолог говорит).
Чем кормить - вариантов масса. Каши (можно с фруктами-ягодами), котлеты и тефтели (на пару или тушеные), творог, взбитый с фруктами и ягодами, всякого рода супы, рыба без костей (если нет аллергии на рыбу), запеканки... Кстати, не вижу никакого вреда в сыре. Мой сынуля был готов его килограммами поглощать, особенно дорогие сорта типа пармезана (гурман, однако...). Лапша она тоже вполне полезна, главное, не кормить только ею. Кстати, к лапше можно делать всякие питательные соусы - взбить, например, мясной гуляш или овощное рагу (предположим, его деть есть не желает) в состояние очень жидкого пюре, перемешать с лапшой - вот и мясом накормили

Как кормить - мой сынуля очень любит есть в обществе (а покормим-ка мы мишку, лошадку, жирафа... Ну и Славе кусочек перепадет...). В крайнем случае (были периоды, когда деть ни в какую не желал есть) ходили в кафе. На людях в него теоретически можно упихать взрослую порцию...